Winter polotovar: Latch ryža

Dobré prípravy na zimu sa Lečo s ryžou. Konzervy, sladká paprika - perfektná desiata pre všetky tabuľky. Latch variť ryžu v zime môže byť jeden z nasledovných receptov.

metóda 1

Tento recept neobsahuje ocot a dobre udržiavané v pohároch na zimu. Aby bola pripravená, budete potrebovať:

• 5-6 veľké hlavy cibule (asi 1 kg);
• 5-6 veľké kúsky čerstvého mrkvy (asi 1 kg);
• 7-8 veľké kusy papriky (asi 1 kg);
• zrelých paradajok asi 3 kg;
• 1 (asi 200 g), sklo ryže;
• 1 (asi 200 g) kryštálového cukru skla;
• soľ - asi 2 lyžice;
• 1.5 šálky (asi 300 ml), rastlinného oleja.

Príprava technológie

Lečo a ryža - recept jednoduchý a rýchly. Aby bola pripravená, je potrebné vyčistiť cibuľu a mrkvu. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, mrkva, kotleta na strúhadle. Korenie, strih, odstráňte semienka a oddielov, kotleta palice. Paradajky buď otočiť cez mlynček na mäso alebo použiť strúhadlo. Všetko pripravené ingrediencie sú uložené v zásobníku pre varenie. Kladený na ohni po dobu 20 minút. Potom umyť ryžu a dať zeleninu. Osolíme, zalejeme cukor a zalejeme rastlinný olej. Dôkladne všetko mix. Varí sa po dobu 4 minút. Potom Latch ryže rozložiť do sterilizovaných fliaš a skrutkovacích uzáverov. Banky prevrátiť hore nohami, necháme vychladnúť. Potom uložte ho na tmavom mieste.

metóda 2

Variť ostrý Lečo a ryžu v niekoľkými zaujímavými spôsobmi. Ponúkame recept. To zahŕňa nasledujúce produkty:

• 500 ml rastlinného oleja (alebo 2,5 šálok);
• 5-6 veľké hlavy cibule (asi 1 kg);
• 5-6 kúsky (asi 1 kg) veľkých čerstvej mrkvy;
• 7-8 kúsky (asi 1 kg) paprika;
• skla (asi 200 g) z kryštálového cukru;
• 2 lyžice soľ;
• tepelne neupravené ryže - 2 šálky (asi 400 g);
• 3 kg čerstvej zrelých paradajok;
• chuti horkú paprika.

Príprava technológie

Paradajky umyte a scroll pomocou mlynčeka alebo trieť je cez strúhadle. Mrkvu ošúpeme a nasekáme. Cibuľu nakrájame na krúžky / polkruhu. Papriky, odstráňte semienka a oddielov, kotleta palice. Feferónky, jemne nasekáme nožom. Všetky pripravené zeleniny sčítajú vo veľkom hrnci alebo panvici na varenie, dal pre-umyť ryže. Dochutíme soľou, dať cukor, zalejeme olejom. Zahŕňajú mierne teplo a dusíme asi 40 minút. Po zaliatí Latch ležal na brehu a skrutkovacím uzáverom.

metóda 3

Pôvodný recept Lecha a ryža obsahuje nasledujúce zložky:

• Tuk - kus s hmotnosťou 80 gramov;
• hlava cibule (asi 60 gramov);
• 8 sladkej papriky (veľké);
• 6-8 zrelých paradajok strednej veľkosti;
• šunka klobása alebo - kus s hmotnosťou približne 150 g;
• sklíčko (asi 250 g), ryža;
• soľ.

Príprava technológie

Tento recept je možné použiť nielen pre zimnej príprave, ale aj na prípravu čerstvých jedál na stole. Rezané slaninu na malé kúsky, dať na panvici a zahrieva s tukom ňou. To Fry plátky tenké polkruhu cibule. Potom pridajte nakrájané paradajky. Dusíme asi 10 minút. Počas tejto doby, odstráňte semienka a priečky korenie, nakrájame na tenké prúžky nej. Dal zvyšok prísad. Osolíme. Dusíme asi 10 minút. Grind na klobásy kusov nosníc v panve, nalejte určité množstvo ryže, naplňte pohár vody. Jej hladina by mala byť nad úrovňou ryže na 1 cm. Mieša čakať varu. Po tom, dať panvicu do rúry, kým varené. Môžete nastaviť delič na tanier a v skutočnosti aj naďalej variť dusíme ryže. Miešajte už nie sú potrebné. Polotovary rozložiť na brehu a váľať kryty. Ak žiadate Latch k stolu a potom ju položte na tanier a posypeme bylinkami.