Varenie jahodovým želé. Recept na zimu

Domáce pochúťky sú vždy ocení omnoho viac ako tie, ktoré sa predávajú v obchodoch a supermarketoch. Potom, čo sú pripravené výhradne z prírodných a čerstvých surovín, že každá žena zvolí nezávisle na sebe. V tomto prípade, sladkosti môžu byť pripravené nielen pre jeden alebo dva dni. Aj keď, ako pravidlo, lahodné dezerty dlhší v rodine nezostávajú. Jahôd je celkom možné variť želé v zime, ktorá prežije viac ako jednu sezónu.

Recept na túto pochúťku je veľmi jednoduchý. Ale výsledok je určite vyhrať všetky domov. Milovníkov jahoda ocenia vynikajúce šťavnaté želé lyžicu z ktorých každá bude prezentovať spomienky na slnečné letné dni. A tento dezert je vytvorený lacno. Tak, ako sa robí želé z jahôd?

Najprv je potrebné určiť komponenty. Ich set je minimálna. Budete potrebovať pol kilogramov cukru, 1,5 lyžičky kyseliny citrónovej, ako aj všetky druhy jahody (presne 1 kg). Ako vidíte, nič zvláštneho tu exotické nie je prítomný. Štandardné zoznam pre hostiteľku, ktorý vie veľa o varení rôzne džemy a želé. Strawberry recept na zimu odporúča robiť to hustý dezert, ktorý môže potom byť uložený na chladnom mieste v starostlivo uzavretých sklenených nádobách.

Bobule musia byť dôkladne opláchnuť. Je dôležité, že majú ako dôsledok Bolo to úplne čistý. Všimnite si tiež, že na prípravu želé vyžadujú iba čerstvé a zdravé ovocie. Všetky jahody s sebemenších známok ochorenia alebo poškodenia, musí byť bez ľútosti stranou. V opačnom prípade bude kvalita chuť hotových dobrôt byť oveľa nižšia.

Ako je možné variť jahodovým želé (recept v zime)? Všetky plody je potrebné dať do veľkého širokú panvu (nutne smyltové). Naliať jahodovú pol požadované množstvo cukru. Bobule by malo byť ponechané na chvíľu, než človek začne vystupovať džús. Akonáhle sa to stane, nalejeme do misy zvyšný cukor. Kapacita nastaviť na kachle a začať variť. želé jahody (recept na zimu neobsahuje veľké množstvo komponentov pre lepšiu Storage) pripravujú dlho. Obsah panvy by mala byť uvedená do varu stavu. Po tom, premiešajte budúcnosť želé počas približne 15 minút.

Tento prípad je kyselina citrónová. To by malo byť zriedený v horúcom sirupe, ktorý bol už vytvorené v panvici. Výsledná zmes sa opatrne vleje do misky a dobre premiešajte sa hmota sa nechala v dôsledku homogénny. Simmer bobule majú viac minút 5. však môžete byť trpezlivý o niečo dlhšie, a ak sa vám páči veľmi silnú želé jahody. Recept na zimu poskytuje malú odchýlku od originálu v závislosti na vašich preferencií.

Sterilizovať poháre vopred, až do doby vytvorenia kontajnera želé bola dôkladne tepelne upraviť. Ďalšie horúci jahoda hmotnosť je rozložiť a zrolovať utesní. Banky sa obracia hore nohami. Jelly by malo byť umožnené, aby úplne vychladnúť. Potom sa nádoba liečbe môže byť umiestnený na vhodnom mieste pre skladovanie.