Hypoalergénne produkty

Bohužiaľ, alergia na potraviny, nie je nezvyčajné. Alergická reakcia je nič, ale v dôsledku zvýšenej citlivosti ľudského tela do niektorých látok obsiahnutých v potravinách. Z tohto dôvodu, niektorí ľudia sa odporúča, aby sa v potravinárskych výrobkoch sú hypoalergénne.

Hypoalergénne produkty: na aký účel je potrebné použiť?

V skutočnosti, strava týchto výrobkov prispieva k dosiahnutiu niekoľkých cieľov. Po prvé, držať e, môžete zastaviť alergické reakcie je pomerne rýchla. Po druhé, vylúčenie z výkonu alergénnych potravín a potom sa postupne pridáva späť do jedálnička vám umožní zistiť príčinu alergie.

Okrem toho sa odporúča použiť hypoalergénne prípravky dojčiacim matkám - umožňuje zabrániť vzniku alergických reakcií u novorodenca. Tieto pravidlá by mali byť pozorne sledovaní, ak je dieťa a čiastočne umelá výživa, odvtedy sa výrazne zvýšila citlivosť organizmu na určité výrobky.

Potravinárskych výrobkov a ich klasifikácia

Tieto potravinárske výrobky môžu byť rozdelené do vysokej, strednej a nízkej alergické aktivity. Teoreticky alergie u ľudí môže dôjsť k žiadnemu z nich, ale najčastejšie sa vyvíja pričom vysokoallergennyh produkty.

Najviac alergénne potraviny - čo by kravské mlieko, syry, vajcia, mäso, konzervované potraviny, koreniny, omáčky, koreniny, morské plody, kaviár. Navyše, veľmi často alergická reakcia je spôsobená príjem ovocia a zeleniny väčšinou červené alebo oranžovej farby. Medzi ne patria paradajky, mrkva, repa, baklažán, petržlen, červená paprika, rovnako ako maliny, čerešne, višne, jahody, citrusové plody, čučoriedky, černice, ananás, hrozno, slivky, tomel. To môže tiež zahŕňať väčšinu sušeného ovocia, alkoholických i nealkoholických nápojov, čokoláda, cukrovinky, med, orechy, káva a kakao. A ľudia s alergiami nemôže mať tie produkty, ktoré obsahujú farbivá, emulgátory, konzervačné látky a ďalšie prísady do potravín.

priemernej výrobky činnosť - je kukurica, obilniny, bravčové, jahňacie, králičie mäso, banány, broskyne a marhule, zemiaky, fazuľa a hrach, bylinných čajov, melóny.

Skupina "hypoalergénne produkty" zahŕňajú prakticky všetky kvasené mliečne výrobky, vrátane kvasenej pálené mlieko, jogurt, tvaroh, jogurt, ako aj kuracieho a hovädzieho mäsa (iba prevarenú), pečeň. Do tejto skupiny patria obilniny (krupica, ovsené vločky, ryža), olivový olej, maslo a rastlinný olej, sušené jablká, hrušky, ovocie týchto sušeného ovocia, uhličitej minerálnej vody. Ovocie - zelené jablko, egrešov, hruška, biela čerešňa, biele ríbezle.

Takáto diéta je ideálny pre ľudí, ktorí trpia závažnými záchvatmi potravinových alergií, a alergie-voľné produkty pre deti sú rovnaké ako u dospelých, čo značne uľahčuje varenie.

Hypoalergénne diétu: pravidlá

Ak chcete začať s chorou osobou musieť úplne opustiť produkty vysokej a strednej-alergénne aktivity, a používať iba hypoalergénne produkty. Doba trvania takéhoto stravy pre dospelého je asi 3 týždne, a pre dieťa - nie viac ako 10 dní. Ak teda dochádza k výraznému zlepšeniu, je potrebné začať postupné zavádzanie do stravy ďalších produktov. Nové potraviny sa musí podávať častejšie ako raz za tri dni. Ak nie sú žiadne zmeny, potom je tento výrobok je bezpečný pre zdravie. Ak sa však po zavedení nových jedál začal znova vyvolať alergickú reakciu, musí sa úplne vylúčiť zo stravy.

Okrem toho je potrebné si vziať zodpovednosť za nákup potravín, prečítajte si pozorne informácie na obale. Je potrebné pripomenúť, že konzervačné látky, farbivá, ochucovadlá v potravinách by nemal byť prítomný. To isté platí aj pre soľ, korenie a rôznych korenín.