Ako sa varí ovsená kaša prosa

V Rusku kaša bola vždy hlavný chod. Nenápadné, známe, ale má zvláštnu chuť jedlo i mimo hlavné mesto ruskej je na rovnakej úrovni s ruskou kapustová polievka, boršč a kvasu.

Kaša - je nielen národný poklad, ale aj hrdosť starého Ruska. Mnoho ľudí vie, že kaša môžu byť vyrobené z rôznych zŕn. Ale dnes budeme hovoriť o zadok ako proso, a ako variť ovsená kaša prosa.

Prečo proso kaša, pýtate sa? Odpoveď je jednoduchá. Ona má vždy držal osobitné miesto v kuchyni, takže ako variť ovsená kaša prosa poznať veľa kuchárov aj na kráľovskom dvore.

Proso kaše je veľmi populárny medzi ostatnými druhmi obilnín, a to je pochopiteľné.

Millet má vysoký obsah rastlinných bielkovín, lecitín, a aminokyseliny. Okrem toho, táto obilniny obsahujú vitamíny B, stopové prvky a jód, zinok, draslík a mnoho ďalších. V proso obsahuje malé množstvo sacharidov, a aktívne pomáhajú v boji proti nadmernej hmotnosti. Nie je náhodou, proso kaše patrí diétna strava a dojčenská strava.

Prvý obliekania pre kašu z prosa veria, samozrejme, maslo. Nie nadarmo ruskej príslovie hovorí: "Kaša olej nepokazí." Okrem maslo puding možno naplniť krém, mlieko, kyslá smotana, jogurt, a dokonca aj tvaroh. Okrem týchto obväzov možno použiť ovocie, med, orechy, ale predovšetkým chutné je považovaný proso kaša s tekvicou.

Ak sa chcete naučiť variť proso kaša, potom odporúčame, aby ste si prečítali tento článok. Od niekoľkých recepty, ktoré budú uvedené nižšie, sa dozviete najjednoduchší spôsob varenia proso kaše.

Po prvé, pred varením proso zrna je potrebné dôkladne prepláchnuť, výhodne pod tečúcou vodou až do úplného transparentnosti obilnín. Ďalej naplňte ju potrebným množstvom vody, vyprázdniť ho a variť, kým varené v mlieku. Uvedomte si, že farba pšenica má veľký význam. Takže v prípade, že dealer má jasne žltú farbu, kaše dopadá chutné, ak pšenica je tmavšia, kaša je viac viskózny konzistenciu.

Teraz prejdite priamo na recepty.

Ako sa varí ovsená kaša prosa v Boyarsky?

Zloženie: 1 šálka prať prosa obilnín, dva poháre studenej vody, polovica šálka mlieka, dve hrste umyť a dusené hrozienka, hrsť drvených vlašských orechov, dve polievkové lyžice cukru, jedna lyžica každý z masla a štipkou soli.

Proso obilnín opláchnutie dôkladne, potom sa začať variť v určenom množstve vody. Keď proso krupica variť, zalejeme mliekom, pridáme orechy, hrozienka, cukor, maslo a soľ. Potom pevne pokrytie panvicu s kaše vekom a nechá sa stáť po dobu pol hodiny na miernom ohni. Čas od času sa nezabudnite miešať kašu, aby ste zabránili popáleniu.

Keď je kaša je pripravený, potom spočíva v častiach a pridať malý kúsok masla.

Jednoduché proso kaša s mliekom

Zloženie: 1 šálka promytého prosa, 2 šálky horúceho mlieka 2 šálky studenej vody, jedna polievková lyžica masla a cukru.

Proso krupica musí byť naplnený horúcou vodou, potom dal hrniec kaše do ohňa a soli. V procese varenia odstránenie peny. Aj keď nie variť proso, pridáme horúce mlieko a varíme ovsená kaša prosa na miernom ohni. kaše zahustiť jeden z príznakov jej ochotu. Keď je kaša varená, zakryte panvicu s pokrievkou a necháme živorí kašu po dobu asi 15 minút.

Hotový puding, pridáme maslo.

Proso kaše s tekvicou

Zloženie: 500 g tekvice, jednu šálku prosa zŕn, dva poháre mlieka, šálku vody, soli a cukru podľa chuti.

Obilniny proso opláchnite studenou vodou, potom sa naleje do vriacej vody. Keď je balená voda vstrebáva do krupicou, naplňte ju horúcim mliekom a varíme na miernom ohni kaše.

Plátky tekvica, olúpané semená, posypeme cukrom a necháme tekvice po dobu 10 minút v otvorenej panvici. Kedy bude tekvica poskytujú šťavu, pridajte ju do kaše, kaše mix a varíme na miernom ohni, kým jeho pripravenosti, zároveň si uvedomiť, že tieto kúsky tekvica by mala byť mäkká.

Hotový porcie, pridáme maslo.

Dúfame, že tento článok vám pomohol naučiť sa variť proso kaša, a to zdravé jedlo prejde do svojho jedálnička.