Olejová lampa údené: zariadenie, princíp fungovania. Ako urobiť olejovú lampou svojich rúk?

Ak máte radi chuť údený príležitostne, môžete navštíviť obchod za účelom nákupu týchto pochúťky tam. Avšak, budete môcť a sami variť, pomocou udiarne. Než začnete budovať túto štruktúru, je nevyhnutné pochopiť rôzne druhy fajčenie, ktoré môžu byť dva, a to teplá a studená.

Prvý typ je pomerne rýchly spôsob, ktorý sa najčastejšie používa v domácnosti. fajčenie doba môže trvať 12 až 48 hodín, pričom teplota dymu je v rozsahu od 35 do 50 stupňov. V tomto prípade nie sú produkty strácajú vlhkosť a tuk sú dobre impregnované. Udržať tieto produkty môžu byť docela dlho. Rozmery udiareň niekedy nemajú na výber, pretože základe týchto stavieb, spravidla sú tanky alebo chladničky, ktoré sú mimo prevádzky. Avšak, ak si prajete, aby takéto zariadenie pre komerčné účely je možné použiť plech alebo hlaveň, ktorej objem môže byť celkom pôsobivé.

Chlad fajčenie je dlhšia liečbu. Výrobky tak teplo nie je silná, pretože dym má teplotu od 18 do 25 stupňov. smoking doba môže trvať 2 až 3 dni. Tento typ liečby zahŕňa odstránenie vlhkosti z produktu, ktorý vysušuje povrch. Udržujú tieto výrobky môžu byť pomerne dlhé, najmä v porovnaní s hot-fajčiť. V potvrdení o uvedených skutočností možno tvrdiť, že za studena proces je pracnejšie a časovo náročné v porovnaní s hot-fajčiť. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

Aký je udiareň pre tvárnenie za studena?

Počas výrobného procesu olejová lampa údeným, budete musieť vytvoriť zariadenie, v ktorom bude studený dym poslal na strane produktu. Dym by mal byť plynulý a hladký po celú dobu liečby. Jej teplota je nad 25 stupňov. Na zabezpečenie také podmienky, udiareň by mal byť rozdelený na dve samostatné časti. Jedným z nich je pec, zatiaľ čo druhý - kapacita. Prvá časť je potrebné odstrániť od seba 2 metre, a komín musí byť umiestnený medzi nimi.

Princíp a udiareň pre spracovanie zariadenia pre studený

Ak máte záujem o zariadenie, olejová lampa údeným, mali by ste vedieť, že sa skladá z niekoľkých prvkov, medzi nimi je komín, dymovnice a udiarňou. Stavebné práce na nasledujúcom princípe. Hobliny sú umiestnené v generátore dymu, palivo začne tlieť a formy fajčiť. V tomto procese dochádza tyč, cez ktorý vstupuje do komína, sa ochladí v tom, prenikajúce do udiarne, kde sú umiestnené výrobky, ktoré sú určené na spracovanie. Hlavné funkcie v tejto generátor dymu vykonáva spracovanie, ktorý poskytuje kontinuálne prítok dymu do dymovej komore. Tento prvok je automatizovaný, majiteľ bude potrebné iba sledovať množstvo pilín.

palivo

Olejová lampa údené pracovať na niektorých odrôd pilín. V žiadnom prípade by nemala byť používaná z mäkkého dreva čipy, a to, borovica, jedľa a podobne. D. Zvyčajne je to spôsobené tým, že palivo sa skladá zo živice. Ako najvhodnejšie pre fajčenie akt piliny ovocných stromov. Lepším riešením by bolo čerešne, jablká a hrušky. Pri absencii tohto plemena pilín možno ich nahradiť hobliny jelša, vŕba alebo dub. Aby fajčili po dokončení procesu vyzerajú veľmi atraktívne, v poslednom kroku procesu, aby v pobočke udiarne borievky. Pre spracovanie potravín za studena údené, môžete použiť pásku a brikety, ktoré sa predávajú v obchodoch.

Výrobné technológie olejových lámp v domácnostiach

Ak sa rozhodnete vyrobiť olej lampa údené, potom nemusíte mať určité schopnosti a zručnosti. Než začnete, mali by ste sa pripraviť špecifickú sadu nástrojov a niektorých materiálov. V spodnej časti pece, aby sa dal železné dosky, cez ktoré budú uhlíky tlieť rovnomerne. Teraz hlavné kope komín, ktorého hĺbka by mala byť rovná bajonetového lopatou, zatiaľ čo šírka - je ekvivalentný šírke lopaty. Potom budete musieť použiť bridlicovú alebo plechové ukončiť komín a prikryla hlinou. To sa vykonáva, aby sa zabránilo odchodu dymu.

Pred začiatkom prác je nutné, aby ste sa zoznámili s tým, čo je udiarní dizajnu. Táto znalosť vám môže pomôcť v procese manipulácie. Ďalej je potrebné pripraviť konvenčné barel, ktorého dno posilnil mriežku. To je nevyhnutné pre stohovanie filter, ktorý chráni výrobok zo sadzí a dechtu. V vrecoviny môže pôsobiť ako filter. Horná časť oceľovej rúrky je upevnený, bude pripojená k fajčiarskych výrobkov. Veľmi dobrý materiál pre takéto rúrky vykonávať z nerezovej ocele. Výber hák, by sa mala riadiť podľa veľkosti, ktorá nesmie byť menšia ako 10 mm. Top knôt lampy musí byť pokrytá s železnou listu.

Výroba z krabice

Ak ste sa bude vyrábať domáce udiarne údené, môžete použiť sud alebo bedňu. Akonáhle je položka bude môcť nájsť na ňu by mala byť stanovená generátor dymu. Na tomto môžeme predpokladať, že výrobok je pripravený, bude to celkom pohodlné použitie a možno presunúť na iné miesto, ak je to nutné. Pri použití dymové fajčiar musí konať jednotne, takže by ste mali predovšetkým dbať na správnu výrobu komína.

metodika práce

Uistite sa, že vybrať najvhodnejšie miesto pre olejové lampy, by nemali byť v blízkosti horľavých predmetov. Veliteľ by mal vziať do úvahy vzdialenosť od susedov, ktorí nemusia ako dym. Počas komína je nutné usporiadanie používať šnúry a vešiaky. Spočiatku bude nutné vykonať rozvrhnutie, na ktorom vykopanej jamy. Na stenách druhej nutnosti inštalovať tehly, dať ich na hrane. V priebehu práce, použite riešenie, ktorá je vyrobená z piesku a hliny.

master tipy

Keď domáci udiarne údené, môže byť nutné chladiť dym. Tento problém možno vyriešiť pomocou jedného z niekoľkých spôsobov, ako jeden z nich pôsobí ako predĺženie hadice, cez ktorý je dym privádza do dizajnu. Dĺžka tohto prvku by malo byť také, aby dym ochladí postupne, prechádzajúce skrz neho. Niektorí odborníci radia používať vodu z vodovodu. K tomu bude potrebné zhromaždiť najjednoduchšie vodný chladič, na základe ktorého, ktorý je vyrobený z medi a mosadzné trubky. Ak sa použije údenie štiepi, je možné použiť koleno ochladiť dym.

Tipy pre údené

Ak ste si zakúpili, alebo tiež priemyselná udiareň konštrukcie sami, mali by ste vždy zabezpečiť, že teplota vo vnútri bola v prijateľných medziach. To je najlepšie začať tento proces v dopoludňajších hodinách. Za nepriaznivého počasia od fajčenia je dať. Nie je nutné často pozerať do kamery, a prístroj je nutné nastaviť zásobník, ktorý bude zhromažďovať tuk.

Výroba udiarne plynovej fľaše

Udiareň doma môže byť vykonaná za použitia plynového valca. Pre prácu bude potrebovať brúsky, vŕtačky, zváračky, dva klenby dvere, kovové tyče, ktorej priemer je 10 mm, a rúrky, ktoré tvoria základ nôh. Okrem iného pripraviť kovové roh, kovaná rukoväť vo výške 1 ks, elektródy pre zváranie, rohovník stopy vŕtačku a samozrejme, staré plynové fľaše. Ak budete prevádzkovať udiareň z plynového valca, to je dôležité premýšľať o tom, či veľkosti budúcu podobu prístupu. Vykonávať tieto práce môže byť nevyhnutné pripraviť rozmery produktu, postarať sa o tom v predstihu.

Odporúčania pre prácu

V prvej fáze, veliteľ musí skontrolovať nádrže zo všetkých strán, ak je to zhrdzavený, potom ho použiť pre prácu nemôže byť. Ak sa vo vnútri má určité množstvo plynu, to znamená, že výrobok je v prevádzkyschopnom stave a vhodné na výrobu udiarne. Udiareň doma vojne plynu môže byť vykonané len po starostlivom príprave výrobku.

Ak to chcete urobiť, musíte zbaviť zvyškového plynu, otáčanie produkt odskrutkovaním ventilu. Tým sa zabráni možnému požiaru plynu. Dokonca aj potom, čo takýto postup zvyšky propán zostávajú vo forme kondenzátu. Stojí za to poznamenať, že okamih, že sú nebezpečné. Od kvapaliny oleja, ktorý sa usadil na stenách, bude ťažké sa zbaviť. Za týmto účelom, voda sa používa najčastejšie.

Akonáhle sú zvyšky plynu budú môcť zbaviť, budete musieť čerpať z tela kriedové linky, na ktoré budú znížené. Zásobník musí byť rozdelený do dvoch častí, ktoré sú spojené pomocou závesov na. V ďalšom kroku je potrebné nainštalovať rukoväte zvárané nohy a umiestnite stojan vnútri. Na tomto môžeme predpokladať, že štruktúra je pripravený. Podľa tohto princípu môžu byť zhromažďované z udiarne plynovej vojne, ktorý v prípade potreby možno ľahko pohybovať z jedného miesta na druhé.

Ak sa rozhodnete vytvoriť pevné inštalácie, je potrebné začať pracovať s, od okraja treba vytiahnuť späť na určitú vzdialenosť. Akonáhle je čiara na tri centimetre pod zvaru. To bude mať dva kruhy. Priamky musí byť rozdelená do stredu valca. Potom, čo táto kapacita je naplnená vodou, ktorá nepotrebuje k zlúčeniu s vykonávaním prvého rezu. Voda, ktorá bude nasledovať budú môcť uhasiť iskru, aby sa zabránilo vzniku požiaru. Potom, čo mohol, aby diery, bude možné vypustiť vodu, aj naďalej robiť škrty. Potom, čo bol prijatý jeden polkruh, môžete vykonávať tieto práce s druhou rukou. Polkruhy sa musí pripojiť k sebe navzájom. To dá hotový kryt v uzavretej forme, ktorá pomôže zabezpečiť krytie plameň pred vetrom.

záverečná práca

Ak si bude zima fajčenie doma, môžete si vytvoriť dizajn pre tento na niektorý z vyššie uvedených technológií. Po dokončení vyššie uvedenej manipulácie je nutné skontrolovať stabilitu produktu. Pokiaľ má dlhé nohy, bude ťažké dosiahnuť spoľahlivosti. Z tohto dôvodu je nutné nainštalovať ďalšie rohy, ktoré sa nachádza v spodnej časti nohavíc. Po dokončení výroby nôh možno vŕtať do steny niekoľko dier. Cez ne sa prebudí uhlíky, preniknúť do vzduchu, čo prispeje k lepšiemu spaľovaniu. Akonáhle schopný dokončiť základné kroky, môžete začať maľovať designu. Pomerne často údržbár eliminovať túto etapu.

Najmä výroby olejovú lampu zo starej chladničky

Doma, môžete si byť vyrobené z chladiaceho udiarne. K tomu je nutné odstrániť všetky prvky, ktoré sú umiestnené vo vnútri domáce spotrebiče, odchádzajúci jediný oceľový rámček s dvierkami. Potom, čo budú odstránené vnútorný priestor s tepelnou izoláciou, staré zvary sa treba zbaviť špeciálneho tmelu, čo môže trvať pomerne dlhú dobu. Na zadnej strane, kde je umiestnený výmenník tepla, bude vytvorený dostatočne veľký otvor. Blízko, že môže byť kovová platňa, ktorá musí byť vyrezaný z časťami odstránenými skôr. Ak máte k dispozícii rúra sporák, ktorá je obvykle vyrobená z vodovodných segmentov, je možné ho použiť nastavením vnútro. Je dôležité zabezpečiť, aby výstupné potrubie, s ktorou môže kapitán byť niektoré ťažkosti.

Keď udiareň chladničky, bude nevyhnutné, aby zachytávajú kompasu kruh, ktorého priemer je o niečo menší ako priemer rúrky. Potom, čo by malo nasverlit otvory na obvode pomocou vrtáka päť. Priviesť na požadovanú veľkosť táto položka môže byť polkruhový súbor. Ustúpil od vrcholu centimetrov box 20, inštalovať dva držiaky, ktoré budú pôsobiť ako držiaky na štartovom rošte. Na tejto polici bude len potrava pre fajčenie. Ustúpil 10 centimetrov nižšia, je potrebné stanoviť ďalšie dva rohy, ktoré sú nevyhnutné pre inštaláciu palety. To bude hromadiť tuk. Police môžu byť použité z rovnakého chladničky a panva - požičať od dosky.

Nákup ďalšie prvky udiareň

Ak je vaša priemyselné udiareň budú získané, nebude musieť starať o jeho štruktúrnych vlastností, pretože tento prístroj je všetko tam je. Vzhľadom k tomu, ak sa rozhodnete vykonať vlastné takéto zariadenie, môžete ju vybaviť ďalšími prvkami. Ako jeden z nich pôsobí ako teplomer, ktorý je opatrený bimetalového doskou v špirále. Treba sa extrahuje z rovnakej starej dosky. Ste slobodne rozhodnúť, v akom bode na nastavenie teplomeru, ale odborníci radia umiestniť do tesnej blízkosti k produktu, ktorý by mal fajčiť. Taký udiareň, recenzie z ktorých len dosť často pozitívne na bočnej stene by mal mať malé otvory pre pripevnenie teplomeru. Indikátor musia byť umiestnené mimo. Na dverách chladničky po vybratí bude spracovávať iba a štítok s menom. Môžete zbaviť manipulácia na zámku dverí v uzavretej polohe, môže to byť spôsobené obyčajným háčikom.

Takýto udiareň domáce údené po dokončení prác by mala byť testovaná pre tento fotoaparát má byť nekalcinovaných pre odstránenie cudzie pachy. Pec môže byť k ohrevu po dobu niekoľkých hodín, čas od času podkidyvaya odštiepiť. Kde uzatváracie poprípade úplne dvere. Vzhľad tela chladničky po takomto použití môžu byť mierne modifikované: odchýliť farby alebo žlté. Ak si nie ste strach z premeny údajov, udiareň nie je potreba ozdobiť.

Samozrejme, udiareň údené, ktorých cena sa rovná asi 20 000 rubľov., To je možné zakúpiť v špecializovanom oddelení. Avšak, mnoho domácich majstrov prednosť tomu, aby týchto konštrukcií sami. Počas operácie dostanete pri používaní tohto produktu veľa zábavy a výroba strávi minimálne množstvo peňazí. Niektorí odborníci vôbec nevykonávať bez nakupovania.

záver

Olejová lampa, treba pripustiť, je pomerne jednoduchá konštrukcia. To môže dokonca vyvolať neskúseného majstra použitím odpadové materiály a nástroje. Ak je potreba pre zváračské práce, vždy môžete ísť k špecialistovi, množstvo práce, ktorá nie je príliš veľká. Takže nemusíte platiť, ktorá indikuje možnosť úspor. Ale mäso a ryby môžu byť pripravené rovnako ako vaše srdce túži. Niektorí umelci dokonca používajú podobné návrhy nielen pre vlastnú potrebu, ale aj pre varenie mäsa, ktorý bude v predaji. Sa môžete uistiť, že dizajn má veľkosť, aby vyhovoval vašim potrebám. To je nutné uvažovať skôr v čase projektovania zariadení.