Pohánka obchodníci: recepty

Pohánkovej obchodníci s mäsom - starý ruský recept na kašu. Tradične sa pripravuje v rúre. V súčasnej dobe existuje mnoho zariadení, ktoré robia chuť jedlo podobné tej, ktorá bola získaná v skutočnom ruskom rúre. Napríklad, multivarki alebo aerogrill. Pohánka obchodníci, recept, ktorý navrhujeme v tomto článku sú pripravené rôznymi spôsobmi. Jeden z nich s bravčovým mäsom.

Bravčové mäso s pohánkou remeselníkmi

Tento recept obsahuje nasledujúce zložky:

• bravčové mäso (mäso) - asi 300 gramov;
• pohánka - asi 1,5 košíčky (asi 300 g);
• jedna cibuľa;
• olej na varenie;
• jedno médium mrkva;
• korenie a soľ.

Príprava technológie

1 krok

Musíme si uvedomiť, že mäso v tepelnom spracovaní sa zmenší, a pohánky, naopak zvýšil o 2-3 krát. Preto je počet produktov, môže byť upravený tak, aby sa vošiel do nádoby na varenie. Pohánka znovu zostaviť, umyť. Vložte do misy a zakryte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 15 minút vylúhovať.

2. krok

Zelenina (cibuľa a mrkva), brúsiť. Mäso nakrájame na malé kúsky. V panvici zohrejte olej, nech sa do neho bravčové, smažiť kúsky na všetkých stranách. Dať soľ a korenie. Pridajte na panvicu cibuľu a mrkvu. Nech si osmažíme dozlatista. môžete pridať kečup alebo paradajkovú omáčku, ak je to žiaduce.

3. krok

Ak používate hlboký a dostatočne veľkú panvicu, môžete pokračovať v jeho varení. Ak toto nie je k dispozícii, potom vložte pripravenú zeleninu a mäso na panvici s hrubým dnom.

krok 4

Vypustite vodu z pohánky. Dajte na sneme zazharku. Pour vývar alebo horúcu vodu. Hladina kvapalina by nemala byť vyššia pohánky viac ako 1,5 cm. Dajte panvica živoria na miernom ohni. Po 20 minútach sa voda by mala odpariť. Vypnite zdroj tepla. je potrebné ďalšie 15 minút, aby sa zabezpečilo, že súčasných pohánky remeselníkov. Recept hovorí, že obed je pripravený. Nechal sa rozkladať parabolu porciované taniere a posypeme čerstvými bylinkami.

Pohánka obchodníci: recept s kuracím mäsom

Potrebné ingrediencie:

• pohánka - asi 400 g (asi 2 šálky);
• libra kuracie (alebo jeho jednotlivé časti);
• syr (na kus 300 gramov);
• majonézy;
• cibuľa, cesnak, soľ, Khmel Suneli;
• rastlinný olej.

Príprava technológie

Wash pohánka. Dajte ju do zapekacej misky, ktoré musia byť najprv jemne mazané. Posypeme cesnakom a cibuľou, skôr skartované. Kuracie rezeň na malé kúsky. Lepšie využitie buničiny. Posypeme korením. Namažte majonézu. Tvar tuhnutia asi 2 šálku horúcej vody s prídavkom soli. Nastrúhame syr. Dať hornú vrstvu. Pohánka kura musieť piecť v rúre po dobu jednej hodiny. Odporúčaná teplota - 180 stupňov.

Pohanka obchodníci. recept multivarki

V multivarki variť pohánka tortu. Okrem toho, že nevyžaduje zvláštne úsilie, a ochutnať hotový pokrm sa výrazne zlepšila v porovnaní sa varí na sporáku. Budete potrebovať:

• Asi 400 g bravčového mäsa (alebo iné mäso);
• 300 gramov pohánka nemleté;
• dve šálky horúcej vody;
• Na jedného kusu mrkvou a cibuľou;
• malý rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ a korenie na mäso.

Príprava technológie

Umiestnite prístroj v režime "pečenia". Naliať do misky trochu oleja. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Mäso nakrájajte na kúsky. Dajte ju na rozpálenom oleji. Dať trochu zhnedli, potom nech sa zeleninu. Akonáhle cibule a mrkvy poter, zalejeme premytý pohánka. Naliať vodu, soľ, korenie dať. Celý mix. Nainštalovať multivarki v režime "Pohánka" alebo "hasiace". Prostredníctvom pridelenom čase je zariadenie vypnuté. Kas môže mať ešte niekoľko minút v pare. Potom položte na taniere a podávame.