Potravín a nápojovŠaláty

Taliansky šalát

Bohatý výber rôznych jedál a neočakávané kombinácie produktov charakteristické pre talianskej kuchyne. Tento trend v zámorí sa stáva neuveriteľne módne v dnešnom Rusku. Preto šalát recepty talianskej kuchyne sa snaží uviesť do praxe aj doma. A to nie je nijak zložité.

Taliansky šalát s morskými plodmi

Taliansko je známa pre svoje pokrmy z morských plodov. Preto existujú šaláty, ktoré obsahujú také zložky. K jednej z nich je potrebné drví varené morské plody (chobotnice, sépia, krevety, mušle, chobotnice), citrón, petržlen, oregano, papriku, strúčiky cesnaku 2, olivový olej (6 lyžice), čierneho korenia a soli.

Pre zahájenie zmes morských plodov by varí (asi 10 min). Sladká paprika nakrájané na prúžky. A potom môžete pristúpiť k príprave šalátových zálievok. Cesnak je potrebné vtesnať do misy. K nej bol vyžmýkaný citrón polovicu. To všetko je nutné vyplniť polovicu oleja. Hnojenie je sypaná oregano, soľ a korenie.

Výsledný Marináda je odoslaný do morské ryby, ktorý trvá je asi 2 hodiny. Po Pepper sa sem dostane. Jemne nasekanej petržlenovej vňate zdobiť šalát na vrchole. Slúžiť tejto talianskej jedlo s plátkami potreba zostávajúce citróna.

Taliansky šalát s pomarančmi

Nezvyčajné pre nás považované talianska jedla s ovocím. Takže pre tento šalát bude potrebovať 2 pomaranče, fenikel, 2 cibule, rozmarín, sušené, 5 lyžíc oleja (iba olivový), vínny ocot a základné koreniny.

Orange veľmi jemne čistí a odrezať vonkajšie bielou plenochku. Plátok pomaranča v podobe kruhov, zatiaľ čo odstráni všetky kosti. Všetky kusy šíri na plochej misky. Šťava, ktoré zostali z pomarančov, je potrebné mať na samostatnej miske.

Fenikel sa očistí od hrubej kusy a jadrá jemným lemom rez do kociek. Cibuľové krúžky sú brúsené. V oddelenej miske zmiešajte šťavu z pomaranča, maslo, a samozrejme, vínneho octu, rozmarínu a základné koreniny. Drvený fenikel umiestnená po dobu 10-15 minút.

Na rovnej doske plošných pomaranča, horné distribuovať cibuľu a potom plátky feniklu. Tento šalát je nielen originálne a chutné, ale aj diétne a obsahuje veľmi málo kalórií.

Farebný taliansky šalát

Pestré šaláty - to je samostatnou súčasťou talianskej kuchyne. Môžu byť veľmi rozdielne: zelenina, ryby, mäso. Tento recept sa pripraví pridaním ančovičky. Potreba jeho prípravy strúčika cesnaku, 4 paradajky, sladké 2 a žltá paprika, 1 uhorka, čierne olivy, cibuľa, sardely, bazalka, pár lyžice olivového oleja, vínneho octu lyžice, varené vajcia a soli.

Miska, ktorá sa podáva šalát, treba trieť vnútri s cesnakom. Paradajky nakrájame na plátky a korenie - polkruhmi. Uhorky, cibule a ančovičky by mala byť rozdrvená na malé kocky. Všetky tieto zložky sú pridané v jednej miske. Ak chcete pridať olivy, bazalku. Šalát oblečený s olivovým olejom a vínnym octom. Miska sa solené, mieša sa, infúziou počas 10 minút, a slúžil pri stole. Zdobí tento taliansky šalát môže byť varené vajcia plátky.

Talianska kuchyňa. Šaláty s maticami

Taliani často pridáva do rôznych jedál orechy. Najpopulárnejší použitie lieskových orieškov a mandlí. Z tohto dôvodu, talianske šaláty takú charakteristickú orechovú vôňu a chuť. Pre jeden z nich potrebujú trochu chrumkavú šalát, zelené listy šalátu bežné, pochádzal zeler, 50 g olúpané lieskové orechy, rovnako parmezán, trochu maslom olivový olej, soľ a čierne korenie.

Prvý zvlnený šalát sa reže na tenké prúžky. Zeler drvený kocky a lieskových orechov hrubo rezané (dostupné na dve alebo štyri časti). Syr je rez tenké, takmer transparentné plasty.

V prvej mise ide kučeravé šalát, zeler, a potom opustí obvyklý šalát a naskladaných na syr a oriešky. Pred Podávajte šalát ochutený olivovým olejom, soľou a korením dôkladne.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.