Pečeň chlieb: recepty

pečeň zvierat je veľmi užitočný produkt. Do tej miery, že niekedy dokonca v nej odporučilo jesť zdravotníkmi. Prečo to tak je? V prvom rade, a to vďaka udržiavanie vysoko kvalitných bielkovín, kolagénu, purínových báz, aminokyseliny, ako je tryptofán, lyzín a metionín, vitamíny A, _{B6, B12,} C, E, rovnako ako železa, medi, fosforu a zinku. Z tohto dôvodu sa z nej variť rôzne pokrmy, ako sú pečeň chleba, ktoré si zachovávajú mnoho užitočných prvkov.

Recept jednoduchého pečeňové chleba

Ponúkame vám jeden z najjednoduchších možností, ako variť veľmi chutné jedlo. Takže pripraviť pečeň chlieb nasledujúceho receptu:

1. Dobrá pečeň vyplavuje, vyčistiť z filmov a kanály. Nakrájame na malé kúsky, ktoré sa potom prešli cez mlynček na mäso. Vo výslednom mletého mäsa pridáme múku, dve surové vajcia a dôkladne premiešajte.
2. Polovica šíriť mleté mäso do formy, pre-tukom. Vhodnou formou pre ražného chleba alebo iných potrieb, ktoré môžu robiť pečivo.
3. Nôž vyrovnať povrch mäsa, posypeme sekanými listy husto mladej žihľavy a dve vajcia, varená. Za to, že ležal sme zistili, čo zostalo, a posypeme strúhaným syrom.
4. Pečieme asi 10 minút v rúre predhriatej na 180 ° C, Počkať, až do vychladnutia a prenesená na oválne konfigurácie misky. Po stranách sú uvedení zeleniny - podľa vášho vkusu. Napríklad, pripravené slané a uhorky, paradajky, repa a mrkva plátky, hrach a tak ďalej. D. pečene chleba.
5. Než si priniesť k stolu, nezabudnite odrezať pár plátky a dať dohromady.

Recept na pečeň koláč v multivarki

Tento koláč je tiež nazývaný veľa pečeň chlieb. Podstata zostáva rovnaká. Pečenie vždy získať vysoko porézny a svieži. Budú použité na prípravu kuracích pečene, zeleniny a húb. Budeme sa snažiť, aby sa jedlo chutné a ponuky. Kedy presne odolávať všetky kulinárske recepty krok za krokom, potom budete mať úspech.

Nevyhnutné zložky: kuracia pečeň - jeden kilogram huby - 300 g, vajce, cibuľa, mrkvy pár 25% smotany - 30 ml, maslo - jedna polievková lyžica múky - tri lyžice trochu dezintegračná, čierne korenie, korenie vývar - 1/2 lyžičky soli a.

Pečieme naša pečeň koláč

Boli sme rozmrazí pečeňou horúčavy von a čistí ju. Vyčistite a votrite na hrubé strúhadlo mrkvy, shinkuem taniere huby, na kocky nakrájané cibule rez. Zapnite multivarki režimu "polievka", pre nastavenie času 10 minút. Roztaviť do misky trochu masla, zalejeme huby a zeleninu. Miešať smažiť.

Dobrý shred kuracia pečeň v mixéri, pridajte do hmotnosti múky, vajec, masla, prášku do pečiva, smotanovej, korenia, bujónu a koreniace soli. All metla dobre, kým nevznikne homogénna hmota. Maže multivarki šálku masla, a poslať späť výsledných pečeňové testy. Režim rezerva "polievka" a pečieme 20 minút, čo ponecháva ventil v otvorenej polohe. Po spustení signálu zahŕňa režim vykurovania a nechajte päť minút. Potom je naša pečeň chlieb vytiahol multivarki, že je pripravený na použitie.

Recept na pečeň koláč s náplňou

Mnoho ženy v domácnosti sa pridajú k takémuto širokú škálu zákuskov výplňou. Pripraviť tento pokrm je trochu zložitejšie, ale vždy príde na pomoc receptov s fotografiami, pomocou ktorej budete rozumieť všetky ťažkosti.

To si vyžaduje, aby tieto zložky: 0,6 kg kuracích pečene, cibule, mrkvy, tri slepačích vajciach, dve lyžice pohánky, tri lyžice smotany, 60 gramov syra, dve zelené cibule a soľ.

Ak chcete začať, vykonať rad prípravných prác. Varte varených vajec, olúpané mrkvy a cibule. Posledný jemne sekané, a tri mrkvy na veľkom strúhadle a to všetko poslať do panvice a možno ich umiestniť na vode a smažiť v rastlinnom oleji. Brúsiť v mixéri a pridajte pečeň k jej pohánkovej múky, vajcia, chmeľ-Suneli, mleté čierne korenie a potom brúsiť v mixéri. S pridaním smotany hotových grind mrkvou a cibuľou. Teraz pripravte plnku. Jemne nasekáme alebo tri na hrubé strúhadlo syra. Tiež jemne rezané ready-made vajcia a zelenej cibuľky.

Teraz je konečná fáza. Bola pokrytá pergamenu pekáča, zalejeme polovicou cesta na neho, a potom vyložiť všetky náplne a naplňte cesto, ktoré zostalo. Predhrejte rúru na 200 stupňov a v nej nastavená na 30 minút za vzniku koláča. Ako sa vám páčil pekáča, pomocou receptov s fotografiami? Veľmi chutný koláč?

Varenie je ďalší pečeň koláč

V tomto momente sa budeme pripravovať pečene, veľmi jemný koláč / koláč, pečieme v lístkovom ceste. Na to, čo k nemu pridám (niektoré greeny, napríklad), môže to byť pikantné. Domnievame sa, že z lístkového cesta už máme. Tiež, pre väčšiu prehľadnosť sme popísať recept, ako variť pečene koláč s fotografiami. Potrebujeme: pripravené lístkové cesto - 1 kg kuracích pečene - 0,5 kg, menšia cibuľa, sušené bylinky - dve lyžičky, úplne na vašej chuti, brandy - tri lyžice, vajcia - dva kusy, múka - jedna lyžica so šmýkačkou, 15% krém - 350 gramov, korenie a soľ. Pripravíme hlbokého rozkolu s priemerom 26-28 cm.

Piecť koláče v rúre

Tento proces začne sa tvoriť priamo v podobe koša lístkového cesta, ktorý má vysokú húsenicu. My prick cesta s vidličkou a pečieme v rúre na 200 stupňov po dobu 15 minút - dozlatista. Ak je cesto sa varí si vlastný, treba piecť 10 minút pri teplote 180 stupňov. Nakrájajte cibuľu a kuracie pečeň s loďou do mixéra, kde sa drví. Pridajte brandy, vajcia, múku, kyslú smotanu, petržlen, korenie a soľ, všetko zmiešané a naleje do koša. Piecť pečene koláč v rúre po dobu 30 minút, zahriatím na 160 °. Podávame tento pokrm do tabuľky sa odporúča vo forme ochladí. Tak to bude chutnejšie. Dobrú chuť!