Pripravujeme chutné a zdravé pečivo zeleňou. Recept s fotkou

Zaujíma vás, "Aké je tajomstvo dlhovekosti kaukazskej" Samozrejme, že faktory, ktoré ovplyvňujú tento jav veľmi veľa?. Jedná sa o čistý horský vzduch a pramenitej vody a ekologicky vypestované potraviny a ďalšie. Avšak, jeden z najdôležitejších dôvodov je to, že na Kaukaze je prijatý do jedla veľké množstvo zeleniny a bylín. Placky s bylinkami je recept, ktorý uvedieme na vaše pozornosť je podpis pokrm z Karabachu Arménmi. K ich výrobe používa niekoľko desiatok rastlín. Nebudeme zoznam názvov všetky zelene, pretože mnohé z nich úplne neznáme Rusom. Všetky tieto byliny sa zhromažďujú na svahoch, niekedy nepreniknuteľný a vyžaduje zručnosť horolezcov, potom dôkladne premyje, vysuší a rozložený do špeciálne vyrobené pre bylinky plátených vriec. Táto bylina forma sú skladované po dlhú dobu. Zásoby sú vyrobené, aby mali hostitelia boli schopní pripraviť tieto lahodné zákusky celoročne. Od neskorej jari do neskorej jesene varí možnosť variť s čerstvými bylinkami arménskych koláče s greeny. Recept týchto potravinárskych výrobkov je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa času. Náš recept je trochu odlišné od originálu a prispôsobiť ruskej zeleninový trh. Avšak, tento koláč sa nestane menej chutné a voňavé. Mimochodom, koláče recept s bylinkami by mala byť zaujímavá predovšetkým tých, ktorí udržujú v kondícii a bojuje proti prebytočné kalórie. Aj tieto koláčiky sú vynikajúce jedlo počas pôstu: chutné, výživné a nízkokalorických.

Koláče s zelených. Recept a inštrukcie krok za krokom

potrebné ingrediencie

Na cesto:

• múky - 1 kg;
• soľ -1 lyžička ;
• teplá voda - 2-2.5 poháre.

Na náplň:

• 1 zväzok špenátu;
• malá partia topy repy;
• 1 zväzok petržlen;
• 1 fenikel lúča;
• 1 zväzok koriander;
• 1 malý zväzok štiavu;
• 10 cibule perie (CAN 1 stredná veľkosť cibuľa);
• rastlinný olej - 4-5 lyžice;
• čierne korenie;
• soľ;
• paprika.

varenie cesto

Gorochkoy naliať múku, soľ rozpustí vo vode, jednou rukou naliať prúd vody, a druhý - s drevenou lyžicou - homogénna hnetacie cesta. Prikryjeme utierkou a necháme asi hodinu.

pripraví náplň

Zelení dôkladne prejsť a dôkladne, sa rozprestieral na uteráky na odstránenie prebytočnej vlhkosti. Zhlboka sa misu, a obracia sa na ňu jemne nasekané čerstvé bylinky všetkého druhu, a cibule. Pour rastlinný olej a naliať korenia. Dobre premiešajte. Stručne povedané, veľmi chutné zelený šalát, ktorý môže byť konzumované v surovom stave.

Tvoriace zelené pelety (recept určený pre 15 - 20 porcií)

Rozdeľte cesto na 15 - 20 rovnakých hrudiek. Pracovná plocha posypané múkou. S valček, každý valec do plochej hrudiek koláč sa veľkosti s bežnou doskou. V stredu torty okolo priemeru obrazovky dať plnku. Zaschepit konca cesta podobného ruských koláče. Pin hrany kefy, aby sa plochý patty. Produkt môže byť vydaný v podobe chebureks, t. E. Položte výplň na jednej polovici torte, pokrytie druhej časti, a sploštenie hrany, čo je tvar polmesiaca.

Arménskej piecť placky s bylinkami

Je liatinové panvicu dobre na teplo, dať na svojom torte, znížiť tepelné a pokrývajú veko, dve minúty neskôr sa produkt, ktorý má zase na druhej strane. Ako ste videli, každý torta sa pečie niekde po dobu 3-4 minút. Aby tam bol zápach horiace testu, je potrebné odstrániť prebytočnú múku so špeciálnym kefou alebo jednoducho vyhodiť.