Omáčka z pečene - recepty

Bravčové, hovädzie, kuracie pečienky sú zložené z mnohých živín. Existujú rôzne spôsoby prípravy pečene. To môže variť, smažiť, hasiť, alebo vykonať celý rad šalátov, polievok a ďalších pokrmov. Tento článok je o tom, ako urobiť omáčku z pečene. Po všetkých šťavou z tohto produktu je veľmi voňavá, výživné a chutné.

Gravy pečeň

Na prípravu budete potrebovať:

• múka;
• pečeň - 300-350 g;
• Mrkva - niekoľko kusov;
• cibule;
• korenia, soľ;
• greeny;
• voda - 550 ml;
• rastlinný olej.

Spočiatku rozsekať pečeň najemno. Potom shinkuem olúpané cibule a mrkvy. Potom osmažte cibuľu na masle. Potom sa k nim mrkvu a niektoré soli pridať. Potom pridáme nakrájané pečeň a smažiť všetko domäkka. Teraz zriediť múku s vodou v určenom množstve a naliať zmes do misky. Všetko dobre premiešajte a podľa potreby pridajte soľ. Ak chcete znížiť ju k varu a posypeme bylinkami, papriky. Výborná pečeň omáčka je pripravený! Podávame so zemiakmi alebo varenou ryžou.

Omáčka pečeň so smotanou

Budete potrebovať tieto ingrediencie na prípravu:

• pečeň - 0,7 kg;
• krém - 160 g;
• múka;
• cibuľa - pár kúskov;
• Voda - 60 g;
• soľ.

Pečeň je najlepšie kupovať mrazené a čerstvé. Najprv je potrebné ho umyť a nakrájame na kúsky v podobe slamy. Potom dal hrniec olúpané a nakrájané cibule a trochu opražíme. Pridajte pečeň a kryt. Teraz sme sa smotanou a nalial do misy, nasledovaný pridaním vody a soli. All mix a naliať do pečene a cibule. V tomto prípade požiaru by mal byť okamžite znížená a varí sa po určitú dobu asi 6 minút. Takéto pečeň s omáčkou ideálne pre varené špagety. Dobrú chuť!

Omáčka z prasačích pečene

K príprave omáčky, ktoré budete potrebovať:

• bravčová pečeň - 0,65 kg;
• soľ;
• Mrkva - 1 ks;
• bobkový list;
• cibule;
• múka - 2-3 lyžice umenie ;.
• voda - 175 ml.

Ak chcete začať, umyť pečeň bravčového a znížiť svoje malé kúsky. Teraz znížiť veľké mrkvy a cibule shinkuem. Posypeme soľou paniruem pečeň a múku. Ďalšie pečene plátky kladený na horúcej panvici a vyprážané chrumkavé. Potom pridáme pán mrkvu a cibuľu a uhasiť celý pár minút, potom zalejeme vodou, pridáme bobkový list, osolíme a uhasiť všetko až tesne. Podávané s omáčkou takým Greceanii kaše alebo ryža. Dobrú chuť!

pečeň omáčka

Na prípravu budete potrebovať:

• hovädzia pečeň - 0,7 kg;
• múky - 300 g;
• cibule;
• Mrkva - 1 ks;
• voda;
• soľ, korenie.

Vezmite pečeň a nakrájame na kúsky. Teraz nalejte múku do misy, pridáme soľ do neho a miešajte. Výsledná zmes sa musí hodiť rezov pečeňového tkaniva, a potom sa umiestni na horúcej panvici a vyprážané na oboch stranách. Pripravené pečeňové plátky dať do oddelenej nádoby. V ďalšom kroku v panvici smažiť mrkvy a cibule, a tiež pridať do pečene. Naplňte ju vodou a dajte do hrnca na oheň uhasiť. Keď sa varí voda, znížiť tepelné a dusíme pečeň so zeleninou dobu 23 minút. Miska dopadá veľmi jemnú chuť.

pečeň omáčka

zloženie:

múka - 3-4 polievkové lyžice umenia ;.

majonézy;

krém - 230 ml;

pečeň - 0,7 kg;

cibule;

soľ.

Musíme si pečene očistiť od filmov, a potom opláchnuť a nakrájame na kúsky. Múku so soľou a pridáme korenie podľa chuti. Potom pečene plátky role v múčne zmesi a korenia a smažíme na oleji z oboch strán. Podiel pečene plátky (vyprážané) v samostatnej nádobe. Teraz pripravte omáčku. Ak to chcete, vziať pohár vody, kyslou smotanou, majonézou lyžice a zmiešame všetko v hrnci. Dať na oheň a priveďte do varu. Ak je omáčka varu, vložíme do jeho pečeni. Dusiť všetko po dobu 7 minút. Na panvici, kde smaženie pečeň, mal smažiť cibuľu a pridajte do zvyšku hmoty. Výborná omáčka pripravená z pečene! Podávame pokrm horúci.

Dobrú chuť!