Ako si vybrať víno chladnejšie domov? Môžem ukladať víno v chladničke?

Akostné víno - trochu rozmarné a delikátna nápoj. Jeho vôňa je závislá na mnohých faktoroch, vrátane teploty jej predloženia k podmienkam skladovania stôl a kvalitné suroviny. Mnohí z nás nemajú piť celú fľašu naraz obmedzená na dvojicu skla tejto nádhernej nápoj. Výsledkom je, že sme zostali otvorené víno. V chladničke skladovať je možné len vo výnimočných prípadoch, pre tieto účely je lepšie kúpiť vinotékou.

Dobré víno - dôstojné podmienky

Niet pochýb o tom, že najlepšie miesto pre uloženie vínna pivnica je považovaný. Tam sú všetky podmienky pre dozrievanie nápoj. V tradičných vínnych pivníc neustále udržuje nízku teplotu a optimálnu vlhkosť.

Bohužiaľ, nie všetci občania, ktorí žijú v bytových domoch, majú možnosť kopať trochu úložisko pre jeho zbierku opevnených nápojov. Preto je veľmi často víno je uložený v konvenčnej chladničke. Avšak, toto zariadenie nie je určený pre dlhodobé sporenie ušľachtilý nápoj.

Môžem ukladať víno v chladničke?

Samozrejme, že to je povolené. Jedným z najdôležitejších podmienok pre skladovanie vína je úplná nehybnosť fľaše. Nápoj nesmie byť vystavené vibráciám, takže je žiaduce, aby bezpečne upevniť kontajner v jednej polohe. Mnoho skúsených vinári odporúčajú ukladať vo zvislej polohe, pretože sebemenší kontakt s korkom víno stráca chuť.

Otvoriť fľašu šampanského môžu byť uložené v konvenčnej chladničke po dobu dlhšiu ako jeden deň, víno - do troch dní. Nápoje s vysokým obsahom alkoholu a cukru môže byť v otvorenej fľaši po dobu siedmich dní. Okrem toho sa víno musí byť tesne uzatvorený zátkou. Chuť a vôňa nápoja sa bude postupne zhoršovať v priebehu niekoľkých hodín. Preto je pre fľaše je lepšie použiť chladničku na víno.

typy skríň

V súčasnosti existujú štyri druhy vína chladiča. všetci plniť rôzne funkcie.

-Temperature model podpory stála teplota, kolíše počas 10-14 stupňov. Tieto skrine sú naozaj malý vínna pivnica, plne odhaliť potenciál vašej zbierky nápojov. Model teploty má dve izolované zóny pre skladovanie a chladenie nápojov pred podávaním.

Tri teplotné skrine sú určené na skladovanie a chladenie vína. Patrí medzi ne tri oddelené komory, v ktorej sa udržiava teplota líšia. Centrálne vrecko slúži na uloženie nápojov, top - priviesť na izbovú teplotu, nižšiu - pre chladenie na 6-10 stupňov. V multi-skrine možno uložiť rôzne nápoje. Teplota sa udržuje v takej chladničke, sa pohybuje v širokom rozmedzí: od 7 do 21 stupňov.

Kapacita a zónovania

V najjednoduchšom modeli sa zmestí až šesť fliaš. Ich popularita je daná možnosť pracovať na batériu vozidla. Mnoho ľudí si vziať so sebou na dovolenku túto vinotéku. Malá veľkosť umožňuje nosiť v kabíne stroja, na úkor týchto modelov sú veľmi žiadané medzi fanúšikmi častých výletoch.

Pre domácich ukladanie nápojom je vhodnejšie víno chladnička, ktorá môže pojať 12-50 fliaš. Takéto modely sú relatívne malej veľkosti. Ich výška nepresahuje meter. Vášnivým zberateľom iste bude zaujímať o veľkosti dobrým vínom chladničky skríň. Môžu uložiť 100 až 500 fliaš.

Vnútri skrine vína možno rozdeliť do niekoľkých zón. V závislosti na modeli chladničky je dve alebo tri izolované komory, z ktorých každá nesie určitej teploty požadované pre skladovanie rôznych druhov vín. Tretia zóna je často používaný k príprave nápoja na ochutnanie. Okrem toho, že je jednokomorové a víno chladničky. Domáce kabinet je poháňaný elektrinou. Pri nákupe hromadnej modelov by mal byť pripravený pre pôsobivé elektrinu.

Rozmery a konštrukcia

Moderné víno chladničky je odlišná vznešený a krásny vzhľad, takže ľahko zmestí do interiéru prakticky žiadny priestor. Náklady týchto výrobkov sa pohybuje v rozmedzí 30-500 tisíc. Väčšina modelov má rafinovaný sklenené dvere zdobený zafarbených absorpciu ultrafialového žiarenia. Vnútri skrinky víno chladničky je vybavená špeciálnymi LED nezvyšuje teplotu vzduchu a nenarušujú vnútorný mikroklímu. Vzhľadom k tomuto osvetlenie vždy môžete prezrieť obsah bez nutnosti otvárania dverí.

Čo by som mal hľadať pri nákupe vinotékou

V procese výberu chladničky pre skladovanie šumivé a opevnená nápojov by mal vziať do úvahy niekoľko dôležitých funkcií, ktoré nebudú stratené v navrhovanej ponuke modelov. Takže prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je zariadenie kapacity. V tomto prípade, to všetko závisí od účelu, pre ktorý je chladnička používaných pre vína. Tí, ktorí nie sú klasifikované ako kolektory, môžeme obmedziť nákup relatívne malých modelov.

Moderné víno kabinet musí mať funkciu automatického podporného úrovni optimálnej vlhkosti. To je veľmi dôležité, pretože ak je toto číslo menšie ako 65%, alebo vyššia ako 80%, potom začne neodvratný proces zhoršenie korku. To vedie k vysychaniu alebo potiahnuté plesní, čím kazí samotný nápoj.

Väčšina modelov prichádzajú s uhlíkovými filtrami, ktoré čistiť vzduch prenikajúce do skrine. Treba ich vymeniť najmenej raz za rok, pretože to má vplyv na podmienky skladovania vašej zbierky nápojov.

Custom víno chladiča

V súčasnej dobe veľa výrobcov týchto zariadení musia prijímať individuálne objednávky. V tomto prípade užívateľ dostane originál skriňa pre skladovanie vína, dokonale zapadá do vnútorných priestorov a splní všetky vaše požiadavky. Pri objednávke, môžete určiť nielen preferencie konštrukciu prístroja, ale aj požadovaný rozsah teplôt.

Napríklad vstavaná chladnička poskytujú nielen optimálne podmienky pre skladovanie vína, ale aj dokonale integrovaný v sade nábytku. Táto skriňa je možné inštalovať prakticky v akomkoľvek prostredí, vrátane v šatníku, chodby alebo kuchyne.

Pri výbere miesta pre vína chladničky je potrebné vziať do úvahy niektoré nuansy. Vzhľadom k tomu, nábytok, ktorý bude integrovať skladovanie vybavenia domov zbierku nápojov, sú malé vetracie vôle, to by mal byť umiestnený ďaleko od kachlí a pecí.