Ovocie nakrájané na sviatočný stôl: rad možností

Povinné ozdobou akéhokoľvek rekreačného sviatku - ovocie. Roztriedený je privádzaná aj studenej kuchyne na začiatku slávnostnú večeru, a dezert a koňak a vína. Veľmi dobré ovocie so syrom. Pridajte krásu čerstvé kvety. Ovocie nakrájané na slávnostnú tabuľu, podávané s fantáziou, neuveriteľne zlepšuje chuť do jedla a zlepšuje náladu. A samozrejme veľké plus je, že všetky potraviny spolu s ovocím stráviť oveľa lepšie.

Nie je to tak ťažké sa pripraviť ovocie krájanie. Fotografie v kuchárskych publikáciách nutne prebudiť svoju fantáziu. Skúsenosť nie je tak dôležitá ako bežnú presnosťou. V prípade, že sklony sochár a dizajnér nestačí, môžete jednoducho navlečené kúsky rôznych druhov ovocia a bobúľ na špajle. Získajte originálny a krásne.

Hlavná vec - cítiť kombináciu tvaru, farby a chuti. Navyše môžete posypať nakrájané ovocie práškovým cukrom, zalejeme tenký pramienok rozpustenej čokolády, predložiť k nej celého gulí zmrzliny, ktoré sa používajú v dekorácie kúskom mäty, ktorý je v kombinácii s akýmkoľvek ovocím je vynikajúci.

Výber ovocie pre rezanie

Ovocie a bobule musia byť absolútne čerstvé a zrelé. Varené ovocie nakrájané na sviatočný stôl tesne pred príchodom hostí. Od kontaktu so vzduchom, mnoho zeleniny stráca svoju pôvodnú a slávnostné vzhľad. Jablká, hrušky, avokádo môže posypeme citrónovou šťavou, aby sa zabránilo stmavnutie. Cukor prášok v tomto prípade prispieva k neutralizácii kyseliny.

Ako znížiť ovocie

Pre kompletnú obrazové doske, ktorá slúžila ovocie nakrájané na slávnostnú tabuľu, by malo byť dostatočne priestranná. A ovocie v ňom je lepšie dať rôzne tvary, kontrastné farbu a chuť. Nakrájajte v každom prípade budete potrebovať: rezy, kliny, kruhy, hviezdy, srdce, plátky, a tak ďalej. Napríklad, to je možné Hrnčeky pomaranče a grapefruity rovnenko ležal pozdĺž okraja dosky, a vnútri kruhu naliať maliny, jahody, čučoriedky, čučoriedky. Toto je najjednoduchšie. Oveľa zaujímavejšie je ďalší ovocie rezanie, vzdialenosť (foto v prílohe), ktorý je vo forme fantastického stromu, ktorý ovocie a bobule sa používajú najdostupnejší pre našu dobu: hrušky, jablká, hrozno, maliny a čučoriedky. Lacná, a výsledok je ohromujúci. Nie je tak dôležité, či sa jedná o pompézne banány ananás palma vo výške dvoch metrov alebo skromné keramické vázy (foto pripojený príliš), v ktorom jednoduchosť hraničí s naivitou, lemované ovocie a bobule, pričom niektorý z krajiny a portréty. V akejkoľvek forme, dobre sfarbené ovocie nakrájané na slávnostnú tabuľu, môže obsahovať, kiwi, pomaranč, banán, grep, broskyňa, zelenej, žltej, červenej jablko. Dokonale doplnená doskou jahôd a jahody, hrozno a čučoriedky, orechy.

Ovocie nakrájané na sviatočný stôl: praktické rady

Po prvé, budeme rezať ananás. Ak chcete získať krásne, musíme starostlivo rozopol listnatý chvost, rez ananás na polovicu a starostlivo rez jedlé stred tak, aby nedošlo k poškodeniu veľmi nepožívateľné "loď". Rez do polovice náhodných kusov, priviesť späť do vyčistenej dutiny ananásu, pridá viac, čo niektorí bobule a kúsky iné ovocie.

Teraz budeme rezať oranžovo. Existuje veľa účinných možností podania. Ale väčšina z nich sa týka liečenia kože, z ktorej vyrezávané s nožom koša, kvety a tak ďalej. Mnohí veria, že oranžové chutí len olúpané lalokov filmov. Tieto rezy môže byť tiež súčasťou dekorácie ovocný tanier. Prednostné, samozrejme, práca s jablkami, nemajú toto množstvo šťavy v oranžovom, ananás, hrušky, ale jeden zlý - stmavnú. Sypané plátky jabĺk s citrónovou šťavou, môžete si byť istí, že vzhľad. Ale dostanete chuť citróna.