Krymská koňak: ceny, vlastným menom

V našej zložitej dobe nájsť dobrú krymskej koňak nie je tak jednoduché. Napriek tomu, ak ste boli schopní si kúpiť fľašu tohto nápoja, potom máte možnosť užiť si svoju úžasnú chuť a arómu. Slávne alkoholické výrobky tohto polostrova sú známe po celom svete. Majú dlhý droops popularitu vďaka unikátnej technológii varenia a vernosti k tradícii. To nie je len vynikajúcu chuť. Krymská koňak spája konzistentnú kvalitu a krásny dizajn. To môže byť dokonca prítomný ako darček pri zvláštnych príležitostiach.

trocha histórie

Na Kryme boli vyrába koňak iba v roku 1965. To bolo potom v roku 1000 sa získa nápoj bol vyrobený. Až do tohto bodu polostrova rastlín zaoberajúcich výlučne pri výrobe vína. Prvý Krymská koňak s názvom "Koktebel". Bolo to prvýkrát, ale to, či sa snaží konkurovať známych francúzskych výrobcov. Krymská koňak "Koktebel" Kedysi bola udelená na konferencii All-únie. S každým ďalším rokom, kvalita nápoj sa zlepšuje len. Postupne sa závod začal vyrábať inú značku koňaku pod názvom "Krym". Vzhľadom na to, že výrobky z krymských výrobcov pevne získal svoje miesto nielen v domácej, ale aj na svetovom trhu.

technológia výroby

Samozrejme, že zdroj tejto technológie je stupeň pestovanie vínnej révy. Na Kryme má všetky podmienky, a to ako pokiaľ ide o klímu pôdu pre pestovanie najlepších odrôd tejto rastliny. Vinice sú vysadené v intervaloch troch metrov. Medzi najobľúbenejšie odrody regiónu "rkatseteli", "Aligote", "dar magracha". Teplé podnebie a dlhé jesenné povoliť zber koncom októbra. V tomto bode, plody dozrievajú a nakoniec získanie maximálneho stupňa zrelosti. Šťavy vylisované z hrozna odišiel kvasiť po dobu troch týždňov, bez pridaného cukru. Potom bola výsledná suché víno sa destiluje, čím sa získa brandy alkohol. Jeho dvakrát destilovaná a naleje do dubových sudoch. To, že sa rodí a slávnej Krymskej koňak. Výsledkom je, že dlhodobé skladovanie cez póry dreva v sude dostáva kyslík, ktorý je impregnovaný s vôňou duba. Krásna farba koňak dostal po 8 mesiacoch skladovania. Ale iba po 4-5 rokoch získa svoju vlastnú jedinečnú chuť.

druhy

Po zrenia v dubových sudoch koňaku zmiešaného s cukrový sirup, to znamená, že produkujú zmes. Vedľa brandy ponechaná zrieť po dobu najmenej jedného mesiaca. Počet hviezd na hotovom výrobku je termín svojho pôsobenia v rokoch. Koňak najvyššej kvality je udržiavaná najmenej po dobu 6-10 rokov. Počas tohto obdobia, neustále si vybrať len tie najlepšie party. HF Skratka na fľaši znamená, že nápoj bol výňatok 6 rokov. KVVK - koňak z najkvalitnejších (8-10 rokov). COP - je označenie starý nápoj s oneskorenie 10 až 12 rokov. A konečne, veľmi starý koňak je označený OS listy. Jeho rýchlosť je 13-25 rokov. Napríklad Brandy "Koktebel" označené písmenami KB a "Kryme" - COP.

podmienky použitia

Krymskej koňak, ktorých cena sa pohybuje od rozpočtu na high, to je vynikajúca chuť a arómu. Tento ušľachtilý nápoj musí byť schopný správne kŕmiť a piť. Koňak považovaný za ideálnu sférické okuliare, ktoré majú nízku nohu. Sú naplnené iba štvrtinu objemu. Pitie brandy vyžaduje neponáhľajú. Ak chcete začať s pohár teplej ruky, takže si otvoril chuť a vôňu. Čuchať brandy by mal byť s opatrnosťou, aby sa telo zvyknutý na pach alkoholu. Od prvého okamihu som sa nedostal s plným využitím celý zväzok. Vypiť nápoj, veľmi malé dúškami. Hrdlo musí zvyknúť na chuť.

Jediný spôsob, ako s plným využitím pachuť. Tento nápoj nepotrebuje občerstvenie, ale brandy môžu byť kŕmené chlebíčky s kaviárom, olivy, syry dobrej kvality a citrónom, posypané cukrom. K dispozícii bude tiež vhodné drahé čokolády a dobrý dezert. Ale to je len malý prírastok. Dobrý koňak je sebestačný.

"Krymská rezerva"

Cognac "Krymská rezerva" je vyrobená z najlepších hrozna "Riesling". To je skutočný dar pre milovníkov tohto nápoja. Hrozno sa zbierajú ručne spracované v súlade so všetkými technologickými odtieňom. Potom koňak je vedený v sudoch z duba po dobu aspoň 3-5 rokov. Výsledkom je, že nápoj sa stane krásnu farbu od svetlo zlatej po jantárovú-meď. O chuťou koňaku "krymskej rezervy" nemôže hovoriť. Táto bohatá ovocná berie s ušľachtilými dubové odtieňmi. Chuť nealkoholický nápoj, v kombinácii s vynikajúcou chuťou a majú bežný ľahký medovú príchuť. Koňak je vždy doručený do vedenia tabuliek krajín v sovietskych časoch. Ale aj teraz kvalita "krymskej rezerva" zostáva na vysokej úrovni. Náklady fľaše s obsahom 500 ml je asi 600 rubľov. Tí, ktorí mali možnosť vyskúšať si tento nápoj, oslavujú svoju jemnú chuť, dobrú chuť a silný dizajn, ktorý dáva brandy pevnosť.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - to je stará Krymskej koňak a snáď najznámejší. Patrí do kategórie nápojov s expozíciou minimálne 25 rokov. Počas tejto doby si získava plnú chuť a vôňu, ktorá by mala byť prítomná v koňaku. Sudy duba určitého veku dať svoj dotyk, dávať piť príjemných odtieňov. "Kutuzov" má nádherný zlatý tmavo hnedé. to vyzerá perfektne v širokom koňaku skla. Nápoj je sofistikovaný bohaté kytice. Táto vanilka, čokoláda poznamenáva odtiene s éteru a sušeným ovocím. Chuť je plná, mäkká, so silnými tónmi. "Kutuzov" - nápoj hodné kráľov. Mimochodom, tento koňak bol najlepší v porovnaní so slávnou "Napoleon." S jeho vzniku, boli sme si stanovili ciele na dosiahnutie najvyššej kvality a získať výhodu nad renomovanej značky. Názov nápoj dostal vhodné. Je to koňak expozícia asi 10 000 rubľov 25 rokov. Cena pomerne veľký, ale súdiac podľa názorov, stojí to za to. Zvlášť nadšené komentáre opustiť ženu, ktorá mal rád tento nápoj pre jemnou chuťou a príjemnou dochuťou.

"Koktebel"

Táto brandy bola pomenovaná na počesť výrobcu. Crimean pálenky v Moskve v niekoľkých prevedeniach. To všetko závisí od dĺžky expozície a techniky. Rozlišovať "Koktebel" obsahujúci 3, 4 a 5 hviezdičiek. Tento cenovo dostupný alkoholické nápoje vyrobené z vysoko kvalitného alkoholu. Sú zrejú v sudoch po dobu 3 až 5 rokov. Koňak má ľahkú kvetinovú vôňu a harmonickú chuť s tónmi vanilky. Značkové nápoje sú vo veku od 5 do 10 rokov. "Koktebel" HF - ušľachtilý nápoj vyrobený špeciálnou technológiou. Po zmiešaní je držaná v sudoch po dobu približne jedného roka. "Koktebel" COP - je staršia nápoj, ktorý je uložený v špeciálnych sudoch, ktorých vek - minimálne 11 rokov. Ako výsledok, to sa stáva harmonickú chuť a vôňu s nádychom Maroka a príjemnou dochuťou. "Koktebel Raritou" je koňak s oneskorením 15 rokov. Má výraznú vanilkovou chuť čokolády s ľahkými tónmi sušeného ovocia. A konečne, najstaršie zástupca rodiny - "Koktebel" z omeškania 30 rokov. Je vyrobená z vysoko kvalitných alkoholov najmenej kvalitných dubových sudoch. Koňak má tmavo hnedú farbu s ušľachtilými zlatými odtieňmi. Vanilka a čokoláda kytice miešajú s tónmi éteru a sušeného ovocia. Cena koňak "Koktebel" je závislá na kvalite a rýchlosti a pohybujú sa od 700 do 12 000 rubľov za fľašu. Odborníci na vedomie vynikajúcu kvalitu nápoja, ktorý nezávisí na jej hodnote.

"Krym"

"Krym" je jednou z najstarších značiek koňaku, ktoré boli vydané v polostrove. Je zahájená výroba za "Koktebel". Od tej doby, kvalita nápoj je vždy na vrchole a spĺňa všetky požiadavky. Tento koňak je klasifikovaný ako COP. Alkohol použitý na výrobu, stojí 10-12 rokov v špeciálnych dubových sudoch.

Počas tejto doby, "Krym" stáva úžasné vlastnosti, pre ktoré je a oceniť fanúšikov a milovníkov koňaku. Kytica má vanilkovú čokoládový odtieň a harmonický povrch. Cena, ktorá je asi 500 až 600 rubľov, kvalita odpovedí. Tam sú značkové "Krym", ktorý sa ďalej reaguje v sudoch po dobu ďalších troch rokov. Má zlatú farbu, nádherné kytice a jemnú chuť s konferenčným úpravou. Tento koňak je cenený pre svoju vysokú kvalitu a rozumnú cenu, čo potvrdzuje recenzie spotrebiteľa.

"Sevastopoľ"

"Sevastopoľ" COP - je Crimean voľba koňak, ktorých cena sa pohybuje v rozmedzí od 1500 rubľov. Uvoľní jeho Simferopol víno liehovar. Výrobné technológie - to je dlhá tradícia, ktoré zostávajú rovnaké ako kvalita výrobkov. Koňak vyrobený len z liehu najvyššej kvality. Je zreje v dubových sudoch po dobu najmenej 10 rokov. Nápoj má nádhernú farbu tmavého jantáru. Korenistá vôňa s tónmi čokolády a korenia a náznaky vanilky po mnoho rokov mu umožňuje zostať medzi lídrov na trhu. To má vplyv na chuť koňaku - mäkké a vyvážené. Zvoliť len vysoko kvalitné destiláty a pamätať si, že nadmerné pitie je škodlivé pre ich zdravie.