Pripravujeme pre dovolenku: a Mimosa šalát s jablkami

Všetky druhy šalátov už dlho neodmysliteľnou súčasťou sviatku. Robia rôzne tabuľky a umožňujú zobraziť v priloženej tabuľke hostitelia svoje schopnosti a predstavivosť. Jeden z tradičných a okrem vlašský šalát, je už dlho považovaná za Mimosa šalát, ktorý dostal svoje meno vďaka pôvodnému názoru, podobne ako tento jarné kvety. Existuje mnoho variantov tohto pokrmu, vrátane jednej z najchutnejších a originálne recepty - citlivka šalát s jablkami.

Variť budete potrebovať banku rybie konzervy (malo by to byť v oleji, môžete si vziať Saury, sardinky, tuniak, atď), vajíčka, cibuľa (lepšie vziať biela, ideálny pre šaláty, pretože nemá žiadnu silnú horkosť), mrkvy, pár stredne veľké zemiaky, jablká, majonéza. Predtým, než ako sa pripraviť šalát Mimosa s jablkami, musí byť znepokojený zložkách. Varené vajcia sú rozdelené do žĺtkov a bielkov, pričom prvé a druhé rozpadol práškové (vidlica im môže pretiahnuť i). Varené zemiaky a mrkvu a votrite na hrubom strúhadle. S jablko kôry sa odstránia, načo sa trela na jemnom strúhadle alebo drti mixéra. Ryby vytiahol z konzervy, odstránené kosti (ak existuje), a rezeň je dobre hnetie s vidličkou. Ďalej, široký tanier položený vrstiev, z ktorých každá je starostlivo namazať s majonézou.

Striedajúce sa zložkami sú nasledujúce. Na Apple položil ryby, potom zemiaky, cibuľa, mrkva a vaječný bielok. Sypaný na vrchole všetkých žĺtku, majonéza promazyvat jeho nestojí za to. K dekoráciu, môžete použiť vetvičky kôprom a pažítkou.

Musím povedať, že šalát mimózy tuniak má jemnejšiu chuť, a to najmä v prípade, že sa pripravuje podľa receptu, ktorý je považovaný za takmer klasický. Pre to je potreba bankový konzervovaný tuniak, 5 vajec, syrov (pevný stupeň, výhodne parmezán) polpachki maslo, cibuľa a petržlen. Olej sa umiestni do mrazničky na niekoľko hodín, a potom sa trela na strúhadle. Varené vajcia sú rozdrvené (žĺtky a bielky zvlášť). Najemno nakrájanej cibule, syr trela, hnetie a tuniak. Potom, vrstvy sú položené šalát. Prvý z nich vaječných bielkov, ktoré sú položené olej. Ďalšia vrstva bude syr, potom dal rybu a cibuľu. Na vrchole šalát s majonézou veľkoryso mazané, ktorý vyložil žĺtky. Pred podávaním pokrm je lepšie dať nejaký čas, aby plnilo v chladničke.

Originál v príprave a chuti je Mimosa šalát s jablkami a ryžou. K tomu, 100 g varenej ryže robiť (predvarené lepšie, aby sa ukázalo, celkom hrudky). Do pripravenej misky šalátu položený vrstvy, ktoré sú potiahnuté majonézu. Spočiatku bude konzervované ryby v oleji rozdrvené s vidličkou. To dal nakrájanú cibuľu, jeden môže vziať ako cibuľa, pridávať lyžicu citrónovej šťavy, a zelené, ktoré urobí chuť jemnejšia šalát. Kladený na vrchole dusenou ryžou. Aby to bolo ochutnať úplnejší, tu sa pridá lyžička sójovej omáčky. Budúci bude nasledovať strúhaný jablko. Je lepšie vziať sladkokyslou odrody pre lepšiu kompatibilitu podľa chuti s ryžou. Po tom, vyložený pozemné veveričky a šalát úplne zaslepený žĺtky. Taký Mimosa šalát s jablkami má zaujímavú chuť, čo je veľmi príjemné pre fanúšikov neobvyklých kombinácií chuť.

Než pokrm podávaný na stole, musí stáť na nejakú dobu v chladničke - do vrstiev medzi nimi nasiaknuté. Doba na prípravu tohto šalát trávia nie toľko, možno to je dôvod, prečo on sa odvoláva na jeden z najviac milovaný. Musím povedať, že je ťažké nájsť jednoduchšie a chutnejšie než citlivka šalátom. Recept s jablčným, navyše úplne pôvodné, a tento pokrm bude ozdobou sviatočného stola.