Sušené Čerešne: recept v rúre

Čerešne sušená recept, ktorý sa pozeráme ďalej, je veľmi chutné a sladké produkt. Typicky, také liečbe použitá pre prípravu všetkých druhov koláče, pečivo, a ďalšie zaobchádza. Avšak, tam sú ľudia, ktorí dávajú prednosť používať produkt len pre čaj. Výmena cukrovinky a iných nezdravých dezerty sušené čerešne, tie sú oveľa zdravšie telo, saturáciu to s vitamínmi a antioxidantmi.

výber produktu

Vysuší čerešne recept vyžaduje použitie iba čerstvo zozbieraných plodov. Mrazená produkt nie je vhodný pre takúto liečbu.

Ak ste si zakúpili čerešne na trhu, je nutné dbať na to, že to nie je kyslý a nemal červej diery. V prítomnosti druhej, by mali byť istí, že ho odstrániť.

spracovanie produktov

Ako sa pripraviť sušené čerešne? Recept tejto pochúťky vyžaduje najprv dobrý rukoväť bobule, a až potom ju uschnúť na vzduchu alebo v peci. K tomuto produktu sa vyrieši, odstránenie nečistôt a nežiaducich predmetov, a potom sa rozšíril do sitka a dôkladne sa premyje. V tomto prvom čerešne ošetrené v horúcej vode, a až potom - v zime.

Po bobule bude čistý a prachu záhrady strácajú svoju šírenie jednej vrstve na uteráku a sušia sa asi pol hodiny. Tento postup sa vykonáva iba v prípade, ak sa rozhodnete zavyalit čerešne s jam. Ak sa rozhodnete použiť iný recept, bobule mal jednoducho vyberte kosti.

Višne sušené: recept v rúre realizovaný

Tieto komponenty, ktoré potrebujeme k príprave sušených čerešní, vykôstkovaných:

• Čerstvo ošetrené čerešňa vykôstkovaných - 3 kg;
• jemné cukrovej repy - 800 g;
• pitná voda - asi 1 liter.

Spôsob tepelného spracovania

Ako sa pripraviť sušené čerešne? Recept tejto pochúťky zahŕňa použitie veľkých kvetináčoch. Zmes sa naleje do vody, a potom sa pridá cukor. Obe zložky a vhodne upravená tak, aby sa zabránilo varu.

Akonáhle sa sirup začne vrieť, sa rozšíril do polovičných plodov a variť po dobu 8 minút.

Sušiace proces v rúre

Čerešne sušená recept, ktoré uvažujeme, príprava celkom rýchlo. Po krátkom bobule varu, sa odstráni z sirupu a hodí do sitka. Po čakaní kým čerešne s celou odtokom akýkoľvek prebytok kvapaliny, distribuovať na suchý plech (vrstva 1) a odoslaný do pece.

Pri teplote 130-140 ° bobule sa sušia po dobu asi 6-7 hodín. V tomto prípade, to pravidelne obrátený tak, aby rovnomerne provyalilas zo všetkých strán.

Ako používať a kam uložiť?

Po čerešne, vykôstkovaných vysuší riadne, sa bude znižovať veľkosť a pokrčiť, že sa odstráni z misky a nechá sa ochladiť na široké panvici. Potom to bol rozšírený v plátenom a umiestnené na dobre vetranom mieste. Ako taký, bobule môžu byť uložené po dobu 3-5 mesiacov. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti obsahujú ju v chladničke.

Ak sa rozhodnete použiť sušené čerešne na výrobu džemu alebo nejaké pečenie, je odporúčané, aby máčať v malom množstve vody. Vzhľadom k tekutiny bobule dobrej napučiava.

Višne sušené bez rúry: recept

Teraz už viete, ako slnko sušené bez kôstok čerešní v rúre. Treba však poznamenať, že niektoré kuchári radšej obstarať tento produkt v surovej forme. To je spôsobené tým, že spolu s čerešňové kôstky je lepšie chránený. Okrem toho, takýto produkt sa získa veľmi chutné a nasýteným kompót, a iné dezerty.

Tak, za účelom realizácie recept sušených čerešní s jám, musí byť pripravený čerstvo odobraté plody. dôkladne umyte ich a šíri na suché uteráku. Koniec koncov prebytočnú vlhkosť opustí produkt, pokračujte jeho bezprostrednej sušenie.

Ako a kde cherry blbec?

Ak sa chcete dozvedieť, ako blbec čerešne doma, sme si povedali vyššie. To je snáď najobľúbenejší recept. Avšak, iné spôsoby prípravy sladkosti. Najúčinnejšia je ten, pre ktorých realizáciu, ktoré používajú špeciálne sušičku. To sa rozšírilo na všetky spracované čerešne a zahŕňajú režim sušenia. V tejto podobe, bobule liečených po dobu niekoľkých hodín. Zároveň by nemali byť fanda. Vzhľadom k cirkulácii teplého vzduchu by mala byť rovnomerne čerešne provyalitsya zo všetkých strán.

Akonáhle je produkt vráskavá a výrazne znižuje veľkosť, jeho šírenie do oddelenej nádoby a plne sa ochladí. Potom čerešne sú umiestnené v gázy alebo handričkou vrecka a potom sa nechá v suchu a tme až do použitia.

Pre čomu?

Najčastejšie, vysušené čerešne sa jam používa pre varenie kompót alebo džem. Často jeho použitia, a rovnako ako to, s čajom (namiesto cukrovinky). Pokiaľ ide o rôzne dezerty, pridajte plody so semenami by nemali byť v nich. V opačnom prípade, neskôr, v priebehu používania domácich dobrôt, musíte sa dostať von z nich usilovne ho.

Môžem blbec bobule bez tepelného spracovania?

Teraz, keď viete, ako sa pripraviť čerešňa sušené v sušičke. Recept na jeho prípravu bola predložená k vám o niečo vyššia. Zaznamenali sme však, že tieto bobule možno sušiť bez použitia tepelného spracovania. Ako sa to robí, budeme vysvetľovať práve teraz.

Celé čerešne alebo jahody polovice maximálnej pripraviť všetku vlhkosť (umiestnenie suchý uterák), a potom sa rozšíril na veľké doske alebo na panvici, ktorá je umiestnená vo vopred varnej fólii. Treba mať na pamäti, že bobule suší oveľa rýchlejšie, ak je umiestnená na rovnom povrchu v jednej vrstve.

Po tomto procese, čerešňa vyalitsya vľavo na suchom a dobre vetranom mieste (v návrhu). Ak žijete v ekologicky čistom prostredí, kde sa v lete dominujú teplé počasie môže bobule blbec a na slnku. Aby však bolo možné vykonávať tento proces, budete musieť po dlhú dobu. Cherry s kosťou alebo bez nich sa úplne vysuší iba po 2-4 týždňov (v závislosti od počasia).

Mimochodom, ak sa rozhodnete trhnúť tento produkt vonku, to by malo nutne byť chránený pred dažďom a hmyzom. Pre tento čerešní môžu byť pokryté gázou alebo, napríklad, kanál mesh. S ohľadom na daždi, plody môžu byť uložené pomocou štandardného polyetylénu.

Je potrebné poznamenať, že tento spôsob sušenia čerešní keď je najdlhšia, ale je považovaný za najefektívnejší. Bez tepla bobule liečby sú schopní udržať oveľa viac vitamínov a antioxidantov.