Ako variť ravioli chutné a správne: hlavne varenie a odporúčania

A viete, ako variť ravioli, takže nestrácajú svoju šťavnatosť a chutný? Ak nie, mali by ste si prečítať článok. Obsahuje užitočné tipy, triky a recepty. Prajeme Vám veľa úspechov v kulinárskej oblasti!

Ako variť knedle v panve

Zoznam produktov:

• Zmrazené knedle 0,5 kg;
• Lavruška - pár letákov;
• kuracie kocka (voliteľne);
• obyčajná voda - 1,2 l.

podrobný návod

1. Vy neviete, ako variť ravioli? Nebojte sa, teraz ju učiť. Po prvé, že naplniť nádobu s vodou alebo bujónu (1,2 L bude postačujúce). Osolíme. Pridanie lavrushku, kuracie kocku alebo svoje obľúbené korenie. To všetko dá Misku bezkonkurenčné arómu a chuť. Položte panvu na sporáku, zapálenie ohňa k priemernej hodnote.
2. Akonáhle proces varu, otvorte balíček s knedľami. Vyhodíme je jeden po druhom do hrnca. Ale to by sa malo uskutočniť čo najskôr. Uistite sa, že miešať knedle, aby sa zabránilo lepenie na dno riad alebo k sebe navzájom. Ak oni sa zdvihnú k povrchu, to znamená varený. K tomu zvyčajne dochádza 5-7 minút po poklesových knedlí vo vode.
3. Náš voňavý pokrm je pripravený. Ravioli zožne za použitia naberačku alebo skimmer. Môžu byť podávané ako polievka, a bez neho. Od knedle dokonale kombinuje tieto omáčky: majonéza, paradajkovou omáčkou, kyslou smotanou, polotučné. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Recept na knedle v kvetináči

zloženie:

• Kurací vývar;
• koreniny;
• 600 g mrazenej ravioli;
• Lavruška - 1 list;
• jeden mrkva;
• stredné cibule;
• málo zelene.

príprava

Krok №1. Musíme sa dostať do vývaru. K tomu, vyšleme do kastróla kostnaté kuracie diely. Tam tiež dať olúpanú cibuľu a mrkvu (celý), petržlen koreň, paštrnák, lavrushku a niekoľko zrniek čierneho korenia.

Krok №2. Hlinené hrnce (v závislosti od počtu členov rodiny) sa zahrieva v peci. Ihneď varoval: nemajú byť chladný. V opačnom prípade sa v horúcej rúre hrnca jednoducho prasknúť. Je žiaduce, aby im držať niekoľko hodín pri izbovej teplote.

Krok №3. Vzali sme sa na hrnce z rúry. Ihneď knedle vyplniť im 2/3 objemu. V každom hrnci nalejte vývar horúce. Osolíme. Posypeme svoje obľúbené korenie. Prikryjeme pokrievkou. Doba varenia ravioli v rúre - 30 minút. Vzali sme sa hrnca, otvorte kryt. V každej z nich dal lyžicu kyslej smotany. Posypeme posekanou kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Knedle sa podávajú priamo v hrnci. Tak dlho Miska sa ochladiť a udržať úžasnú chuť.

Ako variť ravioli v mikrovlnnej rúre

Potrebné zložky (na 1 porciu):

• ¾ šálky vody (k dispozícii menej);
• Lavruška - 1 list;
• knedle -15-20 ks.
• obľúbené korenie - pár pinča.

Praktická časť:

1. Ako variť ravioli v mikrovlnnej rúre? Ak chcete začať prijímať žiadne riadu pre mikrovlnné rúry. Hlavná vec, ktorá mala vysoké boky. V tomto prípade sa voda pri teplote spätného toku sa odvodné, aby sa v dolnej časti pece. Niektoré ženy používajú hlinený hrniec.
2. Vybrané pokrmy dať knedle. Tam tiež zalejeme vriacou voda v požadovanom množstve. Osolíme. Pridať obľúbené korenie. Pokrmy spolu s ich lode v mikrovlnnej rúre. Pre zaistenie odporúčame dať pod tanieri.
3. Dávame na počiatok mikrovlnného prevádzky. Pri príprave ravioli - 7-8 minút. Keď oni sú varenie, presunieme ich na tanier. Užite si voňavé a výdatné.

Varenie ravioli v multivarki

Metóda №1 - «A pár"

Ak sa budete držať na zdravú výživu, potom tento recept je úplne pre vás to pravé. Budeme potrebovať plastový kôš, ktorý je určený pre varenie v pare.

V multichashu liatie 1,5 litra vody. Osolíme. Naliať korenia. Inštalácia plastový kôš. Zatierali olejom. Dajte knedle, takže nie sú zlepené. Môžu byť tiež soľ. Zatvorte veko. "Pár" v menu a spustenie režimu. Počkáme, kým sa zvukový signál. Ak zariadenie nemá varenia pre niekoľko polotovarov, samospúšte je nastavený na 30-40 minút. Ready knedle výpis z koša špeciálnej lopatou. Zvyčajne to je v cene.

Metóda №2 - v "polievka"

Ako variť ravioli v multivarki bez použitia plastového koša a dvojica? Pokyny predložené nižšie:

1. Sa naleje do vody multichashu (1,5 L bude postačujúce). Osolíme. Pridať obľúbené korenie. "Polievka" vystaviť program. Počkáme, až sa voda začne variť. To sa bude diať po 6-7 minútach.
2. Opatrne nalejte knedle v multivarki - 20-30 kusov. Zamiešame. Zatvorte veko.
3. V tomto režime, knedle sa varí po dobu pol hodiny. V polovici tohto procesu, mali by byť zmiešané tak, aby nedošlo zlepené. Akonáhle sa pípnutie, otvorte veko. Vyberte knedle s lyžičkou alebo naberačkou. Nanesená na doskách, posypeme bylinkami. A vyplnenie každého z jeho výberu.

dôležité odporúčania

O tom, ako variť ravioli, povedal nám. Teraz poďme preskúmať odporúčania odborníkov a skúsených žien v domácnosti:

1. Knedle by mala byť konzumované ihneď po varení. V žiadnom prípade neodstraňujte je v chladničke. Koniec koncov, jedlo stráca svoju chuť. Navyše, to nebude vyzerať tak chutný ako bezprostredne po uvarení.
2. Varí knedle môže byť nielen vo vode, ale aj v živnej pôde (zeleniny, mäsa). To zlepšuje chutnosť potravín.
3. Akonáhle sú knedle uvarené, okamžite dostať von z vody. V opačnom prípade môžu napučiavať. A to bude mať vplyv na chuť jedlo, a nie k lepšiemu.
4. Mnoho žien v domácnosti pred podávaním knedle sú pridané do kúsku masla a nasekanou petržlenovou vňaťou. A je to tak správne. Olej im neumožňuje držať pohromade, a byliny dodať chuť.
5. Pri varení knedlí by mal byť obsadený raz a nie všetky naraz.
6. Uistite sa, že vziať do úvahy trvanlivosť výrobku. Na balenie ravioli obchodu uviedol. Ale domáci polotovary môžu byť skladované po dobu dlhšiu ako jeden mesiac (pri záporných teplotách - od -10 ° C a nižšie).

na záver

Teraz viete, ako chutí varené knedličky rôznymi spôsobmi (v hrnci, mikrovlnná rúra, a multivarki normálne panva). Môžete povedať jednu vec: to je tradičný ruský pokrm nikdy nudiť. Bolo by radi jedia naše deti a vnúčatá.