Ako pripraviť cesto na smaženie rýb? Rýchla, jednoduchá, pestrá

Hlavný spôsob prípravy rýb, je spravidla, jej praženia. Pred samotným klesá kusov do vriaceho oleja na panvici z ich valcované v múke alebo cesta. Použitie husté zmesi pre povrstvenie poskytuje chutný jedlo zhnedli a ostrý. Tento článok popisuje, ako pripraviť cesto na smaženie rýb. Najčastejšie je táto metóda sa používa pri spracovaní morských druhov produktu. Sladkovodné ryby sú zvyčajne nie vyprážané v cestíčku. Každá z navrhovaných tekutého panirovok vo svojom vlastnom záujme a má zvláštnu chuť.

Príprava cesta na smaženie ryby najbežnejší spôsob,

Najjednoduchšie možnosťou je použiť ako základ mlieka a vajec. Beat šesť žĺtky s dvoma šálkami teplého mlieka, pridajte soľ, korenie a žiadny dôvod rastlinný olej. Zmes sa pomaly pridávať múku a hniesť cesto zástrčku priemernú hustotu. Potom vo výslednom ceste šľahaný vložte šesť proteínov a jemne premiešajte. Objem kvapalnej hmoty by mala byť dostatočná na prípravu pol kilogramov sekané rybie filety.

Ako pripraviť cesto na smaženie rýb proteín?

Zvlášť jemná chuť je dosiahnutá v prípade, že predchádzajúci recept trochu meniť, s výnimkou mlieka a žĺtky. Metla metla v pevnej peny proteínov päť a pol lyžičky soli. Potom pridáme múku, postupným pridávaním vody (pol pohára). Táto veľkolepá cesto je potrebné použiť okamžite a nenechať ju do obchodu.

Pôvodný zemiakov cesto

Rub tri hlavné zemiakových hľúz na strednej strúhadle. Squeeze šťavu vylučovaný pri spracovaní zemiakov nepotrebujú. Pridajte váhu jedného vajce, soľ a korenie. Potom sypte múku a vymiesime cesto. Rybie výrezy do hrúbky dosky o nie viac ako jeden - polovica centimetrov. Rozpadať ich pred vyprážaním zemiakovú zmes, zatlačením veľa naraz.

Ako pripraviť cesto na smaženie rýb v pôstu dní?

Skúšobné strúhanka možno vykonať bez prítomnosti vajec a mliečnych prísad. K tomu, zmiešajte štyri lyžice škrobu s lyžicou kukuričnej múky. Korenie soľ a korenie. V suchej zmesi pridať jednu jemne nasekanej čerstvej cibule a strúčik cesnaku. Potom sa pridá voda a hnetie na získanie požadovanej hrúbky.

Ako pripraviť cesto na smaženie rýb na báze piva

Neobvyklá chuť a zvláštne nádhera bude mať ostré kôrku pokrývajúce ryby, ak používate penové low-alkoholické nápoje. Do misy, zalejeme pol pohára múky, urobte jamku a nalejte sto päťdesiat gramov piva. Začatie miešania sa zmes kladivo na jedno vajce. Takéto tekuté cesto poskytuje atraktívny vzhľad predovšetkým vyprážané kúsky byť ako v čipky.

Ako variť syrovom cestíčku na smaženie rýb?

Zmiešajte tri polievkové lyžice majonézy s dvoma vajcami, soľou a korením. Pridajte sto gramov nahrubo strúhaným syrom. Potom, na požadovanú hrúbku sypte múky a hniesť. Toto cesto dá pokrmu zvláštne pikantnosť a výživnú hodnotu.