Užitočné sladkosti - Kandizované tekvica

Sladké jedlá miloval nielen deti, ale aj mnohí dospelí, avšak vyvstáva otázka, aký prínos, ktoré prinášajú do tela. K dnešnému dňu je na predaj možno nájsť celý rad sladkostí, ktoré sú k ničomu človeku, pretože obsahujú celý rad rôznych chutí, farieb a iných prísad. Napriek tomu existujú maškrty, ktoré neobsahujú aditíva, medzi ne patria rôzne zasaharonnye ovocie alebo zeleninu, s názvom kandizované. Veľmi populárna s využitím kandizované tekvica.

Moderné trh ponúka širokú škálu kandizovaným ovocím, ale v prípade, že sú pravdivé, sú vyrobené z prírodného ovocia alebo bobuľovín? Veľmi často majú svetlé neprirodzené farby, takže môžeme predpokladať, že farbivá sa pridajú k nim. Je potrebné poznamenať, že prínos tela kandizovaného priniesť len vtedy, keď sú vyrobené z prírodných produktov. Z tohto dôvodu je najlepšie naučiť sa robiť kandizované tekvica doma. V tomto prípade je nutné vyzdvihnúť čerstvé silné kúsky ovocia, ktoré sú varené v cukrovom sirupe, a potom sa suší. V tomto prípade je dobré kandizované tekvica by nemala byť lepkavá a vlhký. Je potrebné pripomenúť, že sušené ovocie je oveľa ťažšie, než ovocie a bobule, takže môžu byť kandizované alebo naliať čokoládovou polevou.

Takže, kandizované tekvica Recept je nasledovné:

Za týmto účelom budete potrebovať tri kilogramy tekvica, osem gramov cukru, neúplného lyžičky kyseliny citrónovej, citrónovej kôry, škoricou a práškovým cukrom.

Prvý tekvica umyté, vyčistené z kože a vyberte všetky semená a potom nakrájajte na kocky, ktoré sú umiestnené do misy, posypeme cukrom a dať na chladnom mieste cez noc za vzniku šťavu.

Potom všetky ingrediencie perelazhivayutsya v panve, zahreje sa k varu, ochladí sa, šťava teda splýva. Šťavy zmiešanej s libru cukru, pridá sa kyselina citrónová, z ktorých všetky sú vyhrievané. Horúci sirup sa naleje do ochladeného tekvice a dať na miernom ohni do varu, potom sa na tekvicu, a sirup sa varí dvakrát.

Po tom všetkom, znovu dať tekvicu v sirupe a varíme dovtedy, až sa stane transparentné. Potom sa na kandizované a sušia sa na mriežke. Konečný produkt môže byť sypané škorice, citrónovej kôry a práškový cukor.

Na kandizované tekvica ukázalo veľmi chutné, ale odporúča sa pripraviť niekoľko etáp, každá päť várok s odstupom štyroch hodín. V prípade, že sirup po varení dezert bol, že môže byť použitý ako džem, pridanie čaj, alebo ako omáčky pre sladkých pokrmov sa môžu tiež pripraviť z nej želé, džús alebo sirup. Neodporúča sa pre pravidelné používanie kandizované tekvica, pretože obsahujú cukor. Ale nezabudnite, že vo svojom zložení obsahuje aj vlákninu, vitamíny a užitočné prvky. Je potrebné poznamenať, že tekvica obsahuje vzácny vitamín T, ktorá podporuje absorpciu ťažkých potravín, prevencii obezity. Okrem toho, tekvica zlepšuje činnosť srdca, tráviaci systém, pomáha očistiť telo toxínov.

Veľmi chutné a užitočné najmä zdajú kandizované tekvica deti, pretože tekvice obsahuje veľké množstvo železa, ktorý je tak nevyhnutné, aby detského tela, takže sa eliminuje riziko vzniku anémie, a karotén, prispieva k zlepšeniu zraku.
To znamená, že sladkosť zeleniny sú nielen dobrý vkus, ale tiež pre svoje blahodarné vlastnosti. Home-varené kandizované byť oveľa užitočnejšie ako v továrni, pretože v prvom prípade je vylúčené, v ktorom pridanie rôznych farbív a aróm a ďalších nemenej škodlivých zložiek. Okrem toho, tento výrobok sa nebojí liečiť svoje malé dieťa.