Ako vypočítať koľko kalórií v palacinkách?

Ľudia, ktorí sú na strave, by sa nemali cítiť "cudzinci v tejto oslave života". Ak všetci okolo oslávili týždeň Pancake, potom my, ktorí sledujeme postavu alebo z iných dôvodov nútených spočítať kalórií, sa môžeme rozmaznávať s lahodnými ruskými palacinkami. Máme dve možnosti: buď jesť to menej dobré, alebo pečieme to tak, že energetická hodnota tohto produktu klesá niekoľkokrát. Koľko kalórií sú v palacinkách a ako znížiť nutričnú hodnotu pečenia? Poďme to prísť na to.

V ruských epochách sa hovorí, že Ilya z Murom bola živená palacinkami. Preto, hovoria, a vzal silu hrdinskej. Tento výrobok je skutočne výživný, pretože obsahuje pšeničnú múku, plnotučné mlieko, droždie, cukor a vajcia. A pečieme telo na tuk a na vrchole, na chuť, dali sme plátok masla, kysanej smotany, džemu alebo medu. Preto sa zhromažďuje pevný agregovaný ukazovateľ a odpoveď na otázku, Koľko kalórií v palacinkách bude: 330 kcal na 100 gramov produktu. Ale táto jemnosť je užitočná - mlieko dáva telu fosfor a vitamíny, droždie a vajcia majú priaznivý účinok na pokožku, vlasy a nechty. Poďme teraz premýšľať o tom, ako ponechať toto všetko pozitívne, ale že súčasne na bokoch neodkladajte extra kilo.

Začnime s najdôležitejšími, základom misky, múky. Pšenica najvyššej triedy dáva palacinkom príjemnú chuť a plyšovú konzistenciu. Je však veľmi výživný. V predajniach sa predáva analógové "Pre palacinky", ale je lepšie, aby ste ich nekúpili. Po prvé, nie sú žiadne užitočné vlastnosti celých zŕn, a po druhé, už je pridaný vaječný prášok. Koľko kalórií v tomto produkte, aj výrobca nevie. Najlepšie je nahradiť pšeničnú múku ražou, pohánkovou, ovsenou alebo jačmennou múkou. V týchto diétnych produktoch sa zachovávajú všetky liečivé vlastnosti obilia, navyše majú menej škrobu a v dôsledku toho je takýto produkt ľahšie stráviteľný.

Teraz kvapalina, ktorú pripravujeme cesta. Mnohé ženy v domácnosti používajú plnotučné mlieko, ktoré je, samozrejme, užitočné, ale môže poškodiť štíhlosť nášho pásu. Potom múku zriedime odstredeným mliekom, kefím, jogurtom alebo dokonca ... minerálnou vodou. Druhá možnosť - najideálnejšie, pretože v normálnej sóde prakticky žiadne kalórie, ale prináša skúšku a v takom prípade nie je potrebné pridávať droždie. A potom pri výpočte množstva kalórií v palacinkách môžete bezpečne odobrať z celkového počtu 40 jednotiek.

Bohužiaľ, bez vajec Pri príprave tohto jedla nemôžeme uniknúť. Ale dokonca tu chytré ženy v domácnosti našli medzeru: snažte sa do cesta pridávať nejaké bielkoviny. Palačinky v panvici sa nebudú plaziť, budú jemné a porézne a môžete z nich vyťažiť ďalších 40 kalórií. Poďme sa pozrieť ďalej, ako znížiť kilokalóriá výrobkov, Potrebné pre výrobu palaciniek. Veľké množstvo cukru nielen poľutovaniahodný na obrázku, ale aj na skutočnosť, že výrobky budú jednoducho držať na panvici. Avšak, odmietnuť cukru vo všeobecnosti, by tiež nemal byť - cesta sa ukáže byť bez chuti.

Pri výpočte, Koľko kalórií v palacinkách, Veľký význam má plnenie. Ak začnete so všetkými vyššie uvedenými trikami, ako je ovsená vňať, minerálna voda a vaječné bielky, ale budete si výrobok plniť s bravčovým mäsom a cibuľou, výživa tohto jedla bude stále okolo 400 kcal alebo ešte viac. Pre výživovú stravu je najlepšie používať také chutné výplne ako ovocie, nízkotučný tvaroh s hrozienkami, sušenými marhuľami alebo medom, syrom, nízkotučným rybom, dusenou zeleninou (kapusta, pór). Palačinky zo slámy by mali byť v chudom oleji.