Ako variť kuracie pečeň?

Ako variť kuracie pečeň - zvážiť najužitočnejšie a efektívne tipy. Kuracie pečeň je jedným z najviac chutných pokrmov, ktoré má vysoký obsah vitamínov a užitočných vlastností. Tento pokrm bude apelovať na všetkých členov rodiny, najmä detí. Ale pre varenie kuracia pečeň na dieťa by mal dodržiavať niekoľko pravidiel, to všetko budeme diskutovať nižšie.

Ak chcete začať, zvážiť niektoré tipy kuracia pečeň, výber jeho správne skladovanie a prípravy. Pred nákupom vedľajší produkt, je nutné sa pozrieť na farby, mal by byť tmavo hnedá bez krvných zrazenín, má lesklý povrch. Dobrý pečene by nemal rozpadať a majú žlto-oranžové odtiene.

Aby sme pochopili, ako variť kuracie pečeň, musíte najprv naučiť, ako uložiť správne. Nákup vedľajšieho produktu, je potrebné vždy sa pozrieť na dáta expirácie a množstvo. Lepšie, aby malé kúsky. Mrazená pečeň možno uložiť až tri mesiace v mrazničke, ale v chladničke - len dva dni. Ak chcete uložiť misu horké, môžete ju naplniť vodou a nechať v tomto stave po dobu niekoľkých hodín.

Ako variť kuracie pečeň? Je možné smažiť, variť alebo uhasiť. Zvážiť niekoľko možností.

Pre konvenčné klasické predpisu sa - kuracia pečeň v množstve 0,5 kg, 2 cibule, rastlinný olej na vyprážanie, soľ a korenie. Naliať do panvice a dajte olej do ohňa, znížiť polukolechkami cibuľu a osmažíme na masle. Trochu soli, pridajte nakrájanú pečeň. Dohromady smažiť asi 5 minút, potom pridajte korenie. Môžete pridať zvláštnu chuť koriandrom. Ako prílohu vhodná zemiaková kaša alebo zeleniny.

Ako smažiť kuracia pečeň predovšetkým chutné? K tomu je potrebné, aby tieto potraviny - kuracia pečeň asi kilogram, trochou soli, 2 cibule, mleté čierne korenie, rastlinný olej, petržlen alebo kôpru (môžete robiť oboje). Aj v tomto recepte pridajte víno alebo port. V olejovej vani tepla a smažiť cibuľa, sekané krúžky, po dobu 15 minút, pridá sa soľ. Potom cibule rozprestrie na platne a prijímať na pečeň. Zalejeme oleja, dať na panvici a smažiť nakrájanú pečeň zo všetkých strán po dobu niekoľkých minút. Potom dal kuracia pečeň na cibuľke. Víno (alebo iný nápoj) priviesť do varu na panvici. Proces nesmie prekročiť jednu minútu. Získať omáčkou zalejeme pečeň a cibuľu a naň je zdobený nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Môžete drobiť varené vajcia. V procese varu všetok alkohol vyprchá, bude mať len krásne, lahodné a chuťovo omáčku.

Aby sme pochopili, ako variť kuracie pečeň pre deti, je nutné dodržiavať nasledujúce pravidlá. Po prvé, pre udržanie vedľajší produkt vo vode pred varením, bude táto misa pridať mäkkosť a elimináciu nežiaducich príchutí. Pre dieťa je lepšie variť pečeň nie je luk a z obilnín, ako krupica. K tomu, váľať kusov v soli a krupice, a potom smažiť na masle. Ak chcete dať zvláštne mäkkosť pečene, môže byť niekoľko minút namočiť do vody nie je, a studeného mlieka.

Ako variť kuracie pečeň? Je potrebné dobre umyť a smažíme, kým varené. Môžete urobiť misku s kyslou smotanou alebo majonézou. Za týmto účelom sme sa - kyslá smotana, cibuľa, pečeň, petržlen, citrónovú šťavu. Smažiť na panvici s rastlinným olejom nakrájanú cibuľu a pečeň do varené, pridajte kyslú smotanu (majonézu) a citrónovou šťavou. Nechajte niekoľko minút, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Ako prílohu je lepšie zvoliť zemiaky, ryža alebo špagety.

Takže sme sa zamerali na niekoľko možností pre varenie kuracia pečeň. Všetky z nich sú veľmi jednoduché. Ako variť kuracie pečeň? Môžete pridať do neho víno alebo kyslú smotanu, aby sa vo vlastnej šťave, dať zeleninu alebo huby. Pečeň môžu byť vopred vyprážané cibule, dať do hrnca, pridáme vodu a dusíme do práce.