Potravín a nápojovRecepty

Ako rýchlo variť baklažán so syrom a cesnakom?

Baklažán so syrom a cesnakom bude slúžiť ako ideálne desiata pre akúkoľvek sviatočného stola. Stojí za zmienku, že tento voňavý pokrm je pripravený rýchlo a prekvapivo jednoduché.

Ako variť baklažán plnený syrom a cesnakom

Potrebné ingrediencie:

  • rastlinný olej - 100 ml (pre praženia zeleniny);
  • malá čerstvého cesnaku - 3-4 strúčiky;
  • tavený syr - 150 g;
  • Mladý veľkosť baklažán medium - 3-4 ks ;.
  • jodidovaná soľ - 0,5-1 čajová lyžička;
  • orech bez horkosti - 50 g;
  • pšeničná múka - 5 veľkých lyžice;
  • majonéza priemerný obsah tuku - 140 g;
  • čerstvý kôpor a petržlen - pár vetvičiek;
  • hlávkový šalát a paradajky - na zdobenie pokrmov.

spracovanie zeleniny

Baklažán so syrom a cesnakom by mala byť vyrobená len z čerstvých surovín. Koniec koncov, prezreté ovocie sú tvrdá a drsná koža, ktoré môžu pokaziť slávnostný predjedlo. Takto získané mladý baklažán vyžaduje dobré praním stonky, a potom rez pozdĺž tenkej dosky (nie je silnejšie ako 0,7 cm).

pečenie zeleniny

Pred odoslaním baklažán so syrom a cesnakom v duhovochny skrini, sa odporúča smažiť na panvici. Táto tepelná úprava dáva zelenina viac mäkká a šťavnatá, ktorý je nevyhnutný pre plnku. K tomu by mala byť doska rez z dvoch strán valiť v pšeničnej múky a jodizovana soli, a potom sa na vyhrievané misky s rastlinným olejom. Akonáhle je baklažán je úplne pokrytý s hnedastú kôrou, musí byť odstránený z panvice a miesto na papierový obrúsok. Tento postup šetrí vyprážané tanier prebytočného oleja.

varenie plnka

Vyžaduje plnka vziať nejaký taveného syra, rozomelú je na jemnom strúhadle, potom zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom, majonézou, rovnako ako s praženými orechy, ktoré je potrebné drví. Mimochodom, časť strúhaných syrov odporúča ponechať, potom ich posypeme na vrchole misky.

tvorba občerstvenia

Baklažán so syrom a cesnakom by malo byť vykonané nasledujúcim spôsobom: je to požadované, aby malé množstvo zálievok na tanieri vyprážané a okamžite zabaliť do malej bochníka a vložte do plytkej misky, navrhnutý tak, aby duhovochnogo skriňu.

tepelné spracovanie

Koniec koncov formulára bude naplnený rulety baklažánu, je potrebné dať do rúry na niekoľko minút. Tiež je potrebné hornej štartér pokryť malé množstvo strúhaným syrom. Vysoké teploty topí a krásne budú šíriť po celej zeleninových jedál.

správna slúžiť

Baklažán, zapečené so syrom, by sa mal klásť na sviatočného stola len vychladené. Predstaviť krásny predjedlo plnené zeleninou by mala byť naplocho na veľký tanier, ktorého povrch je nutná vopred vystelit listy šalátu a plátkami zrelých paradajok. Ruleta top baklažánu môžu byť zdobené s olivami a olivami.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.