Bean recepty: chutné a uspokojujúce

O strukovín, ako fazuľa, teraz známy pre mnohých. Medzitým, originál jeho chuť a liečivé vlastnosti známych len obyvateľom Nového sveta, a len vďaka tomu expedícií Columbus, fazuľa, spolu s inými kultúrami, sa prisťahoval do Európy a odtiaľ prišiel do Ruska. Na nejakú dobu sa kultúra bola pestovaná v botanických záhradách, a až po mnohých rokoch mohli vzrásť fazuľa jednoduché roľníkmi.

Našťastie dnes môžeme robiť s fazuľou, čo chcú. Je z nej uvariť chutnú polievku, aby šaláty, hlavné jedlá a ďalšie. A fazuľa má liečivé vlastnosti, ktoré sú široko používané v ľudovom liečiteľstve. Napríklad šťavy zelených strukov sa používa na liečbu cukrovky a prášok suchých fazule - pre liečbu popálenín a ekzémov.

Recept pokrmy Bean - je zdrojom zdravých potravín, je zásobárňou vitamínov a živín. Okrem toho, fazuľa dodá každému pokrmu bohatú chuť, aj keď, ako to je moc. V potravinách môžu byť konzumované ako zelené fazuľových strukov (napríklad brokolica) a zrelého zrna. Ten, pred štartom z nich pripraviť niečo, je potrebné namočiť cez noc. Pokrmy z fazule, je takmer nie je horší ako ochutnať čerstvé, a niektoré recepty, že zahŕňa použitie konzervy fazule, ale nie mokrý.

Chutné recepty z týchto bôbov:

fazuľa šalát

Ingrediencie: 300 g fazule, 3 krajce chleba, cibuľa, majonéza.

Príprava: V predvečer večerných fazuľa sú namočené vo vode a nechajte cez noc. V dopoludňajších hodinách sa voda vypustí a fazuľa variť variť, kým úplne varený. Kým zrná sú varené, nakrájame na plátky chleba a osmažíme ju na panvici s nakrájanou cibuľou. Smažiť chlieb, kým až sa stane chrumkavé. Dajte varené fazuľa do misy, pridáme k nej hriankami a obliekla so všetkými majonézou. Tento recept pokrmy z fazule mať po ruke pre akúkoľvek dovolenku, a jeho príprava nezaberie veľa času a peňazí.

Miska s fazuľkami sú vždy chutné a výživné, zatiaľ čo ich kalorický obsah nie je príliš vysoká. Napríklad, môžete sa pokúsiť pripraviť tento šalát:

Šalát zo zelených fazuliek

Zloženie: 300 g zelenej fazule, jablčný ocot, cibuľa, fenikel, petržlen, soľ, korenie.

Metóda: fazuľky nakrájame na kúsky, varíme vo vriacej vode a potom hodí do sitka a dajte do šalátovej misy. Pridanie zeleň, 2 lyžice jabĺk (kan víno) ocot, jemne nakrájanú cibuľu, soľ a korenie podľa chuti. Šalát oblečený s rastlinným olejom.

Ponúkam vám niekoľko receptov z fazule, ktoré sú určite radi celú rodinu:

Zelené fazuľky so slaninou

Zloženie: 400 g zelených fazule, 1 cibuľa, 50 g slaniny, majorán, korenie, soľ.

Príprava: umyť struky a rozreže na malé kúsky. Najemno nakrájanú cibuľu, slaninu rez na malé kúsky. V panvici orestujeme na olivovom oleji, slaninou a cibuľou, kým druhý nemení farbu. Pridajte do panvice zelenej fazule, soľ, oregano a korenie podľa chuti. Obal a dusíme na miernom ohni po dobu 20 minút.

Polievka s fazuľou a paradajkami

Zloženie: 1 kg fazuľa pyré, 1 I vody, 1 hlava cibuľa, 40 g cestovín, paradajok 1-2, polstakana smotany, 1 vajce, 2 lyžice masla, soľ a korenie.

Príprava: Fazuľu cez noc namočiť a varí v ranných hodinách a aby sa do zemiakovej kaše. Výsledná kaša sa zriedi vodou a priviesť k varu. Pridáme smotanu, žĺtok a maslo. Variť vopred nakrájané paradajky, potom je smažiť na panvici s cibuľou a pridajte do polievky. Slúžiť polievku vyzeral krásne, to môže byť pokropil na vrchole so strúhaným syrom. Slúži len horko.