Palacinky s kvasníc, receptom

Palacinky - favorit mnohých pokrmov. Avšak, z rôznych dôvodov, nemáme často je pripraviť. Takže dnes Pokúsim sa podrobne popísať, ako sa pečie palacinky na kvasniciach ... Som si istý, že budú využívať všetky domácnosti.

Aby bolo možné piecť lahodné palacinky míľovými krokmi, musíme sa pripraviť nasledujúce zložky:
• 300 g. múka;
• 750 ml mlieka;
• 2 alebo 3 vajcia;
• 3 alebo 4 lyžice masla;
• 1 alebo 2 polievkové lyžice kryštálového cukru;
• 20-25 gr. droždie;
• 250 ml vody;
• 1 lyžičku soli.

Naliať do misy s teplou vodou a pridajte lyžičku cukru. Všetko dôkladne. Potom rozdrviť výslednej sladkej vody a kvasníc promeshaem dobre, kým sa nerozpustí. Sa vzťahuje na misku s výslednou variť čistým uterákom alebo handrou a dal ho na teplom mieste, aby vyhovoval. V tejto fáze máme pripravený kvas, a nie s kvasinkových palacinky, sami palacinky recept, čítajte ďalej. Maslo (namiesto toho môžete použiť rastlinný olej alebo margarín), musí byť roztavený a necháme mierne vychladnúť, pretože ropa by nemala byť príliš horúca, takže sa nespáli našu droždie. Vedľa palaciniek míľovými krokmi, recept, ktoré sme tu popisovať, je potreba brúsiť žĺtky s cukrom.

V blížiacej sa pivo pridať žĺtky, práškový cukor, rozpustené maslo, soľ a všetko dobre hniesť. Potom pristúpil špongiu, získať lahodné palacinky míľovými krokmi, je nutné pomaly zavádzať malé porcie striedavo mlieko a múku preosiatu vopred. Je nutné pridať na pol šálky múky, odlievanie, teda pol šálky mlieka. Upozorňujeme, že zakaždým, keď pridáme múku, cesto musí byť starostlivo miešať, až potom naliať mlieko znovu a znovu všetko dôkladne. Všetko je znovu a znovu opakovať tak dlho, kým nebudeme zavádzať všetku múku a mlieko. Tak, v teste na kvasiniek palacinky, recept, ktorý popisujeme netvorí hrudky.

Hotové cesto by mala byť pokrytá s uterákom a krátko odstrániť na teplom mieste. Prísť cesto vzrástol, ale stále sme radi piecť placky na kvasinkách, recept ani zďaleka nekončí. Budeme musieť miešať cesto prichádza znova a necháme na teplom mieste priblížiť. Až potom pridáme bielky, šľahačka so soľou, jemne premiešajte a nechajte cesto kysnúť znovu.

Akonáhle cesto je vhodný, môžete piecť placky. Pri pečení cesta by mala byť zrušená naberačku zo dna na vrchol. Cesto sa nalieva do stredu panvy v malých dávkach a otočenie panvy tak, že sa šíri rovnomerne po povrchu. Očervenel prevrátiť palacinka špachtľou a prepláchnuť druhú stranu. Zapečené palacinky smazhem olej plátok.

Teraz sme úplne odhaliť, ako upiecť placky o míľovými krokmi. Mali by priniesť k stolu horúce. A aby palacinky nie sú chladené, a boli chutné a horúci, rúru na 100 stupňov a dať dosku späť, zložila upečené lievance. Placky z rúry, môžete použiť k stolu, kým oni boli v teple a nestratili chuť.

Môžete piecť nemenej lahodné palacinky na jogurt. Je žiaduce použiť jogurt s obsahom tuku, ktorý nie je menšia ako 3,2%. A variť veľmi jednoducho. V hrnci nalial jogurt, vajcia sa pridá k nemu, cukru a soli. Výsledná hmota hniesť do hladké a zapálená hrnca, za stáleho miešania, aby bol na teplotu asi 60 g. Potom panvicu z tepla, pridáme múku do neho. Tie by mali získať dostatok thickish cesto, asi ako to, čo sa pripravujeme na palacinky.

Po tom, zriedený v pohári vriacej vody a jedlej sódy, za stáleho miešania, zalejeme vriacou vodou v našej cesta. Pridá rastlinný olej a všetko zamiešame. Dať cesto pripravený stať po dobu pol hodiny a pečenými plackami na horúcej železnej panvici, jeho mazacieho oleja.

Tento článok popisuje dva recepty lahodné palacinky. Vybrať a pripraviť ich pre seba a svoju rodinu. Užite si chuť !!!