Husa v rúre

Pokrm, ktorý je ozdobou akéhokoľvek sviatočného stola - husi, pečené v rúre. Pripravte sa , že môžu byť v mnohých ohľadoch, ale to vždy dopadá chutné, jemné a chutné. Ponúkame niekoľko spôsobov, ako pripraviť.

Husa v rúre s jablkami

zloženie:

Jablká - 1 kg;

Rastlinný olej;

Gus - hmotnosť 3-4 kg;

Korenie, korenie, soľ

Prvý vták je treba opláchnuť a potom trieť korenie, korenie a soľ. Sleuet jablká nakrájané na plátky, a potom sypané korenie, soľ a premiešajte. Potom vypchať jablká hus a šiť kulinárske niť. Teraz Zapekaciu misku s olejom a umiestnite vypchaté hus na zadnej strane. Pečieme pri 195 stupňoch asi tri hodiny. Tento recept je varenie hus v rúre nie je Fuck You veľa času. Každú hodinu, mala by byť napojená jeho tuku. Hotovo!

Hus v rúre, "Christmas"

Výrobky pre varenie:

Kuracia pečeň - 260 g;

Gus - 1 kostry;

cibule;

Suché biele víno - 100 ml;

Olivový olej;

Korenie, soľ;

Orechy - asi 100 g;

Ryža - 250 g;

Jablká - 7-8 ks;

Cranberry - 100 g;

Cukrová trstina - 3-4 lyžice;

Cinnamon - 1 polievková lyžica

Odstránenie vnútorností a premyje husacie tuk by mal olivový olej, potom trieť so soľou a nechať po dobu 5-6 hodín. Do tej doby, budete musieť variť ryžu v osolenej vode domäkka. Teraz rez plátky kuracia pečeň a cibule kotleta. Fry cibuľu pečeň na panvici v olivovom oleji. Potom pridáme víno a varíme na nejakú dobu pár minút. Po tomto by ste mali zmiešať ingrediencie pre plnku - pečeň s cibuľkou, ryža, kešu a pridať korenie podľa chuti. Potom veci husia varené zmesi. Brucho mala šiť hrubú niť a kravatu krídla a nohy.

Potom dal vtáka v rukáve, a poslať v rúre po dobu dvoch a pol hodiny. Ak používate väčší hus, v tomto prípade zvýšenia doby varenia až troch hodín. Keď je hus je pripravený na rezanie úhľadne puzdro a naleje sa vytvorí tučný.

Teraz umyť jablká, šupka je od jadra, takže jablko bol neporušený. Potom veci s každým trstinový cukor v malom množstve škorice, dvojica brusníc bobúľ. Potom posypeme tuku a miesto v rúre na plechu na pečenie. Hus a jablká by mali byť pripravené na ďalšie pol hodiny. Pravidelne zalievanie jablká a husacie sadlo vytvorený. Podávame s greeny!

Husa v rúre doma

Zemiaky - 5-6 ks;

Gus - 1 kostry;

Cibuľa - jeden veľký;

maslo;

greeny;

Korenie, korenie, soľ

Goose by vypitvať, potom pranie a rezanie na časti. Potom osolíme a smažíme dozlata s prídavkom masla. Zemiaky olúpeme, umyte a nakrájajte na malé plátky. Cibuľa tiež čisté, dôkladne opláchnite a nakrájajte, potom spassirovat na rastlinnom oleji. Potom dal kúsky mäsa, zemiakov, cibule do keramických nádob a naliať malé množstvo vody. Pridať ku každému šálke niekoľko korenia. Pečieme v rúre, kým varí na 185 stupňov. Zelené treba umyť a rozreže na malé kúsky. Ak je jedlo je pripravený je potrebné dať mäso a zemiaky na veľký tanier a posypeme bylinkami. Lahodné husi domácej je pripravená na porciu!

Svadobné hus v rúre

Na prípravu budete potrebovať:

Millet - 1 šálka;

Maslo - 4-6 lyžice;

Škorica, kardamón, majorán, mleté biele korenie, soľ a korenie;

Gus - 1 Bird

Vták musí umyť, suché a potom trieť vnútri a mimo so zmesou soli, korenia a bylín. Teraz proso plákanie a varíme v osolenej vode do polovice. Potom odhodiť do sita pre odvedenie tekutiny, a potom naplniť maslo. Stuff hus by mal byť prosa, a potom šiť kulinárske niť. Teraz ležal na plech, namazať maslom a varíme po dobu 3-4 hodín pri teplote 175 stupňov. Keď je hus varená, nechajte ju na chvíľu v rúre a potom von na tanieri a ozdobíme zeleninou. Podávajte najlepšie s čerstvou zeleninou!

Dobrú chuť!

Teraz presne viete, ako pripraviť hus v rúre rôznymi spôsobmi!