Torta s kuracím mäsom a hubami

Koláče s rôznymi náplňami, ako všetko. Oni podplatiť svojej jednoduchosti a úžasnú chuť. S náplňou pre koláče, môžete tiež experimentovať a určite všetci budú vyzdvihnúť náplň predpis, ktorý by rád.

No, chcem ponúknuť koláč s kuracím mäsom a hubami. Cesto pre koláče bude vyhovovať každému. Domnievame sa, že obe možnosti: kvasiniek a bez kvasníc. Takže, pre kysnutého cesta potrebujeme: 500 g pšeničnej múky (najlepšie do najvyššej triedy, ako posledná možnosť - prvý stupeň), 1 vajce, 50 g masla, pohár vody, 20 gramov suché alebo lisovaného droždia, soľ, trochu cukru (aby sa cesto rýchlo fermentovaný a ruže). Šľahač sa soli a cukru, pridá sa teplou vodou (teplota vody by nemalo byť vyššie ako 40 ° C, alebo kvasinky jednoducho "zvárané"), mäkčené maslo, premiešajte. Múka sa pridá po malých častiach a miesenie cesta. Ako vidíte, som prípravu cesta bez cesta, takže zaberie oveľa menej času a cesto nedostane kyslá, napríklad na spôsobe špongiou prípravy. Potom vyberte cesto na teplom mieste a počkajte, až sa zdvihne. Bude musieť počkať asi hodinu.

Na prípravu koláč s kuracím mäsom a hubami na cesto bez kvasníc potrebujeme: 400-500 g múky, 100 g masla (v prípade, že sa žiadny olej, nahradiť maslo s margarínom), 1 vajce, pohár mlieka, hasené sóda, soli a cukru. Mlieko, soľ, cukor a vajcia, beat s miešadlom, pridajte zmäknuté maslo a múku. Hniesť cesto. Úroda v chladničke po dobu 20 minút. Cesto je pripravený.

Pripravte náplň upiecť koláč s kuracím mäsom a hubami. Budeme potrebovať: 300 g kuracieho mäsa, 20 g šampiňónov, alebo akékoľvek iné plesne, dva veľké cibule, 50 g masla a korenie na kurča, soľou a bylinkami. Kuracie rezeň variť v osolenej vode domäkka. Huby my, drvenie a orestujeme na masle. Po 5 minútach sa šíria v nakrájanú cibuľu, soľ, chuť a poter, kým varené húb. Varené filet nakrájame na malé kocky a kombinovať s hubami.

Ďalej sa cesto, rozdeliť na dve časti (udanej množstvo cesta a náplň je získaná dva uzavreté kruhové koláč). Zo všetkých kútov opäť odstrániť malé množstvo cesta - aby "krytie". My dojazdu cesto do zásobníka a dajte na vymastený forme, pričom nárazníky. Plnkou a rozdeliť na dve časti a šíri na cesto. Zvyšné kusy cesta vojne von do kruhu, kryt s polstrovaním a zaschipyvaem hranou. Rezerva stredovým otvorom na koláč s kuracím mäsom a hubami propeksya vnútri. Pečieme v rúre 30 minút. To je všetko, naši koláč je hotový.

Pre fanúšikov ponuky pečiva huba syrové koláče s hubami. Cesto sa použije bez kvasníc, druhý recept, ktoré som opísal vyššie. Pre plnenie, potrebujeme: 300 g čerstvých húb, tri veľké cibule, 100 gramov syra, soľ, rastlinný olej. Šampiňóny a cibuľou trhať, smažiť, kým varené. Cesto rozdeliť na dve časti: jedna je o niečo väčšia ako tá druhá. Väčšina z role von a dať do formy, ktorá ležala na vrchole huby plnkou, posypeme strúhaným syrom. Druhá časť valca z cesta, kryt s plnkou, hrany zaschipyvaem. Centrum tiež zanecháva dieru. Pečieme v rúre 20 minút, nie viac. Hubový koláč so syrom je pripravená, môže byť dodávaná do čaju.

Na tento rovnaký recept môže byť pečené flan s hubami, bude test vyžaduje menej ako facka "otvorené". A budete musieť posypeme syrový koláč po dobu 5 minút do mäkka, že nie je spálené.

Plnené, samozrejme, môžete experimentovať. Skúšobné recepty, ktoré som opísal vyššie, ideálne pre všetkých zálievkami z mäsa sladké. Dokonalý dezert bude sladký ovocný koláč. Takže piecť a experiment!