Ako sa pripraviť na koláčiky bufet

Počas niekoľkých posledných rokov v našej krajine je pevne zakorenené v západnom prišiel módu pre bufetových stolov. To nie je prekvapujúce, pretože takéto zvláštne príležitosti pre uvoľnenie do izby veľa extra priestor, ktorý môže byť použitý pre tanec, show, prezentácie, atď. Táto možnosť je ideálna pre dovolenku v byte, a to najmä v prípade, pozval veľký počet hostí. Samozrejme, že na recepcii v ponuke vykúzliť profesionálnych kuchárov, pripravený prekvapiť hostí s kulinárskymi špecialitami. Nebudeme zachádzať do podrobností dát v ponuke, a zamerať sa na predjedlá, čo je celkom možné pripraviť sami pre radosť z rodiny a priateľov. Tu sa samozrejme nezaobíde bez dosiek s rôznymi údeniny, sendviče a chuťoviek. Ale napriek tomu najpohodlnejšie a chutné občerstvenie sú koláčiky, ktoré ďalej budú diskutované.

Ako sa pripraviť na koláčiky bufetu plnené pečeňou

Tento pokrm je veľmi jednoduché na prípravu, a len o chuti a nemôže hovoriť, pretože varí vlastnými rukami delikátna paštéta v kombinácii s kúskami mrazeného masla a pol prepeličími vajcom dokonale ladí s cestom. Pre výrobu pasty sa najlepšie hodí morčacie alebo kuracie pečeň, ktorá musí byť varí niekoľko minút ponorí do vriacej vody. Zároveň sa na panvici vyprážané cibule a nakrájané mrkvy. Potom, čo ingrediencie sú pripravení rozšľaháme mäso a zeleninu v mixéri pri najvyššej rýchlosti, aby vytvorila pena. Výsledná hmota je rozložená do košov a pridajte olej a vaječné kusov.

Koláčiky s červeným rýb

V tomto prevedení, ako aj riad s červeným rýb v koši, pridajte plátky syra súťažných a vetvičkou zelene. Ryby sa nakrája na dlhých, tenkých prúžkov, ktoré sa môže zmeniť v akejkoľvek forme roziet, alebo jednoducho rozdelená do štvorcov. Ako ďalšie náplň je ideálna pre mäkké syry, ako je napríklad feta. Vzhľadom k tomu, zelená je najlepšie použiť čerstvý kôpor.

Tartlets pre bufet s hubovou plnkou

Tieto tartlets ocenia fanúšikov ostré Little. Na prípravu náplne trieť kus tvrdého syra strúhadlo v rovnakých pomeroch a zmieša sa soľnými húb. Výsledná zmes sa na sebe s drveným cesnakom a malého množstva majonézy.

Koláčiky s kaviárom pre bufet

Vyplnenie pre tartlets tento druh varenia je najjednoduchšie. Koniec koncov, ušľachtilý kaviár prakticky nevyžaduje žiadne doplnky. Pridať len trochu kaviár masla vopred zmiešané s jemne nasekanou vaječného žĺtka. Zdobia pokrm môže byť ratolesť zelene.

Zákusok koláčiky pre bufet

Tartlets môže tiež pôsobiť ako veľký dezert. Napríklad, môžete stlačiť do každého z košov trochu pudingové alebo šľahačku a špičkových v ľubovoľnom poradí položiť čerstvé a krásne mnohofarebný bobúľ: černice, maliny, hrozno, ríbezle a ďalšie. Tento dezert je dosiahnutý nielen krásne, ale aj veľmi chutné.