Adjika v multivarki. Adzhika multivarki v zime

Adjika - ochutenie, ktorý je vhodný pre takmer každé jedlo. Hosteska, aby tento obväz inak. Niektorí radi ostrejšie, iní - šťavnaté a krehké. Tento článok sa bude zaoberať možnosťou, ako pripraviť adzhika multivarki. Je pripravená rýchlo a ľahko.

akútna adjika

V multivarki príprave korenia jednoduchým spôsobom. Je potrebné znížiť na 3 kg paradajok a 1,5 kg papriky.

Zložky sú zmiešané do jednej nádoby. To tiež pridáme nasekané feferónky (4 pod) a dva peretortye hlavy cesnaku. Pridajte soľ podľa chuti. Je pravidlom, že chýba 1 polievková lyžica.

Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie a transfer zmesi do misy multivarki. Naleje do 100 ml octu a rastlinného oleja. Zavrite veko a zapnutie režimu "kalenie" po dobu 2 hodín. Po uplynutí nastaveného času sa zmes poraziť mixér do hladka a dať na kalenie ďalšiu 1 hodinu.

Miska multivarki nepriľnavý, takže sa nemusíte starať o adjika. Avšak, to môže dopadať vodnatá. Adjika, aby sa viac hustý, otvoriť veko pol hodiny pred koncom kalenie a mieša sa príležitostne. To má zabezpečiť, aby sa vyparila zbytočnú tekutinu. Teraz horúce nalejte do sterilných nádob a zrolovať. Akútne adjika v multivarki pripravený na zimu. Môžete rozmaznávať svojich blízkych vynikajúce korenie.

Jemné adjika varené v multivarki

Toto korenie nie je tak ťažké, ale ide dobre s pokrmy z mäsa a obilnín. Aby sa získal chutný adjika multivarki, prípravu 3 kg paradajok a 2 kg sladkej červenej papriky. Twist je cez mlynček na mäso. To tiež pridať pálivej papriky, iba pre-čistých z kostí, takže nie sú daná naliehavosť. V tejto kvapaliny pridať dve nastrúhaný cesnak hlavu.

Zmes sa mieša a necháme na teplom mieste po dobu dvoch dní. Adzhika by mal začať kvasiť. Ak je doba hore, sa zmes naleje do multivarki (kryt neuzavrie). Prebytočná tekutina by mala variť. Pri korenie variť, variť až do požadovanej hrúbky. Zrolovať a zase vychladnúť.

Teraz máte jemný adjika multivarki v zime. Dobrá hustota dodáva mrkvu. Avšak, to dáva lahodnú chuť a vôňu. Z tohto dôvodu, pridajte mrkvu v prípade, ak sa vám to páči varené stav.

Adjika s jablkami

Pre tento recept musíte zvoliť ovocie kyslejšie. Adjika s jablkami v multivarki dopadá nielen chutné, ale aj na meranie akútnej. Pre jeho prípravu Potom 1 kg paradajok a 500 g korenie a jablká. Zelenina, ovocie, čisté zo stoniek, kosti a chvosty, nakrájajte, rozdrviť pomocou mlynčeka.

Naliať do misy multivarki 700 g rastlinného oleja a pridajte do zmesi paradajok, paprík a jablká. Tu zalejeme 1 polievková lyžica. l. soli a cukru. Premiešajte a skúste ochutnať. Podľa svojho uváženia môže pridať viac cukru a soli.

Pri prepočte na korenie chuť, zatvorte veko a zapnúť režim "kalenie" po dobu 40 minút. Akonáhle odpojené multivarki, pridajte 2 hlavy cesnaku strúhaný. Teraz guláš korenie s otvoreným vekom po dobu ďalších 5 minút.

Po nejakej dobe, nalejeme do sterilizovaných pohárov a zrolovať. Ready adjika v multivarki. Recept je hračka, tak to môže zvládnuť každú ženu.

Green adjika v multivarki

Tento recept je originál. Zelené adjika môže byť varené ako s paprikou a bez neho. To všetko závisí na vašej chuti. Avšak, toto Gruzínska kuchyňa je tak často zelené adjika veľmi ostrý a bodanie.

Pripraví sa zelené paradajky (2 kg) a papriku (0,5 kg). Je potrebné, aby brúsiť mlynček na mäso. Blender nie je príliš pohodlné, ako tvrdé zeleniny, a priviesť ich do homogénneho stavu nebude ľahké. Pridať do rovnakej nádoby drveného horkým zeleným korením (2 struky). Zmiešať ingrediencie. Nalejte ich do misy a dajte multivarki na "Odstavenie" režime po dobu 50 minút.

Keď sa čas, dodal váhu peretortogo 2 hlavy cesnaku, ocot - 3 lyžice. l, soľ. - 15 g rastlinného oleja, - 30 ml. Za pikantné zápach môže pridať 7 g korenie chmeľ Suneli. Teraz dusíme, kým nezhustne a zároveň korenia. Výsledkom bolo, sviežim a veľmi chutné adjika v multivarki. Recept sa môže meniť. Napríklad pomocou korenia a ďalších pikantné korenie.

Adjika v multivarki sporák

Tento recept je ako hostiteľka, ak čas obťažovať s dlhou dobou trvanlivosti. Adjika Tomato v multivarki sporák pripravuje dvakrát tak rýchlo. Twist cez mlynček na mäso na 1 kg paradajok a paprík s 1 struk horúcich červenej papriky.

Zmiešať ingrediencie zmiešajte v miske multivarki-tlakového hrnca a pridať jednu hlavu cesnaku peretortogo. Zatvorte veko, zapnúť režim "kalenie" po dobu 20 minút.

Keď časovač uplynie otvorený ventil, pre uvoľnenie pary a horúcej adjika zrolovať do sterilných nádob. To nebude tak silný, ale veľmi chutné a vhodné pre akékoľvek jedlo.

Tipy pre skúsených kuchárov

Na adjika rozostrenie bol vždy od feferónky potrebné vyčistiť kosti. V nich je všetko ostrosť. Váš korenie bude stáť na dlhú dobu, len ak sú zeleninu dôkladne umyť a sterilizované poháre dobre.

Ak chcete, silný ostrý adjika, nepridávajte jablká. Po tom všetkom, pretože z nich zmizne potrebnej štipľavosť. Jablká a paradajky závisí od vkusu vašich korenie. Z tohto dôvodu si vybrať zeleninu a sladké plody s trochu kyslo.

Skúsení kuchári sa odporúča odstrániť z kože paradajok. K tomu budete musieť vzdať zeleninu vo vriacej vode po dobu 2 minút. Potom je pokožka vyčistená ľahko a rýchlo.

Adjika sa môže líšiť v rôznych korenín. Ukazuje pikantnú a jemnú chuť pridaním zmesi papriky s lístkom mäty krajine. Držať receptu a dostanete veľmi chutné adjika.