Lekcia varenie. Ako variť stodoly (huby)?

Kút (Veselka, svinushki) - liečivý húb. To dostalo jeho meno, pretože zápachu. Ale aj cez túto funkciu, to je široko používaný v ľudovej a tradičnej medicíne. Zo stodoly výrobe liekov na liečbu a prevenciu rakoviny, infekcií Staph, k posilneniu imunity. A napriek tomu huba sa používa pri varení. Ak je ostrý zápach zmizne správne manipuláciu a potraviny zo stajne má veľmi príjemnú chuť. V tomto článku sa čitatelia môžu dozvedieť, ako variť Stodoly (hub). Pokrmy tu popísané vás a vašu rodinu ocenia, a tieto recepty sú trvalo usadiť v notebooku.

Chlievy nakladané - lahodné slané zákusky

Ak chcete tento pokrm, čo potrebujete nasledujúce produkty:

• huby (chlievy a volnushki) - na libru;
• cukor - 1 veľká lyžica;
• kamenná soľ - 2 veľké lyžice;
• octová esencia (70%) - 2 polievkové lyžice;
• kôpor - 5 dáždniky;
• čerešňa a malinový lístia - 10 ks;
• bobkový list, korenie, hrášok - 5 ks.

Ako variť húb stodoly v marináde?

Pred tým, než priamo týkajú realizácie občerstvenie, je potrebné si pripraviť hlavnú zložku. Huby čisté sutiny a zeminy, a namočte do studenej vody. Nechajte ich týmto spôsobom po celú noc. Ďalej, chlievy opláchnite pod tečúcou vodou a zložiť do sitka. A teraz si môžete dať preč ich tepelné spracovanie.

Ako variť húb stodoly, atď.? Variť po dobu 20 minút v roztoku chloridu sodného sa skladajú z vody a 1 liter soli veľké. V samostatnej miske, pripravíme marinádu. Pre tento varu vody (1 liter), pridá sa cukor, soľ (1 lyžica), korenie. Varí sa tieto ingrediencie štvrť hodiny. Ďalej vypnite oheň a na panvici, nalejte ocot esencie. Varené huby ležal v čistých sterilných pohárov a zalejeme marinádou. Zakuporte veka, zábal deku a necháme vychladnúť. Uchovávať v chlade polotovaru. Jesť huby v potravinách sa neodporúča skôr ako 15-20 dní.

Ako variť stodoly (hub) vyprážané? učenie recept

Tento pokrm môže byť pripravený len z veselok. Ale ukazuje sa, zvlášť chutné, kedy sú pripravené s húb koktail (chlievy, šampiňóny, líšky, Russula). Tento "Zharenko" dáva veľmi výživné, chutné a lahodné. Je celkom pokladaný za plnohodnotné jedlo, ale to môže byť podávaná so zemiakmi alebo mäsa.

Huby máčať po dobu 12 hodín a pod tečúcou vodou. Ďalej nakrájame na kúsky. Jemne nakrájame cibuľu a posypeme šampiňóny na panvici. Do rovnakej pár polievkové lyžice rastlinného oleja a soli. Majte na pamäti, že do konca roka na príprave obsahu panvici je znížený na polovicu. Je potrebné vziať do úvahy, keď zadáte pokrm soli a korenia. Dal hrniec s jedlom na oheň a varíme húb stodoly. Koľko času variť? Tento proces nie je jednoduché, ako to bude najskôr odpariť kvapalinu, a až potom začne smažiť huby. Všetko bude trvať asi pol hodiny. Keď sa šampiňóny a cibuľu dozlatista otočiť, odstráňte panvicu z tepla. Podľa chuti, pridáme koreniny: korenie prášok, bobkový list, petržlen. All pokrm z húb hotové.

Ak ste v lese stretnúť svinushki, neprejdú nimi. Zbierajú do koša a vziať domov. A ako sa pripraviť stodoly (šampiňóny), už viete, a môže robiť to bez akýchkoľvek problémov. Dobrú chuť!