Nezvyčajné ovocie plešatý broskyňa (nektáriniek): prínos, najmä prázdnu recepty

Pred niekoľkými rokmi sa objavila na pultoch nezvyčajné ovocie - broskyňa plešatý. Zvonka je veľmi podobný normálnej, ale moja koža je to nie je zamatová, a ak oholil a trela lesk. Niektorí sa odvolávajú na novosti opatrne, príliš neobvykle vyzeral neznáme ovocie, a cena bola pomerne vysoká. A niekto odvážil ihneď vyskúšať neobvyklú pochúťku - a neľutovali. Potom, čo tento neobvyklý broskyňa má výrazný arómu, vynikajúcu chuť a šťavnatosť jej tela sa líšia. Čoskoro na cenovky sa ukázalo slovo "Nektarinka", ktorý je dnes už zvyknutí.

Výsledkom prírodných katastrof

Niektorí tvrdia, že nektárinky bol výsledkom tvrdej práce chovateľov prekročil obyčajný broskyňa nie je jablko, nie slivky. V skutočnosti je toto ovocie - výsledkom prirodzenej mutácie, ku ktorej došlo v dôsledku zhoršenia životných podmienok. Stromy v čínskej provincii v krátkom čase zažil mrazy, sucho, požiare a dokonca, ako výsledok genetického systému zlyhala, a tam bol nektárinky - plešatý broskyňa. Dnes ľudia úspešne pestuje túto odrodu, ale v ťažkých podmienkach a teraz broskyne občas objavia hladkú šupku ovocia. Ale naopak je to nikdy - broskýň na nektarinovyh stromoch nerastú.

výhody nektárinky

Dnes ťažko niekto prekvapený holá broskyne. Keďže sa tieto plody sú nazývané, pozná väčšina fanúšikov čerstvého ovocia. Široko známe a chuťové vlastnosti nektárinky. Ale jeho použitie, bohužiaľ, mnohí nemajú ani nenapadlo. A to je veľmi vysoká! Toto ovocie je nazývaný vzhľadom k vysokému obsahu nektáru - prírodný cukrom. V porovnaní s konvenčným hladkou šupku broskyňa obsahuje oveľa viac vitamínov, aminokyselín a cenné stopové prvky. Odborníci na výživu po celom svete patrí toto ovocie je najcennejšie produkty zdravej výživy.

Použitie v pečení

Bald broskyňa je široko používaný vo varení. Nestráca chuť v priebehu tepelného spracovania, perfektne drží tvar, jeho bohatá chuť zmesi dobre s mnohými produktmi. Nektárinky harmonicky zapadajú do mnohých receptov sladkej pečenia. S ním pripraviť štrúdľu, Tartu, Charlotte, a dokonca aj narodeninovú tortu.

Ak ste ešte nemáte skúsenosti s varením nektárinky jazyku jednoduché. Napríklad, pripraviť jednoduchý ovocný koláč nasledujúceho receptu:

• 1 šálka jogurtu;
• 1 šálky cukru;
• 1,5 šálky múky;
• 1 vajce;
• hasené sóda;
• 2 plátky broskyne plešatý.

Hniesť cesto, sa naleje do vymastenej formy rozptýlené na povrchu plátkov a odoslať do predhriatej 180 ° C rúre 30-40 minút.

želé

Pri príprave rôznych dezertov holú broskyňa použité pre dekoráciu a arómu. Snažte sa, aby ho berry želé. Je možné použiť pripravený na použitie, alebo sa rozpustí v šťave prírodného želatíny. Postupujte podľa pokynov na obale, inak želé bude príliš silná a netvrdne.

Pour do zmrzlinových misiek alebo téglikov horúcej zmesi, ponorte nektáriniek plátky a nechá sa vychladnúť. V horúcom letnom dni v tomto dezert s potešením a liečiť deti i dospelých. Recept na zimu, môžete použiť konzervované broskyne plešatý.

Kompót v zime

Toto ovocie sa dobre hodí pre zber. Napríklad si môžete urobiť kompót broskýň plešatý. Recept je jednoduchý:

• 1 liter vody;
• 0,5 kg ovocia;
• 0,3 kg cukru.

Plody môžu byť získané ako je úplne alebo rozrezaný na plátky (polovice). Usporiadať do pripravených pohára nektárinky, kryt s vriacou vodou, nechá sa stáť po dobu asi 15 minút. Potom vypustiť vodu, pridáme cukor a znovu varí, kým sa úplne nerozpustí. Znovu naplniť nektárinky, okamžite zrolovať a flip pohári. Keď sa ochladili, presunúť ich na tmavom chladnom mieste.

Táto kompót dobre udržiavané vďaka svojmu vysokému obsahu dužiny holú broskýň kyseliny askorbovej. Mnoho žien v domácnosti rád tento recept tiež za to, že neznamená, pasterizácia a ďalšie zložité procesy.

chutné jam

Rovnako ako z bežnej, z plešatého marmeládou broskýň a varte uviaznutie. Plody môžu byť prehľadne rozdelená na dve polovice a odstráňte jamy, a môžu byť upravené na kocky alebo drvené do stavu buničiny. Toto uviaznutia v každom prípade veľmi krásne a chutný - oranžová-oranžová, ako med.

Cook džem z broskýň plešatý podľa nasledujúceho receptu:

• 1 kg ovocia;
• 1 kg cukru;
• 1,5-2 Art. voda;
• 2 lyžice. l. citrónovou šťavou.

Prvým krokom je dať variť sirup. Aj keď to bude variť, plátok ovocie na plátky, polovice alebo kociek. Opatrne ponoriť ich do horúcej tekutiny a potom po dobu 15 minút a vyberte misku z tepla. Presne jeden deň opakovať kúrenie postup. Na tretí deň pripraviť poháre a viečka, znovu dať jám na tanieri. Potom, čo dôjde k varu a varte po dobu štvrť hodiny, nalejeme do pohárov, ukuporte a dajte vychladnúť.

V zime je jantár konzervy, ukladanie magické vôňa leta, môže byť privádzaná do palacinky alebo lievance, zdobenie im koláče a torty, pridal sa k mliečne koktaily, sladký obilnín a nápojov.

mrazivý

Ďalší skvelý spôsob, ako ušetriť nielen nádhernú vôňu, ale aj všetky užitočné predmety - zmrazenie. V tomto procese, nepotrebujete žiadny cukor alebo ďalšie doplnkové produkty. Len plátok nektárinky na plátky premyté, zhutní sa do kontajnera alebo normálne balíček a odoslať do mrazničky. Bald broskyňa znáša nízke teploty, nestráca svoj tvar a farbu. V chladnom počasí, použite ju k varenie koláče, želé a kompóty. Rozmrazovať zeleninu pred použitím nie je nutné.