ZdravieZdravé stravovanie

Terapeutická strava Pevsner: základné princípy. Diétne tabuľky №4 a №5

Manuel Isaakovich Pevzner vyvinula sadu univerzálnych potravinových tabuliek v prvej polovici dvadsiateho storočia. Formuloval je Princípy klinickej výživy (pre korekciu diabetických metabolických príznakov otravy odstránenie a ďalšie). A v súčasnej dobe relevantné. Po prečítaní tohto článku, budete určite súhlasiť, že diéty Pevzner - oveľa lepší spôsob, ako upraviť spôsob jeho výkonu, než mnoho módnych diét trvania. To je užitočné, aby preskúmala zoznam lekárskych tabuliek byť vedomí normálneho kalorického príjmu, a že v dôsledku čoho je možné znížiť alebo zvýšiť. Diéta a Pevzner môže pomôcť nielen v prípade problémov s nadváhou, ale aj pre celý rad ochorení tráviaceho traktu, ktoré vyžadujú jemné diétu. Tie by mohli byť sklamaný nedostatok "magických produktov" a sľubuje rýchle výsledky. Ale môžete si byť istí, že sa starostlivo vyvážiť stravu.

Diéta a Pevsner: princípy a základné princípy

Celková Manuel Isaakovich vytvoril diétne 16 tabuliek, vrátane hypoalergénne. Sedem z nich obsahuje rôzne varianty. Prvý postulát: "počet" energia je daná obsahom kalórií početnosťou v kcal. U väčšiny chorôb spojených s nedostatkom energie a nutnosť ich obnove, dopyt po energiách musí byť plne hradené stravy. Ak je to nutné, použite ponuku s nízkym obsahom kalórií, je potrebné počítať s možným obmedzením v závislosti na tom stupni obezity u pacienta. Takým spôsobom, aby nespôsobil psychickej nepohodlie a stály pocit hladu, ktorý môže odvrátiť človeka z práce a denných aktivít.

Nechoďte na o módnych časopisov

Úzkoprsý pohľad na "nebezpečenstvo" škálu produktov (leštené ryža, mlieko, biele pečivo, a tak ďalej). Neberie do úvahy, že môže byť potrebné znížiť traumatické účinky na gastrointestinálny trakt vlákniny. To je dôležité kolitída, pankreatitída, a niektorých ochorení čreva. Diéta pre Pevsner nezdieľa výrobkov na "škodlivé" a "užitočný". To je najčastejšie zameraná na výbere vhodnej ponuky špecifických pre pacienta, ktorý, podľa poradia, musí spĺňať nutričné potreby objektívneho tela, bez ohľadu na to, ako sa človek zdravý alebo chorý.

Individuálny výber stravy

Liečebné diéty pre Pevsner nie je univerzálna. Odporúčame zoznam potravín prospešné pre celý svet, to je jednoducho nemožné. Napríklad pacienti s ochorením obličiek by mala vylúčiť bielkovín jedlo. A trpia pankreatitída - znížiť príjem tukov. Avšak takéto obmedzenie musia byť dočasné a uskutoční počas obdobia exacerbácií. V dlhodobom horizonte to nie je povolené bez proteínov alebo bez tuku menu. Tiež Pevsner nevyvíjal low-sacharidov stravy, ktoré sú podobné tým, ktoré sa populárne v posledných rokoch k dramatickému zníženiu hmotnosti. Aj takáto strava pre také choroby ako cukrovka, znamená, že zahŕňa pečivo a obilniny (iba s nízkym glykemickým indexom). Je potrebné poznamenať, že všetky diétne tabuľky vypracované v dôsledku pozorovaní pacientov s rôznymi a odporúčania sú vykonávané na základe klinických štúdií. Dodržiavanie týchto diét, pamätajte, že iniciatíva (pod vplyvom módnych trendov ženských časopisoch), ktoré podliehajú často nevhodné. Ďalšia vec - individuálne s radu svojho lekára alebo pohodlia režime zhody. V Spojených štátoch v 80. rokoch dvadsiateho storočia bolo preukázané, psychologickú závislosť človeka z chutné jedlo. Z tohto dôvodu, po konzultácii so svojím lekárom, môžete pridať do svojho jedálnička sladidlami alebo akýmkoľvek spôsobom upraviť varnej úplne bez chuti jedla.

Diéta 4 Pevzner

dráždivého čreva by mal byť minimalizovaný chemickú, tepelnú a mechanické prostriedky. Diéta 4 Pevzner je potreba pre tých, ktorí trpia hnačka (často trápili pacientov s chronickou kolitídou, a gastroenteritída). je tiež indikovaný pre úplavici. Na diétu: obmedziť soľ (takmer), bielkoviny, tuky a sacharidy - na spodnej hranici fyziologickej normy. Bol odstránený zo stravy produktov, stimuluje vylučovanie žlče a tie, ktoré môžu spôsobiť kvasenie v črevách. Neprijateľné látky, ktoré dráždia pečeň. Všetky pokrmy je potrebné dusené alebo varené a potom utrite. Povolené skôr slabé bujóny a mukóznych polievky, pyré zeleniny alebo chudého mäsa placky, sušia sa (uložených) z pšeničnej múky, nízkym obsahom tuku rýb, čerstvý syr (nekyslé a bez tuku), maslo. Z dezertov povolený želírovací spojiva plodov (čučoriedky, čerešne). Pitnej - vývar boky. Kalórií - asi 2000 kalórií ..

Terapia tabuľka pre normalizáciu pečene a pankreasu

Diéta 5 na Pevzneru (menu umožňuje zvýšené zraniteľnosti tráviacej sústavy) vyvinutý s ohľadom na nutnosť plnenia metabolizmu cholesterolu v ochorení pečene, kolitída, zápal pankreasu a žlčníka. Napríklad, na raňajky - suché sušienky alebo sušienky s jogurtom (s nízkym obsahom tuku), proteín omeleta s dusenou zeleninou. U obeda - pyré polievka a guláš s kyslou kapustou. U obeda - nesdobnoe koláče s tvarohom a slabý čaj alebo pečených jabĺk. K večeru - varené ryby a ovsené vločky.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.