Podrobnosti o tom, ako smažiť chobotnice na panvici

Ako smažiť chobotnicu v panve, len málokto vie, hosteska. Koniec koncov, väčšina z nich získať ready-made morské plody v oleji alebo iných marinádou. Existujú však aj kuchári, ktorí dávajú prednosť variť sami, alebo smažiť chobotnice, a potom urobiť chutné a výživné jedlo so sebou.

Ako smažiť chobotnice v miske s cesnakom?

Koncipovaná tak, aby variť originálne pokrm pre členov svojej rodiny? Odporúčame použiť recept. Budete mať možnosť robiť nielen chutné, ale aj výživné obedy, ktoré budú mať prospech všetci členovia domácnosti.

V súčasnej dobe pre väčšinu žien v domácnosti morské plody zostávajú pochúťky. To je dôvod, prečo sú vyrobené výhradne na dovolenku.

Typicky SQUID varené, a potom sa používajú na vypchávanie alebo prísad do šalátov. Avšak, nie je to jediná metóda tepelného spracovania tejto pochúťky.

V tomto článku sme sa rozhodli vám povedať o tom, ako variť chobotnice v panvici. Je potrebné poznamenať, že právo-vyprážané morské plody je vždy dosiahnuté veľmi krehké a šťavnaté.

Takže, na prípravu tohto pokrmu budeme potrebovať:

• Mrazené chobotnice - cca 1,5 kg;
• Veľké cibule - 2 ks ;.
• strúčiky cesnaku - 3 kusy ;.
• soľ - lyžička;
• slnečnicový olej - 4 veľké lyžice.

Príprava ingrediencie

Ako budete smažiť chobotnice v panvici, ale úplne rozmrazené a potom dôkladne umyť a vyčistiť zo všetkých filmov. Potom šírka morské plody filé nakrájané krúžky nie viac ako päť milimetrov. Presne rovnakým spôsobom a nakrájanú cibuľu, predtým zbaví šupky.

tepelné spracovanie

V skutočnosti, chobotnice na panvici vyprážané veľmi rýchlo a ľahko. K tomuto hlboko vyhrievanom panvici slnečnicového oleja, a potom ju šíriť cibuľové krúžky. Soté zeleniny kým začervenanie (asi desať minút), dodávajú strúčiky cesnaku, nakrájame na tenké plátky. Po objavení sa charakteristické aróma v kuchyni (asi tri až päť minút) na panvicu šírenie chobotnice krúžky. Solené morské plody, zamiešajte je starostlivo a smažíme pri vysokej teplote po dobu asi troch minút.

Pri vykonávaní tepelného spracovania, panva sa odstráni z dosky, pevne zakrytá vekom a nechať v tomto stave ¼ hodinu.

Ako a čo sa podáva k stolu?

Teraz viete, ako smažiť chobotnice na panvici. Po morské plody sú krehké a ľahko opečené, ktoré sú stanovené na doskách a podávame s akýmkoľvek oblohou a krajec chleba.

Mimochodom, ak chcete skvelý predkrm, morské plody môžu byť pripravení pridať restovanými šampiňónmi a dôkladne premiešajte. Táto zmes by mala byť prítomná v tabuľke spolu s studenou alebo toastového plátkom sendvičové bochníka.

Ako smažiť v panvici kalamáre v cestíčku?

Vedieť, ako správne variť morské plody na panvici na oleji, môžete vykonať sami úplne odlišné kuchyne. Tým, chobotnice povolené pridávať nielen huby, ale tiež rôzne zeleniny, mliečnych výrobkov a dokonca aj hydiny.

Ak si nechcete variť teplé jedlo, odporúčame, aby ste jednoducho a chutné občerstvenie. K tomu potrebujeme:

• Mrazené chobotnice - 600 g;
• Vajcia - 2 ks ;.
• múka - 2-3 dezertné lyžice;
• soľ - lyžička;
• slnečnicový olej - 60 ml (na vyprážanie).

pripravuje morské plody

Ako budete smažiť chobotnice v panvici, ale úplne roztopiť a dôkladne umyť, čistenie mŕtvoly z rôznych filmov. Potom morské plody ponorí do vriacej osolenej vody a držte ho po dobu 1,5 minúty. Potom chobotnice ochladí a nareže na prstence pomerne silný (7-8 mm hrubá).

Príprava cesta

Cesto pre tento pokrm je veľmi jednoduché. Slepačie vajcia veľa páperie s vidličkou, pridajte do nej trochu soli a múku. Všetky zložky sa dôkladne premieša, čím sa získa viskózny a viskózny cesta. V prípade potreby si môžete trochu nasekanej zelenej cibuľky alebo strúhanej cibule pridať. To umožní snack nielen krásny vzhľad, ale aj zvláštnu vôňu a chuť.

Proces pečenie na sporáku

Ako smažiť chobotnice v panvici? Odpoveď na otázku zjavne dosť ťažké. Koniec koncov, to závisí na tom, ako rýchlo variť a vajcia cesto porumyanitsya. Treba však poznamenať, že pre viac mäkké a jemné morské plody smažíme v teste, je žiaduce, nie moc dlho. V opačnom prípade chobotnice bude "guma", budú veľmi ťažké žuť.

Takže potom, čo cesto je pripravený, že sa striedavo ponoril krúžkami morských plodov a okamžite rozšíriť ich na oleji. Obzharivaya desiatu zo všetkých strán, musíte sa dostať mäkké, svieže a Ruddy produkty. Po príprave je starostlivo odstránená z vriacej oleja a umiestni na papierové obrúsky alebo sitku. Potom sa pán šíriť ďalšiu várku krúžky v cestíčku a smažiť rovnakým spôsobom.

Hotový desiatu spread v všeobecnom dosku a okamžite prezentované na večeru.

Ako urobiť vyprážané kalamáre na stole?

Pripravuje vyprážané kalamáre, boli okamžite slúžil domácnosti alebo pozvaných hostí. Navyše k tejto desiatu prezentované s akútnou alebo pikantnou omáčkou.

Väčšina z týchto produktov používajú s pivom či iných alkoholických nápojov. Hoci často sú podávané a hostia s akýmkoľvek oblohou.