Zmrzlina "Grospiron": popis a charakteristiky nového produktu

V deväťdesiatych rokoch obyvatelia mesta Novosibirsk nepoznali nedostatok zmrzliny. Výrobky rôznych výrobcov sa dostali do obchodov mesta vďaka práci mnohých obchodných spoločností. Do konca desaťročia sa populárny mliečny dezert dodával hlavne domácim trhom takí veľkí miestni giganti ako Inmarko a Gulliver. To prakticky zablokovalo kyslík malým veľkoobchodníkom. Niektorí z nich boli nútení ukončiť svoju činnosť, zatiaľ čo iní videli cestu k vytvoreniu vlastnej produkcie. Takže po chvíli na predaj sa objavila zmrzlina "Grospiron".

Trochu histórie

Každý výrobca má svoj vlastný príbeh. Spoločnosť Grospiron sa v roku 1996 zaoberala výhradne veľkoobchodným predajom zmrzliny. Okrem toho sa výrobky dovážajúce na domácom trhu dovážali predovšetkým. Vtedy bola taká práca veľmi populárna. Veci idú do kopca a nič predchádzalo nepriazeňu. Ale vzhľadom na vzhľad veľkých miestnych výrobcov v regióne sa dopyt po dovážanom tovare výrazne znížil. To podnietilo vodcov Grospiru, aby drasticky zmenili smer svojich aktivít. Spoločnosť sa rozhodla obnoviť opustenú mliekarenskú továreň, ktorá sa nachádza 70 kilometrov od Novosibirsku, a tam sa vytvorí obľúbený detský dezert. V roku 1999 prichádza do predaja prvá zmrzlina "Grospiron".

Začiatok bol veľmi úspešný. Výrobky potešili zákazníkov, čo dokazuje neustále rastúci objem predaja. To všetko vytvorilo predpoklady pre rozvoj výroby. Počas prvých desiatich rokov mladý podnik zvládol viac ako 90 výrobkov, ktoré boli vyrobené na deviatich výrobných linkách. Zmrzlina "Grospiron" doslova obsadila miestny trh. Obchodné podniky si s radosťou kúpili nový produkt, ktorý bol medzi obyvateľmi veľkým dopytom.

Výrazná vlastnosť

Množstvo výrobcov, ktorí zastupovali svoje výrobky na Sibíri, po prvý raz nevedeli pochopiť, čo spôsobilo takú popularitu nového produktu. Postupom času sa ukázalo, že ide o použitie prírodných surovín. Marketingová služba podniku propagovala túto skutočnosť všetkými možnými spôsobmi, venovala mu pozornosť. Každý chcel zakúpiť obľúbené liečenie pre svoje dieťa, ktoré sa vyrába na báze prírodného mlieka a nie rekonštituovaného prášku. Okrem toho sa na prácu používali aj suroviny dodávané miestnymi farmármi. To ďalej posilnilo postavenie výrobcu. Hlavnou charakteristickou črtou však bola skutočnosť, že spoločnosť umiestnila svoju zmrzlinu "Grospiron" ako skutočný ekologický produkt. Využil som každú príležitosť, aby som to zdôraznil. Napríklad na etikete je zloženie zmrzliny, ktoré obsahuje maslo a mlieko, zvýraznené veľkými písmenami. Aj balenie neobsahuje žiadne chemikálie. Je vyrobený výlučne z papiera a lepenky. To všetko pomáha spoločnosti udržať si vodu v ťažkých podmienkach tvrdej konkurencie.

Unikátna zmrzlina

V roku 2013, teraz celkom populárna spoločnosť Grospiron informovala svojich zákazníkov, že nový obchod s názvom "Cream Plombir" prichádza do obchodov. Na ruskom trhu v tom čase nemal žiadne analógie.

Výrobok je jedinečný v tom, že je vyrobený podľa pôvodnej receptúry a pozostáva len z prírodných zložiek bez použitia akýchkoľvek dochucovadiel, konzervačných látok alebo chemických stabilizátorov. Nový krém obsahuje len štyri základné zložky:

• Plnotučné mlieko;
• cukor;
• maslo;
• Vajcia kurčiat.

Produkt prešiel do predaja ako:

1. Waffle kužele na 70 gramov. Na ich obale boli vyvinuté špeciálne kartónové pyramídy.
2. Eskimo na 80 gramov v pôvodných kolónkach.
3. Vážená zmrzlina vážiaca 160 gramov, balená v kartónových kockách.

Zákazníci z nového produktu boli jednoducho potešení a "Cream Plombir" v priebehu niekoľkých hodín takmer zmizli z regálov obchodov.

Zákaznícke recenzie

Ak chcete posúdiť zásluhy niektorého produktu, potrebujete vedieť, čo si o tom spotrebiteľ myslí. Koniec koncov, je to on, kto je posledným prípadom a hlavným cieľom každého výrobcu. Ak budete brať napríklad zmrzlinu "Grospiron", recenzia môže byť počuť len pozitívne.

Kupujúci v jednom ohľade hovoria o vynikajúcom vkusu a bezpečnom zložení produktu, ktorý je šetrný k životnému prostrediu. Ľudia staršej generácie dávajú prednosť zmrzline, zabalené v rohoch a briketách na výrobu cukru. Pripomína im vzdialené detstvo. Pre domáce použitie sú boxy s viečkami veľmi vhodné. Produkt je možné uskladniť v chladničke bez obáv z jeho šírenia. Niekedy však existujú situácie, keď sa na trhu objavia výrobky, ktoré nemajú úplne vizuálny vzhľad: snehová kôra pod vekom a ľadové kryštály. Ale je to kvôli problémom s skladovaním a prepravou. Takáto chyba môže nastať po porušení teplotného režimu alebo pri opakovanom rozmrazení. Ale tu chybu nie je výrobca, ale predajca alebo dodávateľ.

Cena potešenia

Existuje ďalší nezanedbateľný ukazovateľ, ktorý na pozitívnej strane charakterizuje zmrzlinu "Grospiron": cena výrobku. Je oveľa nižšia ako cena podobných výrobkov od iných výrobcov. To sa nemôže radovať, berúc do úvahy všetky ostatné výhody všetkých vašich obľúbených darov.

Samozrejme, je lepšie hovoriť o hodnote, keď vidíte čísla pred vami. Pre väčšiu prehľadnosť ceny výrobkov "Grospiron" môžu byť zhromaždené v tabuľke.

Už z týchto údajov je jasné, že ceny produktov tejto spoločnosti sú viac než demokratické. Tovar je kupujúcemu k dispozícii s akýmkoľvek príjmom. Rodičia sa nemôžu báť rodinného rozpočtu, keď sa dieťa pýta, či mu kúpia obľúbenú liečbu.

Nový život zabudnutej rastliny

Hlavná produkcia obľúbeného mliečneho dezertu sa nachádza v malom okresnom centre mesta Iskitim, sedemdesiat kilometrov od Novosibirsku. Práve na území bývalej mliekarne sa nachádza zmrzlina "Grospiron".

Spočiatku podnik obsadil len jeden zo svojich troch obchodov. Zvyšné výrobné oblasti kúpili ďalšie spoločnosti, ktoré sa pokúšali obnoviť prácu v obchodoch. Nie všetci však dokázali rýchlo držať svoje pozície. Napríklad spoločnosť "Iskitim Milk" existovala len niekoľko rokov a predala sa na rozšírený obrat farmy na chov hydiny v Novosibirsku. Na rozdiel od toho je "Grospiron" pevne udržiavaný na ploche a naďalej rozvíja produkciu a vytvára nové typy výrobkov. Spoločnosť používa štandardnú technológiu na výrobu zmrzliny.

Celý proces pozostáva zo 6 etáp:

1. Príprava a miešanie komponentov.
2. Zmes na varenie.
3. Chladenie polotovaru na +5 ... + 7 stupňov.
4. Výroba a balenie zmrzliny.
5. Balenie hotových výrobkov.
6. Tvrdenie v chladných miestnostiach na -30 stupňov.

Potom je zmrzlina úplne pripravená na odoslanie a môže byť odoslaná do ktorejkoľvek zásuvky.