Zaujímavé recepty: pripravte rolí kurací rezeň

Rolls kurčaťa bude dôstojným liečiť na sviatočného stola, zatieňovať jeho chutný názory iných lahôdok. Tiež, táto misa je vhodná pre bežné každodenné rodinné večeru, po varení nezaberie veľa času. Rolls kuracieho mäsa - skvelý predkrm pre strany, ak to robia bez omáčky - vzala tanier a pomôcť sami!

Tento pokrm sa varí, aj keď sa ukáže, "v zhone," ale to bude oveľa užitočnejšie než akékoľvek hamburgery, občerstvenie a ďalšie fast food. Rolls kuracieho mäsa s plnkou, napríklad zo zeleniny bude kompletné jedlo, bohaté na vitamíny a minerály. Každá z nižšie uvedených receptov sprevádzaný rafinované omáčky, ktoré zvýrazňujú už rafinované a pikantnú chuť jedla.

Začnime s popisom, ako sa robí role kurací rezeň so syrom. Vezmite štyri stredné prsia, sto gramov syra durum, jednu hlavu cibuľa, paštrnák - jedna maličkosť, jedno vajce, lyžicu masla, tri polievkové lyžice kyslej smotany a soľ-korenie podľa chuti. Ak chcete pripraviť omáčku, "Piccadilly" je potrebné vziať do petržlen, mandle a cesnak. Mäso umývanie, veľké časti odraziť vo vnútri, soľ a korenie. Necháme vsiaknuť. Medzitým si pripravíme náplň. Zostávajúce malé kúsky mäsa, rozreže na malé prúžky a zrušil v nádobe pre miešanie zložiek. Promote paštrnák, olúpané a môže znížiť na tenké prúžky. Budeme rez cibuľu na pol krúžky. To osmažíme na masle na silnom ohni asi tri minúty. Premiešame s plnkou. Potom, na hrubom strúhadle trieť syr a premiešame s ostatnými zložkami. Pridajte korenie, soľ a premiešajte. Teraz je možné rozšíriť rovnomerné vrstvy výsledných vrstiev na pripravený plnenie mäsových. Krútenie role kurací rezeň švom dole a šírenie na plech. Vrchný náter s rozšľahaným vajcom a odoslať ju v rúre po dobu pol hodiny.

Ďalej pripravíme omáčku "Piccadilly". Drvený cesnak mandle a zem v mažiari s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou dovtedy, kým nevznikne homogénna hmota, - hotovo!

Podávame misku s kyslou smotanou a malým množstvom omáčky na vrchole. Ukázalo sa, že aj chuť a vyzerá veľmi pekné!

V nasledujúcom receptu, vám ukážeme, ako variť kuracie rožky so syrom, slaninou a cesnakom. Musíme štyri kuracie prsia, dvesto gramov slaniny, 150 g špenátu, dva strúčikov cesnaku, syr - 200 g (s výhodou durum), jedného citróna, korenie, soľ a muškátový oriešok. Na omáčku "Romesko": mandle, cesnak, korenie, chilli, paradajky, petržlen. Kurča pripraviť, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Na náplň budeme rezať slaninu na tenké prúžky. Špenát a cibuľa passeruem drvené rastlinný olej. Dáme vychladnúť a pridáme syr, cesnak a muškátový oriešok. Tam tiež pridať slaninu. Premiešajte a šíri na filety. Vypnúť v roliach a šíriť do zapekacej misky. Položte horný tenké plátky citróna. Budeme zakryte fóliou alebo dať na tvare puzdra na pečenie. Varenie v rúre po dobu tridsať minút.

Na prípravu omáčky passeruem paradajky s chilli. Greeny, mandle a petržlen v mixéri brúsiť a brúsiť v mažiari. Potom sa spojí s paradajkami a chilli. Slúžiť pri stole s omáčkou.

Dobrú chuť!