Sleď v horčičné omáčke: recepty, kalórie

Solené sleď je asi najdostupnejší a všestranný desiatu všetkých čias. Som rád, že ju vidí ako hlučné slávnostné jedlo, a na skromné rodinnej večeri. V tomto článku sa budeme snažiť odpovedať na otázky čitateľov na to, ako variť sleďa v horčičné omáčke. Recepty z pôvodných jedál nasolené ryby budú užitočné pre všetkých tých, ktorí sa starajú o slaných snackov a neobvyklých chuťou.

Sleďa vo fínčine

Sleď v horčičné omáčke (bez octu) bude skutočný dekorácie a pýchou vášho sviatočného stola. Ak chcete ušetriť čas, môžete ju variť z pohotovostného nasolené ryby v oleji.

Takže, sleď v horčicovej omáčke (receptu):

• Oddeľte filet z kostí, odstráňte kožu a nakrájame na malé kúsky.
• Pripraviť originálne omáčku, preniknúť do misy jedno vajce a votrite ho s lyžicou cukru. K tejto zmesi pridajte jednu lyžičku svojho obľúbeného horčice, trochu citrónovej šťavy a znovu dobre premiešajte. Ak je vaše ryby predtým ležal v oleji, vziať plechovky s piatimi lyžicami marinády a spojiť ich s horčicovou omáčkou.
• Na dne hlbokých riadu dať sleď vrstva, zalejeme pripravenou pre odlievanie. Potom dal druhú vrstvu rýb, aj zalievanie to marinovať. Zaslať sleďa v chladničke po dobu dvoch hodín a potom slúžiť.

Sleď v horčičné omáčke banke

Tí, ktorí sa snažili ryby, marinované v domácnosti, nikdy nebudú súhlasiť kúpiť svoj obchod náprotivok. Najmä pri príprave tohto pokrmu nie je žiadny veľký problém. Pokúste sa to urobiť sám. A čoskoro budete presvedčení o správnosti tohto tvrdenia. Ďalej odporúčame zoznámiť s mierne odlišný prístup k vytváraniu takých jedlá ako sleďa v horčičné omáčke.

recept:

• Čisté a očistené ryby, odstráňte kosti a znížiť zaoblenie na malé kúsky.
• V oddelenej miske zmiešajte tri polievkové lyžice majonézy a lyžicu horčice. Pridáme trochu cukru (ale nie dlhšie ako dve polievkové lyžice), lyžicu vody, čierneho korenia a šťavu z polovice citróna. Zmiešať produkt ručne tak dlho, kým nie sú prevedené na homogénnu hmotu.
• Peel jedna veľká cibuľa a nakrájajte na tenké prúžky.
• Zmiešajte všetky ingrediencie, pridať k nim niekoľko bobkový list, jemne posunúť všetko v sklenenej nádobe.
• Dal rybu marinovať na jeden deň (na chladnom mieste).

Pôvodný sleď možno použiť k stolu v žiadnom prípade. Napríklad, s varenými zemiakmi. Alebo v podobe sendvič s maslom a tmavého chleba.

Sleďa marinované v horčičné omáčke

Tento recept sa bude apelovať na tých, ktorí dávajú prednosť marinovať ryby samy. Postupujte nasledovne:

• Zhotovovať nový sleďa (dva kusy), umyť a vyčistiť zvnútra. Vyčistené ryby na filé, úplne bez kože, kostí a nakrájame na stredne veľké kúsky.
• Vyčistite všetky tri žiarovky a nakrájame tenké im polkrúžkov. Koriander (polievková lyžica), libra v trecej miske. Dať do misky s dvoma lyžicami horčice a cukru, lyžičku soli a pol pohára octu devyatiprotsentnogo. Pripojiť všetky výrobky a dobre premiešajte.
• Umiestnite sleďa s omáčkou do čistej sklenenej misy a necháme odležať dva dni v chladničke.

To sleď v horčicovej omáčke je recept, ktorý sme vám ponúkli, zachráni vás pred nadchádzajúcu dovolenku alebo stretnutie s hosťami. Konečný produkt môže byť použitý ako samostatný pokrm alebo ako základ pre pikantné šalát.

Sleďa v omáčke dijonskej horčice

Ryba varená v horčičné marináde sám, nemôže zostať ľahostajný k svojej hostí. Za účelom chutnosti občerstvenia chopil príležitosti, skúste si vybrať pre ňu len z tých najčerstvejších produktov. Takže ešte ďalšie variácie na tému: "Ako variť sleďa v horčičné omáčke."

recept:

• Vziať jednu veľkú rybu, vyčistiť a nakrájané na plátky, ktorý je potom nakrájame na malé kúsky.
• Jedným z cibule nakrájame na tenké polkruhmi.
• Pre pripojenie omáčku v samostatnej miske jednu čajovú lyžičku ruského horčice, jednu lyžičku zrnitý Dijon, dve polievkové lyžice rastlinného oleja a trochu octu slávika.
• Sklenená forma vyložiť niekoľko vrstiev rýb s cibuľou, nemožno opomenúť naliať marinádu nad každou z nich. Namočte ju na chladnom mieste po dobu najmenej jedného dňa a potom ihneď podávame s omáčkou.

Slanečka v horčičné omáčke

Na prípravu tohto pokrmu nebudete potrebovať príliš veľa času, pretože budeme používať slanečka:

• Kúpiť v supermarkete rýb z dôveryhodných výrobcov, aby nakrájajte na plátky a rozdeľte na rovnaké kúsky.
• Na omáčku zmiešajte lyžicu zrna horčice s lyžičkou cukru. Pridajte pol šálky vody a niekoľkými lyžicami octu (9%).
• Jemne nakrájanej cibule, dať do misky s sleďa a naliať hotového odliatku.

Občerstvenie pripravené na okamžité slúžil. To je obzvlášť dobré, aby spolu s horúcimi zemiakmi, posypané zelenou cibuľkou. Mimochodom, môžete variť ryby a pre budúcnosť. K tomu, dať do pohára, naplňte ju s omáčkou a rastlinného oleja. Udržiavať sleďa v chladničke nie dlhšie ako dva týždne, ale lepšie ju používať čo najskôr.

Sleď v horčičné omáčke: kalórie

Otázka o jedle všetky vlastnosti svoje obľúbené občerstvenie často budia ľudí, ktorí sa starajú o svojej postave. Našťastie počet kalórií na sto gramov výrobku relatívne malé - medzi 200 a 220. Tak môžu fanúšikovia nasolené ryby sa oprieť o svoje obľúbené jedlá bez obáv z následkov? Odborníci na výživu sa domnievajú, že je to možné. Avšak, každý by si mal uvedomiť, že akonáhle jedlo pridať olej alebo majonézy, okamžite sa stáva viac tuku, a preto aj vysoko kalorické. Ale väčšina lekárov vyzývaní, aby pozor na škodlivé kombinácie tukov a sacharidov, pretože sú zodpovedné za kilá navyše. Tak, s výhradou opatrení by nebolo na škodu sleďa v horčičné omáčke. Recepty rovnaké marinády obsiahnuté v tomto článku vám pomôže diverzifikovať obvyklú ponuku a potešiť hostí s novými slaných jedál.