Populárny škótskej whisky "Ardbeg": opis, zloženie, recenzie, cena

Ardbeg - populárny škótskej whisky, známa na svetovom trhu od roku 1998. Ale rastlina, ktorá vyrába nápoj, v prevádzke od roku 1794. Prečo bol "tieň" tak dlho, kým liehovaru "Ardbeg"? My vám povie zaujímavú históriu vývoja značky v tomto článku. Teraz je škótsky rastlina patrí do nadnárodného koncernu "Glenmorangie". Ale všetky liehovary výrobné závody sú umiestnené na rovnakom mieste, kde sa z whisky na konci osemnásteho storočia. Nemôžeme povedať, že nápoj je vyrobený postarom. Ale výrobca študoval všetky inovácie v tomto odbore, pre vytvorenie najlepší whisky. Liehovar "Ardbeg" produkuje desiatky rôznych výrobkov. Najpopulárnejšie z nich bude diskutovať v tomto článku.

História pálenice

V roku 1794, na južnom pobreží ostrova Islay, na pláži, to bol skromný závod. Zdalo sa, že sa schovávať pred zvedavými očami medzi skalami. To nie je náhoda: whisky tu vyrába nelegálne. V roku 1815, pred tým, než sa dostal všetky vševidoucí oko daňovej kontroly. Závod bol ukončený, ale potom kúpil akýsi John McDougall. Vzhľadom k tomu, 1815 zahájil právne fáze práce liehovaru. Miesto pre výrobu whisky "Ardbeg" nebola zvolená náhodou. Oogadal jazera sleduje potok, dierovanie jeho cestu medzi kremíkových skál a rašelinísk. Slad dom sa nachádza na samom okraji mora, a surový materiál sa impregnuje vôňa jódu a soľnej hmle. Skutočnosť, že toto miesto je dobré pre výrobu whisky, je skutočnosť, že zďaleka "Ardbeg" nachádza ďalšie dve rešpektovanej pálenica - Lagavulin a Laphroaig. V roku 1981, majiteľ malej továrne dostal do finančných ťažkostí a dať firmu do dražby. Pri nových majiteľov tiež niečo pokazilo, a oni predávať liehovar. A konečne v roku 1996 získala spoločnosť Glenmorangie Co. Bola vykonaná rekonštrukcia zariadení, rovnako ako spustila promo kampaň. A ukázalo sa, že pre prvotriedne whisky sa naučil celú planétu dostatok infomercial.

Lake Oogadal a jeho prínos k sláve whisky

Corporation "Glenmorangie" ročne vyrobí stovky tisíc "Ardbeg" whisky fliaš. Aby tieto výrobky boli postavené päť veľkých skladov. Z roka na rok sa zvyšuje popularitu tejto značky. V roku 2008, titul "Najlepší whisky roka" získal "Ardbeg" Desať extraktov. V roku 2009 sa dlaň šiel k svojmu bratovi - Ardbeg Uigeadail. Jedná sa o druhý slovo, ktoré veľa distribútorov preložiť ako "asi", v skutočnosti znamená, že jazero Oogadal. Táto nádrž je zdroj, na ktoré spočíva na celú výrobu liehovaru "Ardbeg". Gaelštine "oogadal" znamená "mystický a tme." Mark sa narodil v roku 2003. Každý vie, ako pri výrobe whisky je kvalita vody dôležitá. "Mystical" Lake zaslúžila byť zvečnený v nápoji meno značkové.

Ako vyrobiť "Ardbeg"

Medzinárodná spoločnosť "Glenmorangie" strávila na rekonštrukciu liehovaru zariadení asi pol milióna libier. Kúpila tri sud Oregon borovica, vykonal dôkladnú rekonštrukciu páleníc. Ale stará továreň sa nachádza na rovnakom mieste. Áno, a "Ardbeg" Proces výroby whisky zostal tradičné. Ako je bežné v Scotland použitých alkoholov jediný sladového nápoja. Odrody jačmeňa najlepšie rozptýlené na rovnú plochu a prevrátiť niekoľkokrát denne. Vo vlhkom vzduchu, pobrežie, absorbujúce jódu a morskej soli, obilie začne klíčiť. Tento slad sa potom suší v dyme z tlejúceho rašeliny. Tak to získava výraznú chuť "údený". Potom sa mált musí byť v alembic, kde interaguje s špeciálnym rašeliny vody z jazera Oogadal. A potom získa alkohol niekoľko rokov zrenia v sudoch z francúzskeho duba, kde predtým uloženým bourbon alebo sherry.

Všeobecná charakteristika whisky "Ardbeg"

Guest volanie táto značka veľmi "zafajčené" most "rašelina". Po fumigačné sladu a namáčanie vo vodách Oogadal Lake, tento nápoj sa hromadí maximálnej koncentrácie fenolové zlúčeniny. Ak porovnáme "Ardbeg" s inými odrodami whisky sa údaj dosiahol 50 ppm, zatiaľ čo druhá 20-40 ppm. Je to spôsobené tým, že fenolové zlúčeniny majú pitie sú také charakteristickej chuti a vône, ktorá sa nedá zameniť s inou značkou. "Ardbeg" - typicky mužské whisky. Má malú sladkú korenistú chuť. Vôňa nápoja sa dostanete na brehu Severného mora vietor fúkal ako tvár a soľnej hmle prináša vôňu morských rias. Táto whisky má dlhú a silnú pachuť rašelinu s výraznou vôňou dymu. Glass Ardbeg dokonale s cigarou.

Whisky "Ardbeg" 10 rokov: recenzia

Liehovar vyrába niekoľko druhov výrobkov. Zoberme si niektoré z nich. Medzi najčastejšie škvrny, ktoré možno ľahko nájsť v ruských vína butiky, je desať rokov "Ardbeg". Vyrába sa v nádobe 750 ml. Štýlová fľaša s vyrazeným písmenom "A" a číslo 1815 (rok začatia právneho liehovaru) stojí päťtisíc rubľov. Zelené sklo leží jantárovú tekutinu. Chuť tejto whisky je dostatočne hustá, mastná. Spája v sebe trpkosťou a sladkosť. V cieli veľa dymom z rašeliny. Pijeme mnohostranný komplexná chuť s tónmi škorice a čokolády. Hodnotenie sa odporúča, aby si to ako digestív - čisté, s kockami ľadu alebo cigary. Pevnosť 10-ročný nápoj - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Jedná sa o drahšie pitie, aj keď má rovnaký počet rokov starnutia. Stojí 700 ml fľašu v darčekovej krabičke takmer sedem tisíc. Tento nápoj je slabšia, než je obvyklé whisky "Ardbeg 10". Recenzia tiež povedať, že by sme nemali slepo veriť postavy 57,1% na obale - poháre schopný otočiť hlavu. Tento jediný malt whisky sa vykonáva v súlade s tradičnou škótske techniky, to znamená bez studenej filtrácie. Alkoholy zrejú desať rokov v Limousin dubových sudoch. V jantáru piť intenzívna vôňa horkej čokolády, čierne ríbezle a muškát s ľahkým nádychom šišky. Na poschodí tóny espressa zmiešané, sušeného ovocia a mandľové orechy. Táto whisky nádherný dlhý záver. V dochuti hodnotenie všimol náznaky čerešňa, čokolády a korenenou omáčkou.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem teraz najviac "záhadné" whisky. "Ardbeg Oogadal" tiež stojí asi osem rubľov na 700 ml fľaše. Pevnosť nápoje - 54,2%. Napriek skutočnosti, že "najlepší whisky v roku 2009" bol pomenovaný po jazere, ktoré sa živia liehovar vody, jeho chuť je najviac cítil na more. Búrka, ktorá sa valcuje na breh a komunikuje pachy soľ a jód, väčšina zložito zmieša sa s dymom z rašeliny aromatické a šťavnaté plody. V chuti nápoja tiež odhadnúť blízkosť k moru. Sudy sherry a bourbon, v ktorých zrel alkoholy namočené veľmi slaný vietor. Recenzia hovoria, že v dlhou dochuťou zrelých jesenného ovocia, zmiešané s dymom.

"Ardbeg" vo svetovej kultúre

Táto značka sa stala skutočnou ikonou štýlu medzi milovníkov whisky. Tento nápoj má niekoľko desiatok rozliatiu. Je to hlavne single malt whisky. Ale "Ardbeg" ako súčasť zmiešaných destilátov, ako je "Black bitky", "Ticherz" a "Balantin". Tento nápoj s komplikovaným mužská postava. Niektoré z nich sa rozleje sú predávané iba členom vytvorených v roku 1945 klubu. Kvôli tomuto elitářstvím whisky "Ardbeg" (cena za fľašu sa pohybuje od päť do niekoľkých desiatok tisíc rubľov), často na veľkej obrazovke sa objaví. Takže Garri Pirs, protagonista britskej televízny seriál "duchov", sa často objavuje sa ľahko identifikovateľnou fľaše. A herec Kian RIVŽA, reinkarnovaný ako John Constantine v jednom filme, pochvaľuje si ho spolu s vyšetrovateľom Dodson.