Ako naložiť cesnaku Rýchle a chutné?

Pikantné zelenina z marinády vždy nájde mnoho priaznivcov. Za chladného počasia, sú vynikajúce náhradou za čerstvé, chutné naozaj len na jar av lete. A nakladaný cesnak - v zime je ťažké polotovarov lepšie. Vynikajúca chuť, jednoduchosť prípravy, univerzálnosť použitia sú určité výhody, ako predlisok. Neviete, ako marinovať cesnak? Skúste jednu z nasledujúcich metód.

recept najprv

Pred nakladaným cesnakom, je treba ju pripraviť. Nerežte a nemajú vyčistiť hlavu, potom opláchnite pod tečúcou vodou. Zvoliť vysoko kvalitného čerstvého cesnaku bez škvŕn alebo mäkkých plôch. Pripravte čisté poháre pre morenie. Na ich dne ležala trochu klinčekmi a čierne korenie. Na vrchole korenia pripravených nepriedušne uzavreté hlavy cesnaku. Pour vriacej vody, tesne prikryje a nechá sa odležať po dobu dvadsiatich štyroch hodín pri teplote miestnosti. O deň neskôr, vypustite vodu bez odstránenia zeleninu z plechoviek. Pripraviť špeciálny marinádu. Pre to je potrebné lyžica zvyčajne 6% octu, päťdesiat gramov cukru a rovnaké množstvo soli. Zmiešajte všetko v litri vody, variť, naliať do bánk a vyhrnuli čiapky. V zimných mesiacoch, to nie je len radovať, že sa naučili, ako naložiť cesnaku. Pikantné chrumkavé občerstvenie pomôže diverzifikovať ponuku a posilnenie imunitného systému, pretože aj v tejto podobe, to chráni nielen vôňu a chuť, ale aj živiny.

recept druhý

Opláchnite predtým olúpané strúčiky cesnaku, pevne umiestniť ich do vopred pripraveného pohára. Pred nakladaný cesnak, banky by sa malo požadovať, aby umyť a sterilizovať. Marinády. K tejto zmesi tabuľku skla 6% octu a tri šálky vody, priviesť k varu, vsypte lyžicu soli, pol lyžice kryštálového cukru. Získa sa tak množstvo na jeden liter objemu pohára. Pred naliatím marinády dať cesnak na list chren, vavrínu, klinčekov a trochu škorice, korenie, kôpor alebo petržlen. Pripravená zmes sa naleje a pevne zrolovať kryt. Zber sa vykonáva v zime! Pripravený pre tento recept cesnak je mierne sladká, ale trochu pikantné, a čo je najdôležitejšie, veľmi voňavé vďaka kombinácii korenia. Avšak, môžete experimentovať a pridávať k bankám korenie podľa chuti.

recept na tretiny

Starostlivo čistiť zuby z kože a dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Prevod do sterilizovanej nádoby Kvart, miesto pevne dosť, ale nie stláčanie. Pripravte ochutené marinádu. K tomu, zmiešajte dve polievkové lyžice obyčajného octu, polievkovú lyžicu cukru a lyžičku - soli. Pridajte vodu do varu, vyplniť dostal marinády cesnak. Aby sterilizovať poháre pred lisovanie, držať ju vo vriacej vode po dobu piatich minút, po ktorom sa kryt a pevne vyhrnúť. Teraz, keď viete, ako naložiť cesnaku, a môže ľahko urobiť vynikajúce zásoby na zimu.