Varenie torty "Bee" doma

Cake "Bee", ktorého recept bude prezentovaný nižšie, je veľmi jednoduchý a chutný dezert, ktorého príprava si vyžaduje minimálne množstvo produktov a času.

Existuje veľa rôznych receptov na takéto pochúťky. Zvážime to najjednoduchšie. Pri dodržaní všetkých jeho požiadaviek dostanete veľmi chutný a jemný dezert.

Cake "Bee": krok za krokom recept na varenie

V ktorých prípadoch môžete pripraviť príslušný dezert? Dort v podobe včely je ideálny pre detskú dovolenku. Avšak, z tejto sladkej a voňavé potešenie neodmietne a dosť dospelých ľudí.

Tento dezert sa robí takmer rovnakým spôsobom ako klasický "Medovik". Malo by sa však vytvoriť trochu inak. Ako presne budeme hovoriť hneď nižšie.

Ak chcete urobiť tortu "Bee" sami, musíte pripraviť nasledujúce produkty:

• Zlato každého druhu čerstvé - 4 veľké lyžice;
• Soda jedáleň - 1 lyžička dezertov;
• Vajcia veľké kuracie mäso - 3 kusy;
• Múka z pšenice prvého alebo najvyššieho stupňa - 4 šálky (podľa uváženia);
• Cukrová repa - 2 šálky;
• Kyslú smotanu s maximálnym obsahom tuku - 800 g.

Miešanie medového cesta

Začať pripravovať tortu "Bee" doma by mala byť hnetanie medového cesta. Ak to chcete urobiť, v malej miske, ľahko poraziť vajcia, a pridať tabuľu jedlá sódy. Odložením ingrediencií sa spracovávajú ďalšie súčasti.

Do hlbokého hrnca položte med a plnú pohár cukru. Položte riad na pomalý oheň, výsledná zmes sa uvedie do varu. Zároveň sa pravidelne mieša s lyžicou. Cukor by sa v tomto čase mal úplne rozpustiť v mede.

Akonáhle začnú prísady začať vrieť, zavedie sa zmes vajíčok s jedlom. Rýchle miešanie prísad s lyžičkou, sú aj naďalej vyhrievané. Akonáhle sa hmotnosť zväčšuje a stane sa tiež ako pena, okamžite sa odstráni z ohňa.

Po miernom ochladení základne sa pšeničná múka vloží do malých častí. V tomto prípade je cesto intenzívne hneteno s lyžicou. Ak je hmotnosť ťažko miešateľná, pripojte ruky. Nakoniec by ste mali dostať dosť husté a zároveň elastické cesto.

Proces tvorby koláčov a ich pečenie

Cake "Bee" by ste mali pečať v rúre. Výsledné medové cesto je rozdelené na 20 rovnakých kusov. Potom sú veľmi tenko rozvinuté. Tento proces by sa mal vykonať na plochom pracovnom povrchu, posypanom pšeničnou múkou.

Roztierajte vrstvy cesta cestou vzoru. Týmto spôsobom by ste mali dostať 20 oválnych koláčikov (pre kmeň včiel) a toľko okrúhlych (pre hlavu). Ich pomery sa dajú určiť očami.

Striedavo položené produkty v tvare, sú pečené v rúre po dobu 5 minút. Pokiaľ ide o cesto, zostávajú tiež vyviate a podrobené tepelnému spracovaniu. Takéto kúsky môžu byť potrebné na zdobenie dezertov.

Príprava krému

Cake "Bee" sa vytvára celkom jednoducho. Keď sú všetky výrobky pečené, mali by byť ochladené. V tejto chvíli môžete urobiť prípravu krému. Za týmto účelom je kyslá smotana veľmi pomiešaná s mixérom a postupne sa do nej pridáva cukor.

Formovanie domácej liečby

Takýto dezert by mal byť priamo na tanierovej doske. Ona je najskôr položená oválne koláče, mazanie je krémom, a potom kolo, tvoriaci druh včelie hlavy. Zo škrabiek môžete vytvoriť labky, antény, krídla, nos a bodnutie.

Zvyšky pečeného cesta by mali byť rozdrvené na malé drobky. Mala by posypať celý tortu.

Ako zdobiť domáce dezert?

Cake "Bee" (med) je možné zdobiť rôznymi spôsobmi. Ak ste skúsený kulinársky odborník, potom takýto dezert je možné nechať pokryť nielen zvyškami zvyškov cesta, ale napríklad svetlom a krásnym masticom. Môžete tiež vyrobiť takýto cukrársky materiál rôznymi spôsobmi. Ak si vyberiete jednu z nich, určite dostanete neobvyklú liečbu.

V prípade, že ste nováčik kuchár, je lepšie posypeme dezert drobky, a potom pokračovať na zdobenie s čokoládovou glazúrou. Ak to chcete urobiť, mali by ste použiť:

• Horká čokoláda - 2 dlaždice;
• Maslo smotanové čerstvé - 15 g;
• Mliečna krava - 15 ml.

Pri príprave druhov fudge, tmavá čokoláda je zlomená a rozptýliť do misy, kde sa naleje kravské mlieko a čerstvé maslo sa rozširuje. Zloženie prísad na kachle sa pomaly zahreje. Keď sa produkty premenia na homogénnu čokoládovú hmotu, odstránia sa z platne.

Použitú hotovú glazúru použite až po jej čiastočnom ochladení. Čokoládové výrobkové pásy sa aplikujú na telo včely, ako aj pozdĺž okrajov krídel a bodnutia. Sladké oči, nos a ďalšie prvky sú tiež maľované.

Po preukázaní správnej tvorivej fantázie sa určite ocitnete nielen chutný, ale aj originálny dezert, ktorý určite ocenia aj dospelí aj deti.

Ako slúžiť na slávnostnom stole?

Teraz viete, ako môžete ľahko a rýchlo urobiť tortu "Bee" doma. Hneď ako sa vytvorí medový dezert v podobe hmyzu, bude odoslaný do chladničky. Ak chcete úplne impregnovať koláč s kyslou smotanou, je potrebné ju udržiavať v komore približne 6 hodín. Po tejto dobe sa domáca pochúťka podáva na stôl.

Môžete znížiť tortu v podobe včely mnohými spôsobmi. Hlavnou vecou je dať pozvaným hosťom vychutnať neobvyklý vzhľad tejto pochúťky.

Prezentácia kúskov medového dezertu na stôl nasleduje na ploché taniere spolu so silným čajom.

Užitočné tipy

Ako bolo uvedené vyššie, na získanie jasnejšieho koláča, môže byť zdobené nie s bežnými omáčkami, ale s tmelom alebo nejakým iným cukrárskym materiálom. Veľmi často sa takýto dezert robí s použitím olejového krému, v ktorom sa pridávajú potravinové farby.