Ak ste fanúšik domácich koláčov a všetkých osláv upiecť niečo dobré, náš článok o tom, ako pripraviť smotanovou tortu z kyslej smotany a kondenzovaného mlieka, bude veľmi užitočné. Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov výplňou, ktorý, mimochodom, nemôže len namažte sušienky, ktoré ste vykonali sami, ale aj polotovary zakúpené v obchode. V tomto prípade je plná tortu, napríklad "Ginger", budete mať len 15 minút.
Ako variť najjednoduchšie krémový tortu z kyslej smotany a kondenzované mlieko
U veľkých porcií chutných zálievok pre vaše pečenie, vziať:
- 300 g hustého obsahu krém tuku aspoň 30%;
- 1 pohár konvenčné kondenzované mlieko.
Do svojho krému, čím bola získaná hustá, že je dôležité vybrať krém ako možný hrubšie, nie menej ako 30%. Pred šľahanie, až vychladne. V mixer misa vyložiť niektoré jednoduché ingrediencie, rozšľaháme najprv na nízku rýchlosť, postupne ju zvyšuje. Zvyčajne dosť 2-3 minút na tortu z kyslej smotany a kondenzované mlieko získala požadovanej konzistencie. Keď bude pripravený, môžu ohovárať pečené alebo uložiť kúpil piškót. Bude tiež veľmi chutná, ak je veľa v poslednej fáze porazil pridajte drvené bobúľ (maliny, jahody alebo iné podľa vlastného výberu) alebo ovocie (kivi, banány alebo broskyne). Vanilkovou príchuťou je to možné. Ak sa chystáte vážne zapojili do zdobenie torty, malým množstvom krému, pridajte trochu potravinárske farbivo v rôznych farbách a pokrývajú taký tortu vrchole. Získať jasný a slávnostné.
Delicious krém: kyslá smotana s kondenzovaným mliekom
Jedná sa o veľmi populárny kombinácia môže byť vynikajúci náplň pre pečenie, vziať:
- 1 pohár varených kondenzované mlieko;
- 400 g hustej smotany kvality.
Kondenzované mlieko , môžete vykonať sami. Ak to chcete vykonať, umiestnite nádobu na panvici, naplňte vodou až po okraj a varíme po dobu 2 hodín. Pozorne sledovať, že tekutina je neustále pokrytý hornej bánk, pre ktoré čas od času v hrnci musieť pridať horúcu vodu. Po uplynutí časového limitu, aby sa mlieko vychladnúť v panve. Ako môžete vidieť, pomerne dlhý proces, to je najlepšie, aby variť kondenzované mlieko v predstihu. Mimochodom, dnes si môžete kúpiť v obchode. Smotany miešať dve zložky v mixéri misy a biča až jednotnú farbu a stav spočiatku pri nízkej rýchlosti a postupne sa zvyšuje. Tie by mali dostať hustú hmotu krásne svetlo hnedého odtieňa. Vzhľadom k tomu, sladené kondenzované mlieko sama o sebe má výraznú chuť, tento tortu z kyslej smotany a kondenzovaným mliekom a ďalších zložiek nemožno sčítať, a tak sa veľmi dobre hodí pre pečenie svoje obľúbené.
Mimochodom, ak chcete variť oleja krém, môžete použiť tento recept tu. Vezmite:
- 500 g dobrého masla;
- 220 g kondenzovaného mlieka - pol banky;
- 250 g práškového cukru;
- 5 g vanilkového cukru a trochu brandy alebo sladkého vína.
Rovnako ako predchádzajúce dva, môžete rýchlo a ľahko pripraviť tento krém. Kondenzované mlieko, smotana, maslo (je potrebné ju pred použitím zmäkčenie) sa umiestni do nádoby a šľahačkou s miešadlom až do homogénneho stavu, a na konci by sa koňak naliať a zalejeme vanilkový cukor. Ukazuje sa, veľmi chutné taky. Aj keď na prvý pohľad sa zdá, že tieto výplne sú pripravení odpustiť a neobsahujú žiadne rafinované ingrediencie, ktoré sú veľmi chutné a sú obľúbené z mnohých generácií gazdiniek.