Mäso v pita v rúre: krok za krokom recept fotografiách

Napriek svojej zahraničnej proveniencie, arménskej Lavash je už pevne zakotvený v ruských kuchyniach. Mnoho Ruská žena v domácnosti používať na prípravu rôznych jedál a slávnostných jedál. Najmä domáce fond kuchári valiť Lavash s mäsom a ďalších výživných lahodné zálievky.

Je pravidlom, že arménska Lavash sa predáva u nás v obchodoch. Nie všetky ženy v domácnosti vedia, že to môže byť rýchlo a bez špeciálnych kulinárske zručnosti a variť doma. Dnes sme sa s vami podeliť o jednoduchý recept na varenie pita, rovnako ako tí, čo originálne a chutné pokrmy môžu byť pripravené z tohto produktu.

Recept Arménsky Lavash

Nie je vždy výrobky zakúpené v obchodoch, uspokojiť naše túžby a potreby. Pita chlieb - nie je výnimkou. Variť v kuchyni, budete mať nielen istí pravosti použitých prísad, ale tiež byť schopný polotovarov. Pripravený pre budúce pita ľahko zmrznuté v mrazničke alebo jednoducho uložený v chladničke. Ak vezmeme správne množstvo, môžete ho použiť na variť mäso v pita chlieb, rožky, koláče a ďalších studených alebo teplých predjedál na sviatočného stola.

zoznam zložiek

• 1,5 šálky múky.
• Štipka soli.
• Tri tabuľky. lyžice oleja.
• 250 ml vriacej vody.

spôsob prípravy

Ak chcete začať, mať veľkú nádobu, kde s pomocou obrazovky preosejeme múky. Ako viete, tým lepšie sa bude premietať, tak bujne nakoniec dopadne pečivo. Pridajte štipku soli a premiešame s múkou. Po tom, naliať rastlinný olej a potom zasahovať. Posledná etapa - postupné pridávanie teplej prevarenej vody.

Skúsený hosteska vymiesime cesto odporučil výhradne ručne. Žiadne kuchynské spotrebiče. Cesto pre pita netoleruje kov, je potrebné teplo ľudských rúk. Áno, a ste v procese prípravy bude presne pochopiť, ak cesto je pripravený na ďalšie kulinárske postupy. Cesto by malo mať strednú konzistenciu. Trochu pevnejšie než obvyklé koláče, ale tiež trochu mäkšie a pružnejšie než knedlí.

Urobte si guľu cestá (hracej doby) a zabaliť ho potravinovou fóliou alebo len dať do vaku. Poslať Cesto trochu, čas odpočinku 'v chladničke. O tridsať minút neskôr, že je pripravený na prevádzku. Chladené cesto vyváľa ľahšie a pružnejšie.

Výsledný paušálna má byť rozdelený na štyri alebo šesť kusov. Každý z nich nasadiť do tenkej vrstvy. Jeho hrúbka by mala byť asi dva až tri milimetre. Ďalej budete potrebovať prázdnu trojlitrového pohára. My zase hore nohami a visí na spodnej strane valcovaného plátu cesta. To je nevyhnutné na to, aby sa špičky formovanie trochu natiahnuté pod svojou vlastnou rovnakej hmotnosti.

Kým cesto bude visieť, môžete začať vyvaliť ďalšie hrudky. Keď sú pripravení, budeme pokračovať na vyprážanie. Ak to chcete vykonať, je nutné vziať hromadnej panvu. To by malo určite byť čisté a suché. Bude smažiť bez oleja. Každá strana pita sa praží po dobu asi jednej minúty.

Ako pochopiť, že pita chlieb by mal byť zapnutý? Dávajte pozor na bubliny, ktoré sa objaví v priebehu varenia. Čím väčšia je plocha testu, lepšie strane lariev dôkladne. A pita chlebom bola mäkká a dobre následne zabalené do role po varení by sa mal klásť na mokrým uterákom. Keď druhý pita je pripravená, to je tiež vložený uterák. Ukazuje sa, že akýsi vrstveného torte: pita chlieb - vlhkou handričkou, pita - tkaniny.

Mäso v pita. Recept s mletým mäsom a syrom

Zakúpené alebo pripravené s vlastným arménskeho Lavash - vynikajúci základ pre prípravu rôznych pochutín. Jeden z najobľúbenejších a dnes ponúkame vám robiť. Pečenie rožky potrebujú rúra alebo multivarki.

prísady

• 200 g mletého mäsa.
• Jeden slepačie vajcia.
• Tenké listy Lavash.
• Tri tabuľky. lyžice majonézy.
• Pár lyžice kečup alebo paradajkový pretlak domov.
• 100 p syr.
• Obľúbené korenie na mäso.
• Rastlinný olej na vymastenie panvice alebo špeciálny papier na pečenie.

ako variť

Uvariť mäso v pita pre začiatok potrebujete chuť svoje obľúbené korenie. Ako berieme základ mletého mäsa, potom je potrebné pridať jedno vajíčko a dôkladne všetko premiešame. Potom osolíme, dať štipka paprika, čierne korenie a korenie. Môžete pridať trochu čerstvej jemne nasekané zelené. Tri syr na hrubé strúhadlo.

Nátierky Lavash na stole a dôkladne namazať ju zmesou kečupu (Vol. Pasta) a majonéza. Top naliať polovicu syra, dal mäsovou náplňou, potom pridajte zvyšné syr. Budú padať len mäso v pita role in. Všimnite si, že prebytok omáčky môže mať za následok zlú zrážanlivosť Lavash alebo trhať pri minimalizácii. Dať vyplňovanie s mierou.

Kladie bochník na plech, vyloženého papierom alebo namazaná. Špičky rola je lepšie ohýbať, takže plniaci lepšie vydržať dovnútra. Piecť mäso v pita v rúre veľmi rýchlo. Pri príprave trvá asi dvadsať minút pri teplote 220 stupňov. Ak chcete, aby bol Rolls lahodnú kôrku, odporúčame pred odoslaním do rúry ju namažte malým množstvom rozpusteného masla.

Na výjazde dostanete úžasne chutné, výdatné a chuťovo jedlo. Čo hovoríte mäso v pita? Názvy majú veľa jedla. Niekto volá shawarma, niekto volá dyurum, kebab, pita alebo shaverma.

Mäso v pita v rúre

Nie všetci rešpekt v masovej paštéty plnené mletým mäsom. Pre milovníkov celých kusov mäsa, ponúkame nasledujúci recept roll. Aby bola pripravená budete potrebovať:

• Pár listy pita.
• 350 g dužiny bravčového alebo hovädzieho mäsa.
• 150 g syra.
• Tri stredné cibule.
• Dve vajcia.
• Rast. olej.
• Paradajkový pretlak - tri lyžičky.
• Smotana - 150 g
• Korenie, korenie, soľ.

spôsob prípravy

V poradí koláč pita s mäsom budú mať uspokojujúci a vnútri šťavnaté, vždy pridať pri varení vypchávky cibule. Čím viac cibule, než jemnejším to je prerušený, je chutnejšie dovnútra torty. A náš kuchársky tvorba bola vynikajúca, cibuľu nasekáme čo najjemnejšie, a niektorí passeruem ju. To by nemalo byť vyprážané, len mierne transparentné.

Akonáhle je cibuľa je pripravené, môžeme odložiť ho na tanier, a v rovnakom oleji osmažíme kúsky mäsa. Snažte sa im nasekáme čo najjemnejšie. Pečené mäso výplň zložka asi pätnásť minút. Vypnite oheň. Pridáme paradajkový pretlak s mäsom a kyslou smotanou. Dôkladne sa premieša. Teraz je všetko pripravené na varenie mäsa v pita.

Výhoda je, že nebudete musieť postupovať promazyvat chleba. Náplň už šťavnaté a dokonale oplodniť pita. Položte mäso, pridáme trochu strúhaný syr, zabaliť cesto a dal ho do hadej okrúhle zapekacej misky. Maže porazený žĺtok na hornú časť koláče s mäsom z pita. Recept vyžaduje, aby kôra bola svieža a chutné. Pita chlieb sa pečie po dobu asi 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Podávame tento dortíků odporúčanú horúce. Posunieme ho na krásnom tanieri, na vedomie, čepeľ, porciované kusy a ísť na sviatočného stola. Taký valec môže tiež pôsobiť ako štartéry a ako high-grade hot mäsitých pokrmov a.

Pita chlieb s mäsom, hubami a zemiakmi

Je potrebné poznamenať, že arménska Lavash predstavuje obrovské pole pre aktivitu. Moderné hostiteľka prišiel so širokou paletou zálievky. Ale najobľúbenejší a dopytu v domácnosti je vždy pita chlieb s mäsom. Recept s fotografiami bude jedlo rýchlo, bez toho by mať vlastný kulinársky zážitok.

Samozrejme, mäsové koláče na samo o sebe je veľmi výdatné jedlo a výživné. Ale ak chcete meniť menu a slúži teraz mužské "hustý" misu, odporúčame chuť mäsa mletého zemiaky a hubami.

Čo je potreba:

• Dva tenké pita.
• 250 g zemiakov.
• Jedna cibuľa.
• Dvojica strúčikov cesnaku.
• 300 g húb (šampiňónov lepšie dať prednosť jednoducho a rýchlo pripravený).
• 3-4 polievkové lyžice. lyžice oleja.
• Banda čerstvé zelené.
• Čierne korenie, korenie a soľ podľa chuti.

príprava

Vzhľadom k tomu, zemiakov - výrobok, ktorý v tomto pokrme bude pripravený najdlhšia, potom s ním by mal začať proces. Čistíme zemiaky a varíme ju ľahko osolenej vode domäkka. To by malo byť mäkké ako budeme neskôr si o tom zemiakovou kašou.

Kým zemiaky budú variť, dajte nám mäso a huby. Huby môžu mať akúkoľvek značku. Odporúčame, aby ste sa rozhodli pre šampiňónmi len preto, že sú veľmi ľahko predspracovanie a varenie všeobecne. Mäsové plátky korenie, soľ, pridať obľúbené korenie a bylinky. Poslať na panvici na hnedú. Keď je mäso opečené už objavia, môžete pridať do neho jemne nakrájané kúsky húb. Na konci, pridajte cibuľu a pár strúčikov cesnaku, nakrájajte v pre-frajera alebo krájanie nožom.

Keď sú zemiaky uvarené, vypustite vodu, pridáme trochu masla a starostlivo brúsiť ju. Pyré možno vykonať ručne tolkushkoy alebo používať akékoľvek kuchyne asistenta, ktorý je schopný sa vyrovnať s týmto druhom práce. Zemiakovej kaše pridajte vyprážané cibule, mäso a huby. Dôkladne premiesime plnkou.

Mäso v pita chleba v peci, bude recept, ktorý ponúkame, byť pripravený bez omáčky. Namažte tenký chlieb nie je nutné. Zemiaková kaša, ako aj ovocné šťavy, ktoré vystupoval ako výsledok pečenie mäsa a huby sú vynikajúce náhradou za paradajkovej omáčky alebo majonézy.

Šíri sa cesto na stôl vyložiť plnka and roll zvlnenie. Teraz to musí byť nakrájame na kúsky a la carte. Dáme ich do vopred pripraveného plechu na pečenie a poslať v rúre po dobu pätnástich minút. Teplota v sušiarni 200-220 stupňov.

Ak chcete získať dozlata na každom kuse občerstvenie, môžete smažiť pita chlieb v panvici v rastlinnom oleji. Nezabudnite, že pri tomto spôsobe varenia predjedlo budú mať viac kalórií. To slúžilo ako horúce vojne a za studena. Krása tohto testu je, že bude ťažké pre druhý deň, ako sa to stane, napríklad s lístkového alebo kysnuté cesto Lush. Táto desiata môže vziať so sebou na povahe. A môžete zahriať druhý deň v mikrovlnnej rúre a potešiť domácností chutné raňajky.

Zvlášť pre valec so zemiakovým plnenia, mäsa a húb môže byť pripravený jednoduchý, ale veľmi chutné omáčke. Stačí zmiešať ťažký krém a trochu paradajkového pretlaku, pridajte voňavé bazalka, petržlenovú vňať alebo kôpor. Dôkladne premiešajte všetky produkty, pridáme korenie podľa chuti. Namočte kus červenými občerstvenia s mäsom omáčkou a vychutnať krásny orientálny chuť. Vôňa na pečenie je proste ohromujúci. Vaši hostia a členovia domácnosti nebudú zostať ľahostajní. Každej domácnosti dostanú svoje zaslúžené kulinárske komplimenty. Dobrú chuť!