Diéta pre zápal pankreasu u dospelých a detí

Zápal slinivky brušnej - pankreasu ochorenia. Stáva sa zapáli v dôsledku metabolických porúch. Podobný vzor môže vzniknúť v dôsledku nadmernej konzumácie alkoholu a mastné potraviny. Jednou z príčin pankreatitídy môže byť tiež spôsob života, nijako nelíši mobility. pankreas funkcie v organizme je veľmi dôležité - tvorí inzulín, rovnako ako špecifické enzýmy, ktoré pomáhajú pečeň pri spracovaní proteínov, uhľovodíkov a tukov. Pravdepodobne zložitejšie scenár ochorení: výskyt cholelitiázy. V každom prípade je hlavným prostriedkom liečby je diéta pre pankreatitída u dospelých.

Strava by mala byť vždy len zlomok - asi 6 malých jedál po celý deň. Ak chcete obmedziť svoj denný príjem tuku - nie viac ako 60 gramov. Eliminovať jahňacieho a bravčového mäsa. Tiež sa snaží úplne eliminovať alebo aspoň výrazne obmedziť jednoduchých sacharidov - sladké. Striktne dodržiavať objemy porcií, tak v žiadnom prípade by nemalo byť dovolené prejedanie. Pankreas sa zapáli a ďalšie objemy si len zhoršiť jej stav. Diéta pre zápal pankreasu u detí aj dospelých zahŕňa použitie potravín iba vo forme tepla. Chuť jedla, sa snaží byť neutrálne, to znamená, že nedošlo k kyslá, slaná, pikantné a sladké. Dôležitou podmienkou je spôsob varenia. Odporúčaná parenie, pečenie v rúre alebo dusené. Striktne vyhnúť vyprážané potraviny, konzervy, varené na grile či grilovanie. Eliminovať zo svojho jedálnička: alkohol, sýtené nápoje, káva, ovocné šťavy, pálivej papriky, kapusta, hovädzie mäso, surovú cibuľu a cesnak. Nejedia zmrzlinu a sladké pečivo.

Diéta pre zápal pankreasu u dospelých zahŕňa spotrebu týchto potravinárskych výrobkov.

- zeleninová polievka dáva tela antioxidanty, vitamíny, minerálne látky. Tento pokrm je dobre vstrebáva a nevytvára veľké zaťaženie slinivky brušnej. V prípade, že zhoršenie choroby bol len nedávno, a skúste to jesť surovú zeleninu. Je žiaduce, aby konzumovať len v spracovanej forme.

- Diéta pre zápal pankreasu u dospelých umožňuje konzumáciu chudého mäsa: kuracie, králičie, morčacie, teľacie. Takéto mäso obsahuje bielkoviny, zinok, železo, esenciálne aminokyseliny. Je povolené používať len varené alebo dusené mäso vyrobené.

- Fish dokonale dopĺňajú svoju ponuku. Môže to byť aj pečené, alebo urobiť pár.

- vajcia - ďalším zdrojom aminokyselín a požadovanej proteínové pankreasu.

- Je vhodné, aby mliečne výrobky, najmä jogurty, jogurt, nízkotučný syr. Obsahujú aktívne probiotiká, že podpora trávenia. Ich použitie je zakázané v čase akútny zápal pankreasu, ale v chronickom štádiu môže bezpečne užívať mliečne výrobky.

- Obilniny - komplexné sacharidy použiteľné pankreatitídy. Obdobie môže byť olivový olej, olej z hroznových jadier.

- Ovsené vločky je skvelé, "zapuzdruje" povrch pankreasu a pomáha vyrovnať sa s chronickou pankreatitídou. Diéta pre zápal pankreasu u dospelých odporúča ovsené vločky ako primárny prostriedok liečby.

- Bylinný čaj - najlepšie kvapalina pre pankreatitída. Snažte sa piť kávu, pravidelný čaj, alkoholické nápoje a sýtené oxidom uhličitým.

- Ekspellernye olej musí byť pridaný do polievok, šalátov, prílohy. Olivový olej, ľanový a hroznových.

- Ovocie sa neodporúča jesť čerstvé. Piecť alebo variť pre pár. Napríklad, mnoho ľudí, ako je pečené jablká so škoricou.

Nielen dospelí trpia touto chorobou, pankreatitída je bežné u detí. strava dieťaťa je podobná dospelej strave. Rodičia v tomto prípade je nutné striktne dodržiavať deti, pretože sú neustále NARS niečo k jedlu chutné. Chutí - nie vždy užitočné.