Chutné a veľmi zdravé pokrmy hovädzia pečeň

Iste, všetci vieme, že hovädzia pečeň sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné. Koniec koncov, že obsahuje dostatočné množstvo proteínov potrebných v ľudskom tele. Okrem toho, hovädzia pečeň je veľmi bohaté na vitamíny a aminokyseliny. Je plná stopových prvkov nevyhnutných pre riadny priebeh metabolických procesov, ako aj pre normálnu prevádzku vnútorných orgánov a mozgu. K dispozícii je dostatočné množstvo draslíka, horčíka a železa a fosforu.

Poďme variť niektoré jedlá z pečene hovädzieho mäsa. Začnime s pečeňovou paštétou. Budeme potrebovať pol kila hovädzieho pečene. Umyte, odstráňte kryciu fóliu a nakrájame na menšie kúsky. Pridajte trochu soli pečeň a orestujeme na slnečnicovom oleji, role v múke. Je to takmer na konci pridať k nemu dve cibule, nakrájame na veľké kruhy, a ďalej smažiť, kým varené. Pečeň musieť smažiť, takže sa nedostane do sucha. To by malo byť šťavnaté.

V inej panvici v tomto okamihu je potrebné smažiť jedného kilogramu strúhaná na hrubé strúhadlo mrkvy premyje a čistí. Podsolite jeho chuť.

Keď je všetko pripravené, skrútiť pečeň, cibuľu a mrkvu cez mlynček na mäso. Pridajte trochu masla a miešajte, aby bol rozpustný v horúcom paštéty. Skúste vložiť ochutnať, keď nie je soľ, pridáme soľ k nemu. Pate dopadá veľmi šťavnaté a chutné.

Aké ďalšie jedlá z hovädzích pečeň môžete variť? Napríklad, chutné občerstvenie tortu. Na náplň budete potrebovať 500 g pečene. My Twist ho do mlynčeka na mäso, spolu s polovicou veľkú cibuľu. Teraz trieť strúhanej mrkvy a miešať jeden s krútenou pečeň s cibuľkou. Zostávajúce polovicu cibule nakrájame nadrobno a osmažte na panvici spolu s našou mletým pečene počas pätnástich minút. Soľ a korenie podľa chuti. Pri príprave tohto pokrmu hovädzieho pečeňového náplne počas pečenia musí byť pravidelne miešania.

Pre prípravu cesta na našom občerstvenie torte, zmiešajte jednu šálku kyslej smotany, päť lyžíc majonézy a dve rozšľahané vajcia. Podsolite všetko. Nalejte do misy a pol šálky múky a lyžicu octu uhasenie sódy. Takže ste Uvoľnite cesto. Vmiešajte varené múčne zmesi. Váš Cesto by malo vyzerať hustej smotany. Dať polovicu cesta do formy a dať ju na hornej časti náplne. Zvyšky cesta, pokrývajú náplň. Dať naša koláč do rúry piecť na štyridsať minút. Keď vidíte mu a ružovou kôru, koláč je hotový.

Do tabuľky pečeň koláč by mal byť doručený nevychladne. Krásna a voňavá, bude určite ochutnať všetkých hostí. Hoci tento pokrm z hovädzej pečeni trvá dlho, stojí to za to. Po torte je proste báječný. Prekvapte svoju rodinu schopnosť variť, hit je s jeho kulinárske majstrovské dielo.

Teraz sa poďme pripraviť guláš pečeň hovädzie mäso. Je pripravená rýchlo a ľahko. Fry v rastlinnom oleji s cibuľou, do troch stoviek gramov hovädzej pečeni, rezané na prúžky. Smažiť pečeň s cibuľkou. Potom pridajte jednu šálku vody.

Gravy pripravuje oddelene. V pohári teplej vody pridajte lyžicu múky a miešajte s omáčkou. Potom soľ, korenie, a pridať korenie podľa chuti. Zmes sme naleje do panvice s pečene a cibule. Ďalej asi tridsať minút variť pečeň v omáčke. Takéto guláš môžu byť dodávané s zemiaky, zemiaková kaša alebo pasta, ako aj veľmi chutný jej kombinácii s pohánkou.

Veľmi chutné získa šťava pečeň hovädzie mäso. Pre jeho výrobu je potrebné umyť a varí kus hovädzieho pečene s hmotnosťou 400 gramov. Voda na varenie, soľ potrebu. Keď pečeň pripravený, je nutné otočiť cez mlynček na mäso. Dve žiarovky a nakrája na tenké prúžky smažiť v rastlinnom oleji. Cibuľa by mali byť mäkké, pridáme do panvice štyri paradajky, olúpané a nakrájané na kocky. Všetky soľ a korenie, dusíme po dobu desiatich minút, pokrytie panva veko. Nakoniec pridajte zmes cibule a paradajok, krútené pečeň, všetky premiešame a vypne po dvoch minútach požiaru. Nech omáčku trochu infúzie. Potom, môže byť privádzaný do stola s pohánky alebo ryže.