Ako variť morčacie mäso?

Krehké a šťavnaté morčacie mäso môže byť použitý vo výžive ľudí so zlým zdravotným stavom alebo batoľatá. Veľmi vhodné pokrmy s touto látkou pre aktívny jednotlivca získať stratenú silu. Koniec koncov, je to skutočná vyvážený výrobok, ktorý musí byť prítomný na stole. Okrem toho z morčacieho mäsa recepty sú rôznorodé.

špeciálna placky

Karbonátky podľa predstáv každého. Pre jemné riadu treba libra morčacie filet, 300 g húb (huby by bolo ideálne pre toto), 2 žiarovky, malý kúsok masla, polovice poháre čerstvého mlieka, 2 krajce chleba (len biele), sušia sa na chov, soľ a korenie, a slnečnicového oleja. Variť hamburgery veľmi jednoduché. Ak chcete začať s chlebom namočeným v mlieku. Medzitým rez masla na kocky, ktoré sa zvlášť stanovené na tanieri. Sú odoslané na zmrazenie.

Cibuľa nakrájame polkruhmi a huby - tenké plastové. Oni okamžite poslal do panvice, kde sa ľahko vyprážané na oleji. Mäso Medzitým nakrájame na kúsky a poslal do mlynčeka. Prejsť a hubami a cibuľou a chlebom. Ak je to žiaduce, výsledná mleté možné pridať aromatické byliny a koreniny. Pridá sa Toto malé množstvo vody a soľ a korenie.

Potom je všetko ako obvykle. Vytvorené placky, dať do stredu malého kúsku každého zmrazeného oleja. Po karbonátky chov a poslaný do panvice, kde sa hnedé na všetkých stranách.

Obloha na tento pokrm môže byť akýkoľvek: šťouchané zemiaky a varená zelenina a akékoľvek zadok.

Morčacie mäso v šaláte

Cook mäso šalát v pivnici. Hlavným pre-variť morčacie mäso vo výške 400 g. Potrebné 2 jablká, majonéza, vajcia 2 (varený), uhorka, uhorka soľankou, bylinky (petržlen postačí a feniklu) a soľ a korenie.

Mäso, jablká, samozrejme, vajcia a uhorky starostlivo rez tenké a dlhé prúžky, a potom dal do misy. Všetky dôkladne premieša a naleje sa soľankou. Potom je potrebné, aby zaplnil šalát s korením a dať trochu variť. Až neskôr v miske pridáme majonézu a slúžiť, ozdobíme zelene.

Pečená morčacie mäso. recept slávnostné

U veľkého sviatku sa zmestili celý moriak, ktorý sa pečie v rúre. Aby však bolo možné ušetriť značné množstvo času na dovolenku pomôže dobrú prípravu mäsa deň pred. A pred podávaním tabuľku kostry budú musieť len dať do rúry.

Cez povrch morčacie by mal hlboký rez. Pre najlepšie dať cesnak, mleté dosky a kúsky kuracie tuk na mäso bolo veľmi šťavnaté a voňavé. Na hornej časti kostry potiahnutých olivový olej a rôzne korenia. Ich zloženie môže byť stanovená na základe svojho vlastného vkusu.

Ready morčacie obkladyvayut vnútri šalvii a rozmarínu. Potom listy a môže byť uvedený na vrchole, keď pečú. Ale vo vnútri trupu musí ísť plátky citróna, jablká a pomaranče.

Upraveného mäsa je umiestnený na plech a hornej s tenké plátky čerstvého tlmenom mastné slaniny. Uistite sa, že zabaliť moriaka fóliou a necháme v chladničke. Za to, že druhý deň ráno poslal do pece, kde sa dostane krásnu farbu, jemnú vôňu a lahodnú chuť!

polievka

Použitie morčacie mäso môže byť pripravený veľmi jednoduchým polievka s cestovinami. K tomu je potrebné, aby sa morka stehná, 3 mrkvy, zelené fazuľky (asi 200 g), cestoviny (100 g), zelenej cibule, soľ, korenie, a plátky citróna.

Mäso sa naplní vodou v panvici a varené s prídavkom lavrushki a korenia. Tento postup sa opakuje, kým morka nezmäkne. To bude trvať približne 1:00.

Medzitým, mrkvu nakrájame na tenké plátky. Mäso odstránená z bujónu, tam dostane mrkva, zelené fazule a cestoviny. Turkey nakrájame na malé kocky. Akonáhle je mrkva zmäkne, polievku behať a mäso. Takže jedlo variť po dobu niekoľkých minút, po ktorom je pripravený na servírovanie. A la Carte dosky nutne dať viac a nakrájané zelené cibuľu a plátok citróna.

Morčacie mäso neobsahuje takmer žiadny tuk. Preto všetci, ktorí sú sledovanie ich čísla, môžete ľahko dopriať chutné pokrmy z tohto produktu.