Kurča v albánčine. Ako variť karbonátky v albánskej kura (foto)

Pre mnohých z nás, Albánsko je neznáma a neobjavené krajiny. Kuchynské miestnej zahŕňa hmotnosť prvky susedné plodiny, ale nebráni tomu, aby bola dostatočne výrazný. V súčasnej dobe ponúkame naučiť variť kurča na albánskej recept. S najväčšou pravdepodobnosťou sa ukáže, že toto jedlo je poznáte, ale ste nevedeli o jeho správny názov a pôvod.

Karbonátky albánsku kura s krupicou a kyslou smotanou

Tento pokrm je pomerne jednoduché vyrobiť a veľmi chutné. To môže určite byť nazývaný univerzálne, pretože to je ideálne pre raňajky, desiatu alebo piknik. Kalorické karbonátky pripravené podľa tohto receptu je 220 kcal na 100 gramov.

Ingrediencie pre kurča Albanian

Do tejto misky, požadujeme nasledujúce zložky: 3 lyžice krupice, tri cibule, libra kuracie, 50 ml rafinovaného slnečnicového oleja, 3 lyžice smotany, dve slepačie vajcia, kuracie korenie, soľ, korenie a zväzok čerstvého kôpru. Tiež, ak je to žiaduce, môžete pridať horčicu alebo cesnaku.

Proces prípravy kotlety

Jemne nakrájané mäso a cibuľu, a poslať do hlbokej misy. Pridáme vajce, korenie, soľ a korenie. Dobrý mix. Pridajte krupicu, nadrobno nakrájanú kôprom a kyslou smotanou. Celá hmota sa znovu mieša, kryt s vekom a odoslať ju v chladničke po dobu aspoň jednej hodiny. Prázdne pre hamburgery môžu byť uchovávané v chladničke po dlhšiu dobu. Napríklad mnohé ženy v domácnosti radšej pripraviť zmes večer a bolo ráno, bude ho odobrať iba a smažiť placky.

Prejsť priamo k procesu vyprážanie. V panvici správne zahriať slnečnicový olej a lyžicou šírenie mäsa. Ak je jedna strana opečené, otočte kotleta a osmažte na druhú stranu.

Ako môžete vidieť, kurča varené albánska veľmi jednoducho. Tento pokrm je ideálny pre všetkých ozdobu a bude milovať vašej domácnosti.

Ako variť kurča v albánčine s zemiakovým škrobom a majonézy

Existuje veľa možností pre varenie tento pokrm. Tak namiesto toho, krupice a kyslou smotanou môžu byť použité a zemiakový škrob majonéza. Zoberme si proces varenia podrobnejšie.

Požadujeme nasledujúce zložky: 1 kg kurčaťa, jedno vajce, jedna cibuľa, tri strúčiky cesnaku, 3 lyžice majonézy, 3 lyžice zemiakového škrobu, a korenie, soľ a olej podľa chuti. Z daného množstva produktov získaných 10-12 porcií chutných karbonátky.

Kurací rezeň dôkladne umyť a nakrájame na malé kocky. Cibuľa a cesnak sú olúpané a trela na jemnom strúhadle. Dajte filé v miske, kde pridáme cesnak, cibuľu, zemiakový škrob, vajcia a majonézy. Nezabudnite na soľ a korenie. Dôkladne premiešajte všetko a odoslať ju v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Po polotovar je dosť v pohode pre kotlety, môže pristúpiť k vyprážanie. Zohrejte olej na panvici, šíri lyžice zmesi a smažiť na oboch stranách do zlatista. Karbonátky Albanian kura varené v tomto recepte je veľmi chutné a chutné, a dokonale ladí s akýmkoľvek oblohou. Dobrú chuť!

Recept na mäsové guľky v albánčine s kuracím mäsom a hubami

Ak je vaša chladnička má kuracie mäso a čerstvé alebo konzervované huby, môžete variť najchutnejšie hamburgery, ktoré uspokoja aj ozajstné gurmánov.

Požadujeme nasledujúce produkty: a libier kurča, 150 g čerstvých alebo konzervovaných húb (najlepšie hodí huby), tri slepačie vajcia 1,5 lyžice škrobu, 3 lyžice majonézy, niekoľko strúčikov cesnaku, a soľ a korenie podľa chuti.

Mäso nakrájame na malé plátky. Cesnak nastrúhajte alebo skartovať pomocou chesnokodavki. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, zatvorte veko a vyberte nádobu na niekoľko hodín v chladničke. Potom vyprážané placky v rastlinnom oleji na každej strane. Albánčina kura s hubami dokonale v kombinácii s rôznymi prílohami, a môže tiež fungovať ako samostatný pokrm. Uistite sa, že sa snaží variť!

Kurča v albánčine: recept na multivarki

Ak k dispozícii je nádherný nástroj, ako multivarki, albánskej karbonátky môžu byť varené s ním. Ingrediencie pre tento pokrm nie je ťažké nájsť vôbec, ale tento proces nebude trvať dlho. Potrebujeme jeden kuracie prsia, tri vajcia, šálka zemiakového škrobu, rovnako ako korenie a soľ podľa chuti.

Umyť kuracie prsia, odstráňte šupku a nakrájame na malé kúsky. Vajcia rozbiť do misy a rozšľaháme rozšľaháme alebo elektrický mixér, kým penenie. Pridajte jemne nasekanú mäso a za stáleho miešania sa naleje škrob na malé kúsky. Všetko dobre premiešajte. V dôsledku toho by mal dostať homogénnu zmes tekutej konzistencie. Pridať korenie podľa chuti, soľ a odoslať ju na 1-2 hodín v chladničke.

Potom, čo náš sochory ochladí natoľko, otočiť multivarki v "horúcej" režime. Vo svojom šálky nalejte rastlinný olej a počkajte, až sa zahreje. Spread placky na povrchu pohodlnú jedálenský lyžice. Smažíme po oboch stranách dozlatista. Kurča Albanian pripravený! Môžete ho použiť na stôl a užiť si skvelú chuť a arómu.

Predkladáme vašej pozornosti niekoľkých recepty , ako variť kotlety kurčaťa v albánčine. V skutočnosti existuje mnoho variantov tohto pokrmu. Takže môžete použiť nielen filé, nakrájané na malé kúsky, ale aj hotové mleté. Okrem mäsa možno pripraviť v albánčine, nielen kura, ale aj bravčové alebo hovädzie mäso. Najnovšie zároveň odporúčame dôkladne zachytiť. Cook tento pokrm môže byť nielen na panvici alebo v multivarki, ale aj na grile alebo v rúre. Mäso Albanian skvele s akýmkoľvek príkrm a je skutočne univerzálny: je to možné smažiť, a to nielen doma, ale aj na zemi, alebo na vidieku.