Recepty s Chia semien: príprava jednoduchých a chutných jedál

Iste každý z vás aspoň raz počul o Chia semien. Tieto malé zrná sú veľmi užitočné pre ľudské telo. Obsahujú veľké množstvo antioxidantov, mastných kyselín, vlákniny, vápnika a bielkovín. Z tohto dôvodu, oni sú široko používané vo varení. Od nich pripraviť smoothies, zákusky, ovsené vločky a dokonca aj hamburgery. V dnešnom článku nájdete niekoľko zaujímavých receptov s Chia semien.

Výhody a poškodenia výrobku

O vlastnostiach zázrak týchto malých zŕn známych už starí Aztékovia, ktorí žili pred piatimi tisíckami rokov. Dokonca aj vtedy, sú použité Semená Chia na rovnakej úrovni ako konvenčné kukurice. Sú ľahké orechové arómu a obsahujú veľké množstvo horčíka, zinku, železa, vápnika, vlákniny a bielkovín. Vďaka jedinečnej zloženie, takže majú priaznivý vplyv na ľudské telo.

Pravidelná konzumácia týchto semien prispieva k posilneniu imunity, zlepšenie pokožky, znižujú hladinu cholesterolu a doplniť stratenú energiu. Sú vhodné na jedenie pre tehotné ženy a športovcov, ktorí dostávajú určitú záťaž. Sú ideálne pre diabetikov a zabrániť dehydratácii.

Kontraindikáciou pre použitie týchto unikátnych zŕn môže byť problém s žlčníka, pankreasu ochorenia a hypotenzia. Tiež nechcú jesť ľudia berú peniaze za chudokrvnosťou a majú citlivý zažívací trakt.

Ako používať Semená Chia?

Recepty, ktoré sú prítomné v zložení týchto malých zrniek, tak rozmanité, že každý z vás zistí, že je vaša voľba. Od nich pripraviť energetické gély a nápoje pre profesionálnych športovcov. K tomu, semená sa rozpustí v kokosovom mlieku alebo obyčajnej vody a nechať po dobu desiatich minút. Počas tejto doby budú mať čas pre privádzanie požadovaného množstva kvapaliny, a sú plne pripravený na použitie.

Z nich, aby lahodné mliečne kaše, dezerty a pečivo. Okrem toho, tento produkt sa často pridáva do polievok, šalátov, omáčok, cestovín, mäsa a rýb. So schopnosťou premeniť rôsolovitej hmoty, stanú výborným východiskovým bodom pre všetky druhy pudingov.

jablko marshmallows

To je jeden z najzaujímavejších receptov s Chia semien. Príprava tohto dezertu nebude pôsobiť problémy aj pre tých, ktorí nemajú nemá nič spoločného s varením. Skladá sa z jednoduchých a zdravých ingrediencií. Z tohto dôvodu je možné liečiť nielen dospelých, ale aj deti. Urobiť vynikajúce marshmallows, budete potrebovať:

• 715 gramov cukru.
• 5 zrelých jabĺk.
• 50 g vaječných bielkov.
• Pár lyžíc Chia semien.
• 8 g agar-agaru.
• 150 ml vody.
• 10 g vanilkového cukru.

Rovnako ako mnoho ďalších receptov s Chia semien, tento variant zahŕňa předmáčením tohto produktu. Zrná naliať vodu a nechať po dobu jednej hodiny. Podobne, je s agar-agar. Ale to je namočené o púhych tridsať päť minút.

Dovtedy si môžete urobiť s jablkami. Ovocie vyňať jadro, pečieme v rúre a rozšľaháme mixér. Vo výslednej kaše sa pridá časť dostupného cukru, vanilky semená a opuchnuté. To všetko sa zmieša a vyčistený stranou po dobu jednej hodiny. Potom tam sa postupne zavádza do vaječných bielkov.

Nasiaknuté agar poslaný do ohňa a tepla. Akonáhle je kompletne rozpustená, aby mu nalial zvyšky cukru (asi 480 gramov), a ochladí sa. Ochladená viskózna hmota sa naleje do jablkové pyré, šľahanie mixér do konzistencie snehového. Výsledná zmes sa šíri za pečivo vrecka a tvoria marshmallows. Hotové výrobky sú ponechané na niekoľko hodín na dokončenie tuhnutia.

petarda

To je ďalší zaujímavý príklad toho, ako sa pripraviť Semená Chia (recept s fotografiami podobných pokrmov možno vidieť nižšie). Tieto sušienky chuť je veľmi podobná tradičný chlieb. Vzhľadom k svojej štruktúre sú nízkokalorické potraviny, ktoré sú ideálne pre tých, ktorí držia diétu. Než začnete variť, hele, je tam u vás doma:

• Poháre Chia semien.
• 20 gramov bazalky.
• Lyžica tohto tekutého medu.
• ? Šálka vysuší paradajky.
• Pár lyžice prírodného limetkovou šťavou.
• Štipka soli.

Analogicky s mnohými podobných receptov s Chia semien, táto možnosť si vyžaduje predbežnú prípravu tohto jedinečného produktu. Zrná sú namočené vo vode v pomere 1: 2 po dobu niekoľkých hodín. Ako bobtnajú, sú spojené s ostatnými zložkami a krajinu použitia mixéra. Výsledná zmes sa rozprestrie na tácku a nechať po dobu jedného dňa. Na druhý deň, sušené sušienky sú plne pripravené na použitie.

ovsená múka

To je jeden z najjednoduchších receptov raňajky s Chia semien. Varená kaše na to dáva veľmi nízkokalorické. Preto je optimálne pre diétu. Rýchlo vytvárať zdravú a ľahké raňajky, pre-skontrolovať tam máte všetko, čo potrebujete na dosah ruky. V tejto dobe, budete potrebovať:

• 120 g ovsených vločiek.
• Pár lyžíc hélia hmotnosti Chia semien.
• 350 mililitrov 1% mlieka.
• Lyžicu medu.
• Škorica a vanilky.

Mlieko sa naleje do vhodnej nádoby a poslal do ohňa. Akonáhle sa varí sa vleje Hercules krupica, škoricu, vanilku a hélia hmotnosť zrna šalvie. Pred vypnutím teplo, variť kašu poslať tekutý med. Všetko dobre premiešajte a odstrániť z tepla. Na žiadosť hotového pokrmu pridať čerstvé plody alebo kúsky ovocia.

vzduchové kotlety

Ponúkame vám ešte jeden príklad vlastných receptov s Chia semená (s fotografiami podobných riadu možno nájsť v priebehu dnešného nástroj). Tieto nízkokalorický rastlinné rezne sa získa nielen veľmi užitočné, ale aj neuveriteľne chutné. Majú ľahkú jemnú štruktúru a jedinečnú chuť. Preto sa pravdepodobne zaujímajú o mladej dámy sleduje svoj vlastný obrázok. Na prípravu mäsových guliek, budete potrebovať:

• 100 gramov chia semien.
• Veľký mrkva.
• 30 gramov koriandra.
• Dvojica čajových lyžičiek múky rasca.
• 100 gramov tofu.
• Dvojica lyžice olivového oleja.
• 50 gramov sezamu.
• Lyžičky mletého čierneho korenia.

Semená chia nalial teplou vodou v pomere 1: 2 a nechá sa dve alebo tri hodiny. Po uplynutí tejto doby by ste mali mať želé-ako hmota. To pridajte nasekaný koriander, strúhanej mrkvy, múku, rascu a tofu. To všetko je trochu pridať nejaký soľ, korenie a dobre premiešaného ručne. Z výsledného mletého štipka off malé kúsky, vytvorený z ich hamburgery a Paneer je v sezamu. Po tom, šírenie produkt na plech, tukom s olivovým olejom, a dať ich do rúry. Piecť asi dvadsaťpäť minút.

omeleta

Tento pokrm bude ďalším skvelým príkladom toho, ako sa robí Semená Chia. Recept na omeletu, je tak jednoduché, že aj jeho dospievajúci reprodukujú ľahko. aby bol tento vynikajúci a zdravú raňajkách, budete potrebovať nejaký voľný čas a štipku trpezlivosti. Okrem toho je potrebné nájsť váš domov:

• Slepačie vajcia.
• Lyžicu Chia semien.
• Stredné cibule.
• Lyžica kravského mlieka.
• 50 gramov špenátu.
• Soľ a všetky koreniny.

Na rozdiel od väčšiny iných receptov s Chia semien, nebudeme namočiť do vody. Preto začne proces nadväzuje šľahanie vajec. Za týmto účelom sa rozdelí do vhodného misy, v kombinácii s mliekom a dôkladne pretrepe metla. Výsledná kvapalina sa naleje užitočné semená a nechať po dobu tridsať minút.

Dovtedy si môžete vziať luk. To je purifikovaný z struku, premyje a nakrája na tenké polkruhmi a smažiť dozlatista. Až hnedá cibule šírenie vaječnej hmoty a nasekaný špenát. Všetky tieto pridať trochu soli, ochutené s prípadnými korenia a zakryte pokrievkou. Pripraviť omeletu na miernom ohni po dobu niekoľkých minút.

panna cotta

To je jeden z najlepších dezertných receptov s Chia semien. Pripravovať to je pomerne jednoduché. Ale proces zaberie veľa času, takže by to malo začať len vtedy, keď nebudete mať čas. Ak chcete to budete potrebovať:

• 3 lyžice Chia zrna.
• 100 mililitrov orechového mlieka.
• Lyžica tohto tekutého medu.
• ½ lyžičky vanilky.

To je ďalší jasný príklad receptov s Chia semien, ktoré nepotrebujú vodu. V tomto prípade sa zrná naleje matice mlieko, zmes sa dobre premieša a odstránené stranou po dobu niekoľkých hodín. Po uplynutí tejto doby vo výslednom hmoty pridať prírodného medu a vanilky. Všetko znovu hnetie a poslať v chladničke. Približne dve hodiny neskôr sa dezert môže slúžiť.

Puding s príchuťou manga

Sladkosti poteší milovníkov tejto verzie receptov sa semenami Chia. Puding, vyrobený podľa nižšie popísanú technológiu, to dopadá, je neuveriteľne jednoduché a chutné. Neobsahuje jediný gram umelých konzervantov, takže môže ponúknuť nielen staršie, ale aj mladšiu generáciu. Na prípravu mango puding vopred postarať sa, v správnom čase na dosah ruky nájdené:

• 4 lyžice Chia zrna.
• 1,5 šálky mango vlákniny.
• ½ lyžičky vanilkového esencie.
• 100 mililitrov kravy a kokosovým mliekom.
• poháre vody.
• Lyžicu cukru.
• Štipka drvenými lieskovými orieškami.

Mango rezne dôvod v mixéri, postupne sa pridá voda. Výsledná hmota, ktorý sa podobá konzistenciu dostatočne husté omáčky, distribuovať poháre tak, aby bolo obsadených len jednu tretinu, a odoslať v chladničke.

V oddelenej nádobe zmiešajte kokosové mlieko a kravy. Tam tiež pridáme cukor a vanilkový esenciu. Všetko dobre premiešajte a naliať výsledná kvapalina Chia obilia. Akonáhle je hmota zhustne natoľko, že naplnil poháre mango pyré a opäť odstráni v chladničke. V tejto dobe, po dobu niekoľkých hodín, ale lepšie - celú noc. Pripravený dezert zdobia mätou a posypeme nasekanými lieskovými orieškami.

berry pudding

Tento dezert je nielen neuveriteľne chutné, ale aj veľmi užitočné. Analogicky s mnoho ďalších receptov puding s Chia semien, že zahŕňa použitie ľahko dostupných zložiek nízkonákladových leteckých spoločností. Ak to chcete, budete potrebovať:

• 3 lyžice chia semien.
• 250 mililitrov 1% mlieko.
• 150 gramov akýchkoľvek čerstvým ovocím.
• 150 mililitrov grécky jogurt.
• Štipka vanilky niektorý sladidlo.

Chia semienka zalejeme mliekom a necháme dvadsať minút, za stáleho miešania čas od času nie je ich zabúdania. Než semená napučiavať, môžete tak urobiť bobule. Oni sú umyté, vyčistené zostávajúcich listov a rozotrie s gréckym prírodného jogurtu. Tam tiež pridať vanilkový, sladidlo a mliečne zrna hmotu. Všetko dôkladne premiešať a usporiadané v krásnej okuliare.

Smoothie s kivi a sirup z agáve

Tento úžasný nápoj je nielen naplniť svoje telo dôležité vitamíny, ale tiež pomôcť schudnúť. Rovnako ako mnoho ďalších receptov koktaily s Chia semien, táto možnosť zahŕňa použitie exotického ovocia, ktoré nemusia byť v chladničke. Preto pred tým, než tento nápoj byť istí, že ísť do obchodu a kúpiť všetky chýbajúce produkty. V tejto dobe, budete potrebovať:

• 4 zrelé kivi.
• Pikantné zelené jablko.
• Celé vápno.
• Lyžičky Chia semien.
• Pohár studenej vody.
• Pár lyžičiek agave nektár alebo medu.
• 4, kocky ľadu.

Zrná sa naleje do malej misky a naliala lyžicu studenej vody. Kým oni sa budú zvyšovať, môžete si vziať ovocie. Kiwi premyje, purifikovaný z kože a znížiť na polovice alebo štvrtiny. Premytím zbavené z jabĺk jadra a naliať džús vylisované vápna.

V mise mixéri je spoplatnený kocky ľadu. Tam tiež poslal plátky jabĺk a kivi rezy. Ovocie spread na vrchole opuchnuté semená Chia a naliať to všetko pohár studenej vody a sirup z agáve. Blender kryt s vekom a priniesť do funkčného stavu. Metla budúce vitamín nápoj najprv pri nízkych otáčkach, postupne zvyšuje rýchlosť.

vdolky

Tento recept dopadá svetlo a jemné pečivo diéta. Pre jeho výrobu je potreba jednoduché a nie príliš drahé komponenty, ktoré sa predávajú v každom potravinami oddelení. Pred miesenie cesta, skontrolujte, či máte na dosah ruky:

• Štvrtina šálka ovsené vločky alebo celozrnné múky.
• 40 mililitrov javorového sirupu alebo medu súčasnosti.
• Štvrtina šálku jablkové pyré.
• 140 mililitrov mandľového mlieka.
• Pol šálky semená granátového jablka.
• Lyžičky jedlej sódy.
• Štvrtina cup of Chia semien a olivového oleja.
• Štipka morskej soli.

Vo veľkej mise kombinovať soľ jedlú sódu a múku. Ďalej bolo pridané jablčnej, olivový olej, mandľový mlieko, kvapalný med alebo javorový sirup. Celá sa dobre premieša dokiaľ nie je homogénna.

Vo výslednom hmoty pridať granátového jablka semená a Semená Chia. Stále znova sa mieša. Hotový cesto sú položené na formochkam tak, aby neboli naplnené na vrchole, a umiestnená do predhriatej pece. Tieto vdolky prepečený sto deväťdesiat stupňov v najmenej štvrť hodiny.