Ako variť kurča v rúre s hubami, a nielen to.

Takmer všetky banketové stoly majú vo svojich ponuke kuracie pokrmy. Koniec koncov, existuje veľa receptov na varenie hydiny. To môže byť kurča v trúbe celých recepte rezov, šalátov, kurací rezeň, rožky, kura v rúre s hubami a tak ďalej. Niektorý z týchto receptov ozdobí sviatočného stola, prispeje na liečbu srdca a zarekomenduet ste ako skvelý hostiteľka.

Prezentujeme naše receptu "Šťavnaté kura v rúre v poľštine." Príprava kura v rúre s hubami. Pre jeho príprava bude potrebovať: kuracie pol alebo dva hmotnosť v kg, 800 gramov húb, strúčiky cesnaku 3, ležiak liter, slnečnicový olej, 1 cibuľa, korenie a soľ podľa chuti.

Začneme variť.

Umyte huby, cibuľa smažiť v slnečnicovom oleji. Cesnak squeeze. Zmiešajte soľ, cesnak, korenie a trieť kura dovnútra a nechať po dobu jednej hodiny. Potom veci kuracie húb, šiť, dal ho do hlbokej formy, zalejeme pivom a zakryte fóliou na vrchole. Pol hodiny pečieme pri teplote v oblasti 200 stupňov, potom odstrániť naše zabaliť a upiecť pravidelne sústruženie do doby, než pivo vyparuje. Kurča dať na tanier, huby vytiahnuť z brucha a dal ju okolo vtáka. Obloha s bylinkami.

Kurča v rúre s hubami - proste vynikajúca!

Na prípravu potreby: kurčaťa, 200 g húb, krém na 100 g, 2 cibule 2 citróna, 10 orechy 100g. majonéza, 2 mrkvy, 3 strúčiky cesnaku, rastlinný olej, byliny, korenie a soľ podľa chuti.

Varenie.

Squeeze šťavu z jedného citróna, posypeme soľou a korením, pridáme lyžicu majonézy a trieť kura. Pripravte si náplň. Mrkva rošt, cibuľa rez na krúžky a lariev s hubami, nakrájané na olej, s výhodou zeleniny. Soľ a korenie, pridáme lyžicu majonézy a premiešajte. Táto náplň veci kurča, vložte ju do rukáva a pečieme po dobu jednej hodiny pri teplote 180 stupňov. Pripravte omáčku. Cesnak prejsť škvrnitá, pridáme mleté orechy, zvyšnú majonézu, kyslou smotanou. Dobre premiešajte. Vezmite kurča z rúry, rukáv rezu, zalejeme omáčkou a pečte ďalších 30 minút. Pred podávaním ozdobíme citrónom, posypeme bylinkami.

Kurča v rúre s hubami a kapustou.

Na prípravu potrebovať: veľký tučný kuracie mäso, kapusta - 250 g, 3 veľké bloky, 200 g medu šampiňóny, biele víno - 200 gramov, lyžicu múky, lyžica chrenu, pol lyžičky majoránky a rasce, soľ a biele korenie podľa chuti ,

Začneme variť.

Sliepky noc parboiled, suchý, trieť zmes soli, rasce a majoránky. Nechať cez noc. Squeeze kapusta, mix s jemne nasekané jablká a vyprážané v rastlinnom oleji huby, veci kurča a šiť. Položte na plech, naliať pol pohára vína, naleje do panvice polovice hrnček vody a varí sa v peci pri teplote asi 200 stupňov, a určite sa pravidelne zalievať tukové kvapky. Po jednej hodine dať ďalšiu celú jablko, zníženie teploty na 150 ° a variť po dobu ďalších 30 minút. Kurča ťah.

Pripravte omáčku.

S jablkami vytiahnuť kosti, mash do pyré a smažiť na vyhrievané s tukom, pridáme múku, zalejeme vínom, pridáme korenie a soľ. Fry, kým sa neodparí víno. Slúži kurča, znížiť na porcie a omáčkou zalievanie.

Šalát "Emerald" - originálne, jednoduché a chutné.

Na prípravu potreby: 200 g kuracích rezňov, 3 vajcia, 1 cibuľa, 100 ° C. tvrdý syr, 150 g zelených hrozno bez kôstok, 200 g majonézy, šalátové listy.

Príprava: varí v osolenej vode filety by mali byť znížené na malé kocky. Potom cibuľu nakrájame na kocky. Natvrdo uvarené vajcia a tvrdý syr votrite na hrubom strúhadle oddelene. Vínna réva umyť, suché, znížiť na polovicu. Budúci bude potrebovať zelený šalát. Jeho listy budú musieť dať na pripravené misky. Vrchné vrstvy: rezeň - Bow - vajcia - syr. Každá vrstva bude musieť deliť majonézu. Podiel na celom povrchu šaláte hrozna rúbať.