Zaváranina z moruše a letné tortu

Recepty s fotografiami krok varenia môže pomôcť aj tie neskúsené kuchári uvariť svoje obľúbené pochúťky. Niektoré z najobľúbenejších sladkostí, ktoré mnohí ľudia chcú robiť s rukami - džemy a marmelády. Zaváranina z moruše - príklad chutné a neobvyklých pochúťok, ktoré si môžete pripraviť doma. Zároveň sa pozrime na receptu letné koláč s ovocím Mulberry.

Zaváranina z moruše

Jedná sa o veľmi jednoduchý recept. Budete potrebovať asi kilogram veľkých plodov, ktoré musí najprv vytriedia, a štyristo gramov bieleho cukru. Mulberry jam bude viac sladká a hustá, ak nechcete udržať plody na dlhú dobu vo vode. Po výpočet moruše, naliať cukor a dať ju do širokého medené panvice na oheň. Počkať, až do varu, ihneď odstrániť z tepla a po ochladení sa v mixéri udeľuje zmesi homogenity. Potom znova kladený na kachliach a varte ďalších dvadsať minút, pozoroval, že nebude spálený. Treba Výsledná hmota sa ochladí a sedieť po dobu šiestich hodín. Potom jam moruše znovu povarí a potom sa naleje do bánk. Ak sú kosti, ktoré sa nachádzajú v ovocie, moruše, budete brániť vychutnať tento džem, ktoré treba odstrániť s malou obrazovkou vo fáze varenia. Tiež moruše môžu byť pripravené za použitia odšťavovača.

Biela moruše v zápchach

Dve kilogramov bobúľ treba 900 g cukru a päť stredné jablká, výhodne nie príliš kyslé. Jablká je treba k uviaznutiu mal požadovanej konzistencie. Vďaka pektín v nich obsiahnutých, je ľahké dosiahnuť bez pridania nadbytočnej chemických prísad. Umyť jablká a plody, osušte uterákom. jablká olúpeme a nareže na stredne veľké kocky. Pour cukru a pätnásť minút neskôr zapálili. Po prevarení, džem by mal variť a nechajte šťavu. Na druhý deň, variť znova. Potom sa naleje do bánk a sterilizovať. "Keď som sa variť jam Mulberry, je možné ochutiť ju s korením?" - pýtate. Odpoveď je - samozrejme, áno! Badyán, škorica a suší rozmarín - nádherné aróma kompozície, aby džem zaujímavé poznámky. Tiež vhodné sladké drievko, fenikel, a slivky.

Torta s plodmi moruše, tvarohom a želé náplní

Prvý kuchár lineckého cesta chudý. Maslo je nutné vymeniť slnečnice, rovnako ako odstránenie vajcia. Zmiešajte múku (dvestopäťdesiat gramov) so štyrmi lyžicami cukru. Pridajte pol šálky rastlinného oleja a jeden a pol lyžice kyslej smotany, kyslej mlieko alebo jogurt. Cesto by mal mať jednotný a dostatočne pružný. Piecť základ, bez vybratia z formy vychladnúť, potom dal na svojej prvej náplne - tvarohu so smotanou a cukrom (samo o sebe môže rozpustiť želatínu a pridajte do zmesi, takže je lepšie držať tvar). Bit ram lyžice. Pripravte želé jedného balenia prášku Ready nakupovať. Ležal na vrchole tvarohu hmoty moruše, hladké. Na vrchole dať trochu stuhnuté želé, vyhladenie to horúci nôž.