"Masterpiece" tortu. Ako variť tortu "Masterpiece"?

Podľa historikov, presný dátum vzniku tohto dezertu nie je známy. Niet divu, že existujú rôzne názory na túto tému. Niektorí ľudia sa domnievajú, že koláče vymysleli pred 2000 rokmi Rimania, zatiaľ čo iní veria, že Grécko - skutočné rodisko dezert, pretože našiel dôkazy v podobe nezvyčajné a zložité vzory na starovekých torty objavil nie je to tak dávno.

Všetci vieme, ako chutné a lahodné cukríky z Východu, a tak nasledujúce hypotéza je práve to, že iba tam mohol objaviť tak vynikajúcu maškrty. Boli veľmi podobný známych koláče, ale samozrejme len vo forme.

Francúzsky koláč - počiatok všetkého

Hádať sa môžeme po dlhú dobu, ale viete, ktoré krajiny je najobľúbenejší koláča? Odhaliť závoj tajomstvo - je Francúzsko. A hoci francúzske koláče nie sú tak dobre známy ako ruský, nemecký a rakúsky v tejto krajine urobili z nich, ako ich poznáme dnes. Francúzi už dávno naučili vytvárať kulinárske majstrovské - koláče. Majú prísť s zdobia samozrejmosťou pre nás teraz krém, želé, karamel.

Doma sa mi páči variť koláče Rusmi, pretože to nie je len príležitosť k sviatku na domácej sladkosti, ale aj vynikajúcu príležitosť pozvať hostí. Recepty najchutnejšie a obľúbené pre celú rodinu koláče sú odovzdávané z generácie na generáciu. Kto vie, možno tieto recepty k nám prišiel z francúzštiny ...

Moderné poňatie torty

Dnes koláč - to je nielen chutné a lahodné pochúťky. Tortu majstrovské dielo - to je teraz k dispozícii pre všetkých z nás. Stačí sa pozrieť na odrody, ktoré ponúkame cukrárov. Dokonca aj dievčatá na diéty sa nie vždy podarí stať v prednej časti týchto dobrôt. Môžete si vybrať tortu pre každú chuť a farbu!

Koláče - svetová majstrovská

Každý z nás videli fotky z týchto umeleckých diel od slávneho cukrára. Pôsobivé, že? Potom, čo robiť všetko tak rafinované a neuveriteľne esteticky? Koniec koncov, koláče vyzerať ako víla, a oni rez ľúto vôľu. Koľko času a úsilia vynaložené na výrobu niektorého z diel - je ťažké si predstaviť, pretože koláč musí byť nielen krásna, ale aj vynikajúce.

Možno by ste tiež skúsiť upiecť niečo podobné, aj keď nie tortu majstrovské dielo, ale blízko k nemu! Človek má len začiatok, a sme si istí, že všetci hostia budú obdivovať svoj talent.

Recept torta "Masterpiece"

V lete budete chcieť niečo ľahké, lahodný, osviežujúci. Vaša pozornosť predstavujeme jednoduchý recept - koláč "Masterpiece"! Tento jogurt dezert, ktorý bude apelovať na deti, a strýko s fúzikmi. Vynikajúcim príkladom, kde kulinárske dokonalosti, môžete zobraziť na normálnu štandardnú kuchyňu. Takže pripraviť jogurt tortu "Masterpiece".

recept

Než začnete variť, uistite sa, že výrobok nie je prepustený trvanlivosť. Najmä venovať pozornosť práškom do pečiva. Tento druh vecí často ísť bez povšimnutia.

Po prvé, musíte sa pripraviť na ruke všetky potrebné ingrediencie na urýchlenie procesu.

potrebujeme:

• 200 g pečiva;
• 70 g masla;
• jogurt - 0,5 l;
• cukor - 70 g;
• citrónová šťava - 1 lyžička jedáleň;
• 4 lyžičky želatíny;
• ovocie - 5 kusov kiwi, 2 banány.

prvý krok

Rozohrejeme olej medzitým skartovať cukrovinky cookie do omrvinky. Brúsiť to môže byť aj rukou, a mixér. To všetko záleží len na Vás. Cookies zdvihnúť tak, že sa rozpadá ľahko, či už sa vám páči chuť. Neodporúča sa používať staré cookie, ktorý ležal na polici po dobu niekoľkých mesiacov. Súhlasíte s tým, že je najlepšie používať voňavé, čerstvé pečivo.

Cookie drť pridaním rozpustené maslo a ľahko miešať výsledný homogénny konzistenciu hmoty.

Ďalej mať formu, spodná bola pokrytá pergamenu a distribuovať naše látku rovnomerne po dne. Za to, že potrebuje trochu tesnenia, stlačte. Potom, ukrytie našej formy vrstvy jedlého filmu, takže cesto nebude absorbovať pachy zbytočné, a poslať do chladničky. Tam musí byť aspoň 30 minút.

Ako druhý krok

Doba nestrácajú: Okrem torte, musíme poslať vylúhovať želatínu, len v žiadnom prípade nie v chladničke. Za týmto účelom sme sa hlbšej misy, naliať 100 ml vody (pol pohára) a pridajte želatínu. Dobre premiešajte a nastaviť bok po boku.

Tretí krok

Nech nám najchutnejšie časť - sirup. Sirup bude kivi, ale najprv je nutné pripraviť: Peel a nakrájame na kocky. opatrne znížiť na kivi šťavy zachované. Potom dáme plátky do kastróla, pridáme citrónovú šťavu a cukor. Kladieme na malom ohni topiť cukor a nechajte vypršať kiwi džús. Nezabudnite miešať!

Akonáhle sa dostaneme sirup, je nutné znova ju dobre premiešajte a dajte vychladnúť. Na urýchlenie chladenia, je možné umiestniť hrniec do studenej vody.

krok štyri

Až do sirup ochladzuje, nakrájané banány kruhových dosiek. Vzali sme sa na tortu, rozšíril ju na tanier banánov v náhodnom poradí.

krok päť

Ochladená sirup pridávanie želatínu, a potom jogurt. Dôkladne miešajte do hladka. Potom sa pridá zmes na našom cesto je vyložené s banánmi. Potom poslal do chladiacej komory aspoň štvrtinu dňa, v noci lepšie.

krok šesť

Kretivnaya najväčšiu časť. Opatrne uvoľnite tortu "Masterpiece" z foriem a pofantaziruet. Vašou úlohou - na dekoráciu a dopĺňať dezert. Nebojte sa experimentovať, používať všetky tie, ako sú: ovocie, sladkosti, zmrzlinu.

Dobrú chuť!

Torty - varenie majstrovská

Ak si neželáte, aby sa zapojili do prípravy torty sami, môžete presvedčiť priateľmi a spoločne sa zapísať do kurzov cukrárov. Bude to vtipné a zábavné, poučné.

Ak nemáte čas variť tortu, alebo jednoducho nechcú stráviť pol dňa v kuchyni, môžete si objednať tortu pre skúsených cukrárov. Robia najdokonalejší dezert pre vás.