Spaten pivo - mäkká špička stredoveku

Nemecko ... V krajine, kde sa prevádzkové pivovary v roku 1280. Ktorý produkuje viac ako päť tisíc rôznych druhov piva. V prípade, že staré továrne na výrobu piva v existenciu od roku 1040. Kde od roku 1516 až po súčasnosť má zákon o čistote piva. Áno, je to Nemecko - kráľovstvo chmeľu a sladu.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - jeden z najstarších pivovarov

A budeme hovoriť o jednej z najstarších pivovarov v Nemecku, a to v Bavorsku, ktorý je určený pre Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, ktorá vyrába jemný pivný Spaten viac ako šesťsto rokov, od roku 1397. To znamená, že ste pochopili, že pivovar - v rovnakom veku ako akcií, ako sú bitky Kulikov alebo bitky na rieke Vorskla? Kým Dmitrij Ivanovič potrestaný Mamaia, Nemci sedeli v krčme s hrnčekom pivo.

Kde sa názov «Spaten»

Slovo "Spaten" znamená v nemčine "lopata". Tento názov bol pridelený pivovaru v rokoch, keď bežal Shpatt rodinu (1622-1704 gg.) A stále relevantné k tomuto dňu. pivovar symbol bol vypracovaný známy nemecký plán a Heraldika Huppom Otto, ktorý je autorom viac ako 6000 hrebene výkresov. Ako mierny odhad postava vyzerá ako lopaty, je na tomto obrázku je znázornené na štítku, môžete nájsť pivo Spaten:

Je zaujímavé, že v histórii pivovare zmenilo majiteľa oveľa viac, niektorí zomreli, iní ho jednoducho predať, to bolo premenované, a to aj v pivnom pivnici, presunúť, ale zároveň dokáže financovať výstavbu prvej v Bavorsku parný stroj. V roku 1807, "Spaten" bol najmenší pivovar v Mníchove, a po šesťdesiatich rokoch bol najväčší, a titul je chránený ju po dobu asi 30 rokov. Počas týchto rokov sa pracuje na prvom chladiacom agregátom. "Spaten" - priekopníci nízke fermentácie piva a vodítka pre ostatné spoločnosti využívajúce túto technológiu, rovnako ako plzenského typu piva tu bol najprv produkovaný. V roku 1992 pivovar prekročil znamenie jeden milión hektolitrov výroby.

To je spodná kvasenie technológia sa používa na výrobu mäkkého pivo Spaten Munchen Hell. Aké to je nemecké pivo?

Spaten kvalita piva

Jeho farba - číra, jantárovo zlatý s bielym barom a hustou penou hlavou. Chuťou - mäkká, ktoré harmonicky spájajú horkosť chmeľu a sladké tóny pivné mladiny. pivo Chuť je plná a hladká, Pitka a svieže. Prezrádza poznámky chmeľu, citrón, miernu chuť sušienky a nuansy krajiny. Vôňa je v podstate zachováva tóny chmeľu a bylín, ale skrze nich infiltrovať a citrusov so sladom. Ak sa rozhodnete, čo pôjde dobre s nemeckým pivom Spaten a pod tým je lepšia vynechať hrnček alebo dva, prvá vec, ktorú sa môžete obrátiť na tradičné domov nemeckej kuchyne na pivo vyrobené podľa týchto mužov, rovnako ako je to možné bude kombinovať s pokrmami z ich žien. Storočné pivovarníctvo kultúra zmenila tieto pojmy - jedlo a pivo - v akejsi symbióze. Okrem toho samozrejme bude vyhovovať akejkoľvek ryby alebo kôrovce, červené a biele mäso, syry a šaláty - výber, všeobecne je obrovský, pretože sa snažia skrátiť už pre seba.

Stupeň, ku ktorému "Spaten" - ležiak; sa filtruje, a to pivo bolo 5,2% pevnosť. Ako časť použiť len chmeľ, slad, kvasnice a voda z vlastnej studne. To bol plán na začiatku 16. storočia Viliamom štvrtého Bavorska, majster obchodu s pivom mu česť dnes používajú iba prírodné ingrediencie na prípravu. Takýto výrobok, ktorý má pasterizácia, možno skladovať približne rok.

Ostatné piva z Pivovar Spaten

Pivo Spaten má štyri druhy, tak povediac. To Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest a Spaten Optimator.

Posledný stupeň piva, "Spaten Optimator", je pozoruhodný jeho relatívne vysokou pevnosťou - takmer osem otáčok, respektíve 7,7%. To nie je tou najlepšou voľbou pre horúce počasie alebo pre trávenie času vo vani, ale kvôli teplu v zatiahnutej "non-lietajúci" poveternostným vplyvom a môžu byť konzumované. Nalial pohárik tohto božského nektáru, môžete očakávať skutočný výbuch chuťou a ďalších zážitkov: poznámky chleba, ovocná aróma s mierne kyslú chuť a vysokú hustou penou. Jeho farba je veľmi tmavá, nie je divu, že patrí do kategórie tmavých odrôd.

A čo Spaten Oktoberfest - pivo je vytvorená špeciálne pre festival rovnakého mena. Pre návštevníkov je jednoznačne najdôležitejšia symbol slávností.

Okrem toho pivovar vyrába klasické Munich tmavé pivo Ludwig Thomas Dunkel a pšeničné pivo Franziskaner. Spaten pivo, ktorá preskúmava iba pozitívne, rovnako ako v celej varnej podnikania, bude dokonale dopĺňajú akékoľvek jedlo, a pretože vedel, že to je Nemec pivo môžete bez obáv o jeho kvalite.