Ako variť rizoto s hubami

Dnes sme vám povie, ako variť rizoto s hubami. Bude to vynikajúce náhradou za mäso pilaf. Pokiaľ ho pripraviť správne, skoro necíti rozdiel a veľa chuti určite musieť pripraviť novú verziu známych pokrmov. Stručne povedané - veľkú alternatívu!

Na prípravu tejto pilaf s hubami, budete potrebovať:

• 0,5 kg húb (typicky huby)
• 2 mrkvy,
• 1 červená chilli (ak sa vám nepáči, pikantné, vziať sladkú papriku)
• 2 cibule,
• korenie, soľ a korenie.

Ak chcete znížiť dobu varenia, ryže môže byť vopred namočiť. Na tento účel by malo byť premyté, potom záliv vriacej vody po dobu asi jednej hodiny.

Nakrájajte cibuľu do polkruhmi a nastrúhame mrkvu. Pepper kotleta palice menej ako 1 cm. Vezmite Priemerná veľkosť kanvicu, dal ho na plyn a nalejte ju v rastlinnom oleji. Keď je olej zahrieva, tam zelenina. Medzitým umyte huby. Ak ste zvolili malé huby, môžete si nechať celý. Ak máte veľké vzorky, by ich mal znížiť na 2-3 kusov. Pri príprave prebytočná kvapalina z nich odparí, sú znížené vo veľkosti, takže pozor, znížiť je veľmi jemne.

Keď je zelenina ľahko opečené, poslať do kotlíka húb. Pridajte soľ, korenie a korenie. Obzvlášť dobre sa v miske hodia všetky známe kari. Oheň by mal byť prostriedkom pre kvapaliny z huby mať čas sa vyparovať. V tomto prípade budú môcť rovnomerne opečené. Akonáhle sú huby ľahko opečené, produkujú menej tepla a nalejte do kotla ryže. Naliať všetku vodu, takže je nad povrch ryža 1-2 cm. Zatvorte kanvicu a veko na miernom ohni, priveďte do pohotovosti. Vzhľadom k tomu, že ryža vás namočeným v predstihu, bude to trvať asi 20 minút. Celú dobu rizoto s hubami v žiadnom prípade nemajú miešať. Po stanovenom čase, otvoriť veko a kontrolovať hladinu vody a stupeň pripravenosti ryže. Môžete pridať vriacu vodu v prípade, že voda po celý vyparila.

Po vypnutí plynu, dávajú pokrmu trochu "odpočinúť". Premiešajte a pozvať domov k stolu. Pilaf s hubami vás a vašu rodinu potešia novú a neobvyklú vôňu a chuť.

Teraz pár slov o tom, ako variť rizoto s hubami v multivarki. Ponúkame vynikajúce a jednoduchý recept. Môžete použiť celú radu húb: húb, líškami, šampiňóny, alebo tie, ktoré sú milovaný vami. Môžu byť čerstvé, mrazené alebo sušené. Ak používate sušené huby, pre-opláchnite a namočte cez noc.

Variť rizoto s hubami v multivarki budete potrebovať:

• 1,5 šálky ryža,
• 3 strúčiky cesnaku,
• 3 šálky vody,
• 500 g rôznych húb,
• 2-3 mrkvy,
• 2 cibule,
• 5. Art. lyžice oleja,
• korenie, korenie a soľ.

Teraz, krok za krokom, ako variť rizoto s hubami:

Mrkva a cibuľu čisté. Jemne nasekáme mrkvu a cibuľu nakrájame na polkruhmi presné. Zahŕňajú režim multivarki 40 minút "pečenia". Naliať olej do neho. Naliať späť mrkvu a cibuľu. Pasážovania zelenina, pravidelne ich miešanie po dobu 20 minút.

Plákanie huby. Pokúste sa to urobiť rýchlo, takže nemajú čas, aby nasiakli prebytočnú vodu. Rez je do 3-4 plátky alebo veľkých pásov. Pošlite ich na zelenine v multivarki a varíme ďalších 20 minút. Keď vidíte, že voda sa odparí, aby predložila pre-umyť ryžu multivarki. to dobrej úrovni. Pridáme soľ, cesnak a korenie. Naliať všetku vodu a zase multivarki v režime "Pilaf". Keď je rizoto je pripravené, dajte mu trochu variť. Otvorte veko a dobre premiešame. Vôňa sa rýchlo rozšíril po celom dome, zhromaždiť celú rodinu pri stole. Pilaf s hubami je pripravený tešiť!