Pripravte šalát s treskou a čerstvou uhorkou

Ryby sú potrebné pre ľudské telo. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov. Najdôležitejšou zložkou v rybách je jej tuk, teda mastné aminokyseliny. Všetko je užitočné u rýb, od plutv po vnútornosti. Obzvlášť chutné, jemné a považované za skutočnú pochúťku tresčej pečene. V rokoch stagnácie, v sovietskych časoch, bola táto pochúťka veľmi ťažká a ľudia si museli uchovávať cenené poháre na veľkú dovolenku.

Dnes sa veľa zmenilo a nebude ťažké kupovať konzervovanú tresku. Urobíme úžasný a chutný šalát s treskou pečene a čerstvou uhorkou. Aby sme to mohli urobiť, potrebujeme plechovku konzervovanej tresčej pečene, čerstvej strednej veľkosti uhorky, akéhokoľvek tvrdého syra asi sto päťdesiat gramov, orechových orechov v zeme asi dve polievkové lyžice.

Začneme pripravovať šalát s treskou tresky a čerstvou uhorkou. Rozdrvíme obsah nádoby s vidličkou, odlúpame uhorku z kôry a jemne ju nakrájame. Všetko položíme do misky na šalát, posypeme syr na vrchole, nastrúhame na stredne vysokú zrnitosť a zemnicu orech. Pre fanúšikov akútnejšej chuti môžete pridať majonézu. Hoci je tento šalát bez neho veľmi dobrý. Vlastné pečeň je šťavnaté a mastné. Môžete zdobiť petržlenom a kôprom.

Šalát s treskou pečene a čerstvou uhorkou sa dá pripraviť s vareným vajíčkom. Pre túto misku potrebujeme: plechovku konzervovaných z vajec, varené vajíčko, pár čerstvých stredne veľkých uhoriek, kôpru a petržlenu - malé zväzky, banda listov hlávkového šalátu, polovice citróna, soľ a čierne mleté korenie podľa vkusu, akýkoľvek rastlinný olej. Začneme pripravovať šalát s treskou tresky a čerstvou uhorkou, vajcom, zeleninou.

Pečeň sa rozreže na stredné kúsky. Uhorky, čisté ( olúpejte, je žiaduce, nechajte šalát jemnejší), nakrájajte na malé kocky. Vajcia, tvrdé varené, očistené a tiež nakrájané na malé kocky. Všetko vložíme do misy, pridáme nakrájané alebo roztrhané zeleniny. Ochutnajte soľou, korením podľa chuti, pridajte citrónovú šťavu. V tomto receptúre nie je potrebná majonéza, pretože samotná pečeň je veľmi šťavnatá a mastná. Jedlá z konzervy z pečene tresky sú vždy veľmi nasýtené, voňavé a chutné a užitočné. Nechajte šalát trochu času na to, aby ste stáli na chladnom mieste. Potom v miske na šalát položíme krásne salátový listový šalát, na vrchole kopca náš šalát s treskou pečene a čerstvou uhorkou a vajcom. Pred podávaním zeleniny možno trochu pokropiť rastlinným olejom. Vyzdobíme vetvičkami petržlenu a kopru.

Šalát s treskou pečene a čerstvou uhorkou bude dobrý s olivami a morskými plodmi, napríklad s krevetami. Výrobky budú potrebné, ako v prvom receptúre, len teraz pridajte sto gramov olív a sto gramov varených kreviet. Tento šalát je veľmi originálny a stane sa skutočnou pochúťkou pre gurmánov. Vyzdobíme ho orezané olivové krúžky. Ukazuje sa veľmi jemný, uspokojujúci a nezvyčajný šalát tresčej pečene . Fotka v článku ukazuje, že vyzerá veľmi zaujímavo.